各縣（區）食品藥品監督管理局，相關直屬單位：
隨著夏季的來臨，桶裝飲用水生產銷售進入高峰期，為加強桶裝飲用水質量安全監管，切實保障桶裝飲用水質量，嚴厲打擊桶裝飲用水生產銷售環節的違法違規行為，結合我市“創建國家食品安全城市”和“颶風行動”工作，市局決定在全市范圍內開展桶裝飲用水質量安全專項整治檢查活動，現將有關工作通知如下:
一、時間安排
2015年6月15日-2015年8月15日。
二、檢查重點
（一）生產環節：
1、質量安全主體責任落實。質量管理制度是否健全；食品質量安全承諾書是否公示等（包括質量管理體系框架圖、食品安全質量受權人信息牌、生產車間布局圖、生產工藝流程圖是否清晰并懸掛）；
2、原輔材料購進（消毒劑、包裝材料）審核及記錄，生產過程控制及記錄，產品出廠檢驗及記錄；
3、標簽標識是否按照法律法規規定標注等；
（二）流通環節：
1、桶裝水經營者是否具備桶裝水經營資格；
2、桶裝水經營者是否仔細查驗供貨方的生產許可資質，確保進貨渠道合法；
3、桶裝水經營者是否嚴把進貨關，索取對應批次合格出廠檢驗報告，嚴格執行進貨查驗并進行查驗記錄；
4、桶裝水經營者是否具備滿足桶裝水不受污染等存儲條件等。
（三）主要違法問題：
1、生產企業：
⑴無證生產；
⑵生產許可證到期未申請延續換證繼續從事生產活動；
⑶生產企業使用無相應合法資質的消毒劑、包裝材料等；
⑷生產產品未經檢驗即出廠銷售（檢驗結果需要至少48小時），未附同批號出廠檢驗報告；
⑸產品包裝標簽不符合國家相關標準要求；
⑹生產環境污染，生產條件（灌裝為清潔作業區）不符合相關要求等問題等。
2、經營企業：
⑴無證經營；
⑵經營生產許可證已過期的產品（即無證生產），如“福”牌、“惜緣”牌、“華氏”牌等品牌飲用水；
⑶經營許可證已過期正在申請延續換證但未取得生產許可證“企業”生產的產品；
⑷經營未經檢驗即出廠的產品（生產日期為當天或近兩天內）；
⑸未索取同批號出廠檢驗報告，未執行進貨查驗并進行查驗記錄；
⑹產品存儲不符合規定等。
三、職責分工
1、市局：負責專項整治的組織、安排和工作協調，對各縣（區）工作開展情況進行督查，對部分企業進行抽查；
2、縣（區）局：負責轄區內桶裝飲用水生產、流通環節的檢查、抽檢，抽檢不合格產品、違法行為和市局轉辦其它案件的查處工作；
3、稽查支隊：負責對市局轉辦較為重大違法案件的查處工作；
4、檢測中心：負責抽檢產品檢驗工作。
四、工作要求
（一）加強組織領導。桶裝飲用水是人民群眾日常重要消費食品，又值夏季來了，各單位要高度重視，加強領導。要結合國家食品安全城市創建、食品安全示范縣創建，把“大桶水”的質量安全作為重點，切實做好專項整治工作，保障全市人民群眾桶裝飲用水飲用安全。
（二）強化質量監管。各縣（區）要結合這次專項整治活動，對轄區內所有桶裝飲用水生產、經營環節開展一次全面檢查、抽檢。檢查要抓住重點，突出問題，要依法規范一批、清理一批、查處一批。國家食品安全標準包裝飲用水（GB19298-2014）已于今年5月24日實施，要督促桶裝飲用水生產企業做好新老標準更替、標簽更新等相關事宜，確保產品質量。
（三）嚴查違法行為。各縣（區）要要始終保持高壓態勢，強化執法力度，嚴厲查處桶裝飲用水生產經營環節的違法違規行為。要嚴厲查處未取得食品生產許可生產 “大桶水”的違法行為，堅決取締無證生產、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點。一旦發現違法違規行為，要按照相關法律法規嚴肅查處；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任。
各縣（區）于8月20日前將本次專項整治工作總結上報市局。
聯系人：席會斌 電話：3851846
寶雞市食品藥品監督管理局
