1、桶裝飲用水品種。桶裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水及其他飲用水，這些產(chǎn)品因產(chǎn)地、工藝不同，水質(zhì)也不相同，消費(fèi)者可根據(jù)自身需求，選擇適合自己的產(chǎn)品。
2、品牌選則。購(gòu)買(mǎi)桶裝飲用水首選質(zhì)量信譽(yù)好的企業(yè)品牌，品質(zhì)優(yōu)良的桶裝飲用水生產(chǎn)工藝復(fù)雜，無(wú)論從水源控制、設(shè)備設(shè)施配套還是產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)都有較高要求，質(zhì)量控制不健全的企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量得不到安全保障。
3、看產(chǎn)品標(biāo)簽。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注其產(chǎn)品名稱、配料表或成分表、凈含量、存儲(chǔ)條件、制造商名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)信息。特別重要的是，桶裝飲用水已納入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，正規(guī)產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)有生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒(méi)有生產(chǎn)許可編號(hào)的商品意味著不能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，或達(dá)不到市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，因此要盡量避免購(gòu)買(mǎi)。
4、感官鑒別。合格的飲用水應(yīng)該無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味、無(wú)異臭，沒(méi)有肉眼可見(jiàn)物。如出現(xiàn)顏色發(fā)黃、發(fā)綠、渾濁、有絮狀沉淀、雜質(zhì)、有異味的桶裝飲用水一定不能飲用。
5、包裝選擇。由于飲用水的包裝桶可回收使用，國(guó)家規(guī)定允許使用PC(聚碳酸酯)材質(zhì)用于桶裝飲用水的生產(chǎn)罐裝，而不能使用PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）材質(zhì)。因此，使用桶裝水時(shí)一定要看一下桶底標(biāo)志，PC桶底部有“PC”字樣，桶身透明度良好，表面光滑清潔，封口嚴(yán)密;而“PET”桶底部則是“PET”字樣，盡量避免購(gòu)買(mǎi)。
6、貯存條件。桶裝飲用水應(yīng)放在避光、通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)存，尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也會(huì)加快，一旦開(kāi)封，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完。
7、飲水機(jī)清潔。為防止飲用水被二次污染，飲水機(jī)冬季一般三個(gè)月清洗一次，而夏季則一個(gè)月就要清洗一次。
