省食安委各成員單位，各市(州)食品安全辦：
8月6日，副省長、省食安委副主任陳文華對2013年全省食品安全專項整治“百日行動”工作作出重要批示：“百日行動成效明顯，請在長效機(jī)制建設(shè)，加強(qiáng)日常監(jiān)管上再下功夫。”為貫徹落實文華副省長的批示精神，進(jìn)一步深化食品安全專項整治“百日行動”成果，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、認(rèn)真開展專項整治“回頭看”活動。總結(jié)2013年食品安全專項整治“百日行動”的有效做法，開展“回頭看”活動。各市(州)食品安全辦、省食安委各成員單位選擇部分區(qū)域和領(lǐng)域，繼續(xù)采取聯(lián)合執(zhí)法檢查、明查暗訪和評價性檢測等方式加大監(jiān)督檢查力度，并將督促檢查和檢測結(jié)果納入年底綜合評價考核;繼續(xù)深入開展各類食品安全風(fēng)險隱患大排查，問題大整改，避免前整后亂、重復(fù)反彈的現(xiàn)象發(fā)生，確保整治工作措施落實到位，成效得以鞏固。
二、健全完善食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。積極建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案和征信系統(tǒng)，完善信息共享和失信聯(lián)合懲戒機(jī)制，全面推行食品企業(yè)分級分類和量化管理辦法。明確食品生產(chǎn)經(jīng)營單位保障食品安全的主體責(zé)任，落實食品安全企業(yè)首負(fù)責(zé)任制和質(zhì)量安全責(zé)任追究制;督促各地、各有關(guān)部門切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，防范食品安全事故發(fā)生，嚴(yán)肅追究食品安全行政責(zé)任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
三、進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管能力。按照國務(wù)院和省委、省政府統(tǒng)一部署，加快推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制改革，重點抓好人、財、物劃轉(zhuǎn)工作，有效整合執(zhí)法隊伍和檢驗檢測機(jī)構(gòu)，充實完善基層監(jiān)管體系，確保新組建的食品藥品監(jiān)管部門有足夠的力量和資源履行職責(zé)。不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，整合檢測資源，加強(qiáng)檢測數(shù)據(jù)結(jié)果運(yùn)用，強(qiáng)化日常監(jiān)管，提升食品安全監(jiān)管能力和實效。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作。充分利用報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)食品安全科普宣傳，提高食品安全知曉率，引導(dǎo)公眾理性看待食品安全問題。加強(qiáng)對各級監(jiān)管人員、食品行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，提高綜合素質(zhì)。落實有獎舉報制度，引導(dǎo)社會力量加入食品安全監(jiān)管，在全社會形成經(jīng)營者嚴(yán)格自律、社會廣泛參與、群眾自我防范的良好氛圍。
四川省食品安全委員會辦公室
2013年8月13日