2015年6月10日
隨著夏季的來臨，桶裝飲用水生產銷售進入高峰期，為加強桶裝飲用水質量安全監管，切實保障桶裝飲用水質量，嚴厲打擊桶裝飲用水生產銷售環節的違法違規行為，結合我市“創建國家食品安全城市”和“颶風行動”工作，市局決定在全市范圍內開展桶裝飲用水質量安全專項整治檢查活動，現將有關工作通知如下:
一、時間安排
2015年6月15日-2015年8月15日。
二、檢查重點
（一）生產環節：
1、質量安全主體責任落實。質量管理制度是否健全；食品質量安全承諾書是否公示等（包括質量管理體系框架圖、食品安全質量受權人信息牌、生產車間布局圖、生產工藝流程圖是否清晰并懸掛）；
2、原輔材料購進（消毒劑、包裝材料）審核及記錄，生產過程控制及記錄，產品出廠檢驗及記錄；
3、標簽標識是否按照法律法規規定標注等；
（二）流通環節：
1、桶裝水經營者是否具備桶裝水經營資格；
2、桶裝水經營者是否仔細查驗供貨方的生產許可資質，確保進貨渠道合法；
3、桶裝水經營者是否嚴把進貨關，索取對應批次合格出廠檢驗報告，嚴格執行進貨查驗并進行查驗記錄；
4、桶裝水經營者是否具備滿足桶裝水不受污染等存儲條件等。
（三）主要違法問題：
1、生產企業：
⑴無證生產；
⑵生產許可證到期未申請延續換證繼續從事生產活動；
⑶生產企業使用無相應合法資質的消毒劑、包裝材料等；
⑷生產產品未經檢驗即出廠銷售（檢驗結果需要至少48小時），未附同批號出廠檢驗報告；
⑸產品包裝標簽不符合國家相關標準要求；
⑹生產環境污染，生產條件（灌裝為清潔作業區）不符合相關要求等問題等。
2、經營企業：
⑴無證經營；
⑵經營生產許可證已過期的產品（即無證生產），如“福”牌、“惜緣”牌、“華氏”牌等品牌飲用水；
⑶經營許可證已過期正在申請延續換證但未取得生產許可證“企業”生產的產品；
⑷經營未經檢驗即出廠的產品（生產日期為當天或近兩天內）；
⑸未索取同批號出廠檢驗報告，未執行進貨查驗并進行查驗記錄；
⑹產品存儲不符合規定等。
三、職責分工
1、市局：負責專項整治的組織、安排和工作協調，對各縣（區）工作開展情況進行督查，對部分企業進行抽查；
2、縣（區）局：負責轄區內桶裝飲用水生產、流通環節的檢查、抽檢，抽檢不合格產品、違法行為和市局轉辦其它案件的查處工作；
3、稽查支隊：負責對市局轉辦較為重大違法案件的查處工作；
4、檢測中心：負責抽檢產品檢驗工作。
四、工作要求
（一）加強組織領導。桶裝飲用水是人民群眾日常重要消費食品，又值夏季來了，各單位要高度重視，加強領導。要結合國家食品安全城市創建、食品安全示范縣創建，把“大桶水”的質量安全作為重點，切實做好專項整治工作，保障全市人民群眾桶裝飲用水飲用安全。
（二）強化質量監管。各縣（區）要結合這次專項整治活動，對轄區內所有桶裝飲用水生產、經營環節開展一次全面檢查、抽檢。檢查要抓住重點，突出問題，要依法規范一批、清理一批、查處一批。國家食品安全標準包裝飲用水（GB19298-2014）已于今年5月24日實施，要督促桶裝飲用水生產企業做好新老標準更替、標簽更新等相關事宜，確保產品質量。
（三）嚴查違法行為。各縣（區）要要始終保持高壓態勢，強化執法力度，嚴厲查處桶裝飲用水生產經營環節的違法違規行為。要嚴厲查處未取得食品生產許可生產 “大桶水”的違法行為，堅決取締無證生產、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點。一旦發現違法違規行為，要按照相關法律法規嚴肅查處；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任。
各縣（區）于8月20日前將本次專項整治工作總結上報市局。
聯系人：席會斌 電話：3851846
寶雞市食品藥品監督管理局
2015年6月10日
