各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局，相關(guān)直屬單位：
隨著夏季的來臨，桶裝飲用水生產(chǎn)銷售進入高峰期，為加強桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障桶裝飲用水質(zhì)量，嚴厲打擊桶裝飲用水生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為，結(jié)合我市“創(chuàng)建國家食品安全城市”和“颶風行動”工作，市局決定在全市范圍內(nèi)開展桶裝飲用水質(zhì)量安全專項整治檢查活動，現(xiàn)將有關(guān)工作通知如下:
一、時間安排
2015年6月15日-2015年8月15日。
二、檢查重點
（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)：
1、質(zhì)量安全主體責任落實。質(zhì)量管理制度是否健全；食品質(zhì)量安全承諾書是否公示等（包括質(zhì)量管理體系框架圖、食品安全質(zhì)量受權(quán)人信息牌、生產(chǎn)車間布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖是否清晰并懸掛）；
2、原輔材料購進（消毒劑、包裝材料）審核及記錄，生產(chǎn)過程控制及記錄，產(chǎn)品出廠檢驗及記錄；
3、標簽標識是否按照法律法規(guī)規(guī)定標注等；
（二）流通環(huán)節(jié)：
1、桶裝水經(jīng)營者是否具備桶裝水經(jīng)營資格；
2、桶裝水經(jīng)營者是否仔細查驗供貨方的生產(chǎn)許可資質(zhì)，確保進貨渠道合法；
3、桶裝水經(jīng)營者是否嚴把進貨關(guān)，索取對應批次合格出廠檢驗報告，嚴格執(zhí)行進貨查驗并進行查驗記錄；
4、桶裝水經(jīng)營者是否具備滿足桶裝水不受污染等存儲條件等。
（三）主要違法問題：
1、生產(chǎn)企業(yè)：
⑴無證生產(chǎn)；
⑵生產(chǎn)許可證到期未申請延續(xù)換證繼續(xù)從事生產(chǎn)活動；
⑶生產(chǎn)企業(yè)使用無相應合法資質(zhì)的消毒劑、包裝材料等；
⑷生產(chǎn)產(chǎn)品未經(jīng)檢驗即出廠銷售（檢驗結(jié)果需要至少48小時），未附同批號出廠檢驗報告；
⑸產(chǎn)品包裝標簽不符合國家相關(guān)標準要求；
⑹生產(chǎn)環(huán)境污染，生產(chǎn)條件（灌裝為清潔作業(yè)區(qū)）不符合相關(guān)要求等問題等。
2、經(jīng)營企業(yè)：
⑴無證經(jīng)營；
⑵經(jīng)營生產(chǎn)許可證已過期的產(chǎn)品（即無證生產(chǎn)），如“福”牌、“惜緣”牌、“華氏”牌等品牌飲用水；
⑶經(jīng)營許可證已過期正在申請延續(xù)換證但未取得生產(chǎn)許可證“企業(yè)”生產(chǎn)的產(chǎn)品；
⑷經(jīng)營未經(jīng)檢驗即出廠的產(chǎn)品（生產(chǎn)日期為當天或近兩天內(nèi)）；
⑸未索取同批號出廠檢驗報告，未執(zhí)行進貨查驗并進行查驗記錄；
⑹產(chǎn)品存儲不符合規(guī)定等。
三、職責分工
1、市局：負責專項整治的組織、安排和工作協(xié)調(diào)，對各縣（區(qū)）工作開展情況進行督查，對部分企業(yè)進行抽查；
2、縣（區(qū)）局：負責轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的檢查、抽檢，抽檢不合格產(chǎn)品、違法行為和市局轉(zhuǎn)辦其它案件的查處工作；
3、稽查支隊：負責對市局轉(zhuǎn)辦較為重大違法案件的查處工作；
4、檢測中心：負責抽檢產(chǎn)品檢驗工作。
四、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導。桶裝飲用水是人民群眾日常重要消費食品，又值夏季來了，各單位要高度重視，加強領(lǐng)導。要結(jié)合國家食品安全城市創(chuàng)建、食品安全示范縣創(chuàng)建，把“大桶水”的質(zhì)量安全作為重點，切實做好專項整治工作，保障全市人民群眾桶裝飲用水飲用安全。
（二）強化質(zhì)量監(jiān)管。各縣（區(qū)）要結(jié)合這次專項整治活動，對轄區(qū)內(nèi)所有桶裝飲用水生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)開展一次全面檢查、抽檢。檢查要抓住重點，突出問題，要依法規(guī)范一批、清理一批、查處一批。國家食品安全標準包裝飲用水（GB19298-2014）已于今年5月24日實施，要督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)做好新老標準更替、標簽更新等相關(guān)事宜，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
（三）嚴查違法行為。各縣（區(qū)）要要始終保持高壓態(tài)勢，強化執(zhí)法力度，嚴厲查處桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。要嚴厲查處未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn) “大桶水”的違法行為，堅決取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要按照相關(guān)法律法規(guī)嚴肅查處；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)，追究刑事責任。
各縣（區(qū)）于8月20日前將本次專項整治工作總結(jié)上報市局。
聯(lián)系人：席會斌 電話：3851846
寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月10日
隨著夏季的來臨，桶裝飲用水生產(chǎn)銷售進入高峰期，為加強桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障桶裝飲用水質(zhì)量，嚴厲打擊桶裝飲用水生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為，結(jié)合我市“創(chuàng)建國家食品安全城市”和“颶風行動”工作，市局決定在全市范圍內(nèi)開展桶裝飲用水質(zhì)量安全專項整治檢查活動，現(xiàn)將有關(guān)工作通知如下:
一、時間安排
2015年6月15日-2015年8月15日。
二、檢查重點
（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)：
1、質(zhì)量安全主體責任落實。質(zhì)量管理制度是否健全；食品質(zhì)量安全承諾書是否公示等（包括質(zhì)量管理體系框架圖、食品安全質(zhì)量受權(quán)人信息牌、生產(chǎn)車間布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖是否清晰并懸掛）；
2、原輔材料購進（消毒劑、包裝材料）審核及記錄，生產(chǎn)過程控制及記錄，產(chǎn)品出廠檢驗及記錄；
3、標簽標識是否按照法律法規(guī)規(guī)定標注等；
（二）流通環(huán)節(jié)：
1、桶裝水經(jīng)營者是否具備桶裝水經(jīng)營資格；
2、桶裝水經(jīng)營者是否仔細查驗供貨方的生產(chǎn)許可資質(zhì)，確保進貨渠道合法；
3、桶裝水經(jīng)營者是否嚴把進貨關(guān)，索取對應批次合格出廠檢驗報告，嚴格執(zhí)行進貨查驗并進行查驗記錄；
4、桶裝水經(jīng)營者是否具備滿足桶裝水不受污染等存儲條件等。
（三）主要違法問題：
1、生產(chǎn)企業(yè)：
⑴無證生產(chǎn)；
⑵生產(chǎn)許可證到期未申請延續(xù)換證繼續(xù)從事生產(chǎn)活動；
⑶生產(chǎn)企業(yè)使用無相應合法資質(zhì)的消毒劑、包裝材料等；
⑷生產(chǎn)產(chǎn)品未經(jīng)檢驗即出廠銷售（檢驗結(jié)果需要至少48小時），未附同批號出廠檢驗報告；
⑸產(chǎn)品包裝標簽不符合國家相關(guān)標準要求；
⑹生產(chǎn)環(huán)境污染，生產(chǎn)條件（灌裝為清潔作業(yè)區(qū)）不符合相關(guān)要求等問題等。
2、經(jīng)營企業(yè)：
⑴無證經(jīng)營；
⑵經(jīng)營生產(chǎn)許可證已過期的產(chǎn)品（即無證生產(chǎn)），如“福”牌、“惜緣”牌、“華氏”牌等品牌飲用水；
⑶經(jīng)營許可證已過期正在申請延續(xù)換證但未取得生產(chǎn)許可證“企業(yè)”生產(chǎn)的產(chǎn)品；
⑷經(jīng)營未經(jīng)檢驗即出廠的產(chǎn)品（生產(chǎn)日期為當天或近兩天內(nèi)）；
⑸未索取同批號出廠檢驗報告，未執(zhí)行進貨查驗并進行查驗記錄；
⑹產(chǎn)品存儲不符合規(guī)定等。
三、職責分工
1、市局：負責專項整治的組織、安排和工作協(xié)調(diào)，對各縣（區(qū)）工作開展情況進行督查，對部分企業(yè)進行抽查；
2、縣（區(qū)）局：負責轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的檢查、抽檢，抽檢不合格產(chǎn)品、違法行為和市局轉(zhuǎn)辦其它案件的查處工作；
3、稽查支隊：負責對市局轉(zhuǎn)辦較為重大違法案件的查處工作；
4、檢測中心：負責抽檢產(chǎn)品檢驗工作。
四、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導。桶裝飲用水是人民群眾日常重要消費食品，又值夏季來了，各單位要高度重視，加強領(lǐng)導。要結(jié)合國家食品安全城市創(chuàng)建、食品安全示范縣創(chuàng)建，把“大桶水”的質(zhì)量安全作為重點，切實做好專項整治工作，保障全市人民群眾桶裝飲用水飲用安全。
（二）強化質(zhì)量監(jiān)管。各縣（區(qū)）要結(jié)合這次專項整治活動，對轄區(qū)內(nèi)所有桶裝飲用水生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)開展一次全面檢查、抽檢。檢查要抓住重點，突出問題，要依法規(guī)范一批、清理一批、查處一批。國家食品安全標準包裝飲用水（GB19298-2014）已于今年5月24日實施，要督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)做好新老標準更替、標簽更新等相關(guān)事宜，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
（三）嚴查違法行為。各縣（區(qū)）要要始終保持高壓態(tài)勢，強化執(zhí)法力度，嚴厲查處桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。要嚴厲查處未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn) “大桶水”的違法行為，堅決取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要按照相關(guān)法律法規(guī)嚴肅查處；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)，追究刑事責任。
各縣（區(qū)）于8月20日前將本次專項整治工作總結(jié)上報市局。
聯(lián)系人：席會斌 電話：3851846
寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月10日
