食品經營許可如何更高效？四川擬推分類管理新舉措

近日，四川省市場監督管理局發布了《四川省食品經營許可管理實施辦法（征求意見稿）》，面向社會公開征求意見，截止日期為2025年6月20日。

新規擬對食品經營許可的申請、審查和監管流程進行了全面優化。在審批環節，根據不同經營業態的風險等級實施分類管理，對預包裝食品銷售等低風險項目免除現場核查，連鎖企業門店可采用告知承諾制，大大提升了審批效率。同時，鼓勵通過線上平臺辦理許可業務，實現"一網通辦"，讓數據多跑路、群眾少跑腿。這些措施充分體現了政府部門深化"放管服"改革的決心，將有效降低企業經營成本。

值得注意的是，新規特別關注新興業態的規范發展。針對自動售貨設備、餐車等新型經營模式，要求經營者詳細報備設備信息，并明確禁止銷售高風險食品。對于跨省經營行為，建立了報告制度，確保監管無盲區。在網絡食品銷售方面，要求經營者必須在顯著位置公示許可證信息，讓消費者一目了然。這些規定既為新興業態發展留出空間，又劃定了安全底線。

校園食品安全始終是社會關注的焦點。新規對學校、托幼機構食堂提出了更嚴格的要求，必須明確標注經營性質，嚴禁加工高風險食品。承包食堂的企業必須具備相應資質和能力，任何變更都要接受嚴格審查。集體用餐配送單位向學校供餐需要專項報告，監管部門將重點檢查。這些措施將有力保障廣大師生的飲食安全。