各區市食品藥品監督管理局，國家級開發區市場監督管理局：
為進一步規范我市食品流通經營者信用檔案的建設管理，促進食品安全信用體系建設，增強食品流通經營者食品安全誠信意識，規范生產經營行為，根據《食品安全法》、《威海市食品安全信用監督管理辦法》和《威海市行政執法檔案管理辦法》等法規要求，結合我市食品流通監管工作實際，現將信用檔案建設有關事項通知如下。
一、建檔對象
全市范圍內納入食品流通行政監管的食品流通經營者。
二、建檔內容
?。ㄒ唬┗拘畔⒉牧?。包括單位名稱、地址、法定代表人、聯系人、聯系方式、從業人數、專業技術人員情況、生產經營情況等。
（二）有關資質材料。包括食品流通許可證、營業執照情況等。
（三）監督檢查記錄。包括日常監督檢查情況、監督抽查情況、違法行為查處情況以及不符合食品安全標準的食品退市和銷毀情況等。
?。ㄋ模┦称钒踩庞玫燃壴u價情況。
?。ㄎ澹┢渌婕笆称妨魍ń洜I者信用情況的信息材料。
三、檔案建立
?。ㄒ唬┙洜I者信用檔案按照“一戶一檔、一檔多卷，誰監管、誰負責”的原則建立。各監管部門各自負責所轄區域食品流通經營者信用檔案的建立和管理工作，按戶建檔，確保檔案信息的真實性、完整性、連續性，并在采集信息后5個工作日內，將信息歸集到食品流通經營者食品安全信用檔案中。
?。ǘ┬庞脵n案立卷工作要嚴格按照檔案管理的有關規定進行，做到材料完整、字跡清晰、排序準確、裝訂整齊，并分類編排，依次排列保管，填寫檢索卡、檔案目錄登記薄。
?。ㄈ┕膭罡鞅O管部門在建立食品流通經營者信用檔案基礎上，采用電子檔案形式保存信用信息，建立食品安全信用信息平臺，提高檔案的管理水平和利用效率。
四、工作目標
?。ㄒ唬?015年6月底前，規范所有取得食品流通許可證的大中型(食品經營面積50平方米以上)食品流通經營者、食品批發單位、嬰幼兒乳粉經營單位的信用檔案。
?。ǘ?015年10月底前，規范其他取得食品流通許可證的食品流通經營者信用檔案。
?。ㄈ?015年底前，規范所有納入食品流通行政監管的食品流通經營者信用檔案。
五、有關要求
（一）加強組織領導。各監管單位要按照通知要求認真組織實施，確保信用檔案規范管理工作有計劃、有步驟地順利開展，為食品流通信用體系建設打好堅實基礎。
?。ǘ┩怀鲆幏吨攸c。在全面規范食品流通經營者信用檔案基礎上，要突出對以下經營者信用檔案的規范管理：一是食品交易場所集中、食品交易量大、食品品種繁雜的大型商超、食品批發戶等食品流通單位；二是經營嬰幼兒乳粉、現場制售食品、散裝食品（直接入口）、冷凍冷藏食品等高風險食品的食品流通經營單位。
?。ㄈ┩晟菩庞脵n案制度化建設。加強食品流通經營者信用檔案工作制度建設，建立長效機制，明確相關人員的崗位職責，不斷規范相關檔案的收集、整理、歸檔和提供利用工作。
?。ㄋ模┘訌娦畔⒔y計報送。各監管單位要全面掌握轄區食品流通經營者信用檔案建設進展情況，并確定專人對工作進展情況進行統計匯總。分別于6月25日、12月25前報送《食品流通經營者信用檔案建設進展情況統計表》（附件），報送方式采用書面和電子版兩種形式：書面報送統計表須加蓋公章,通過傳真報送；電子版報送至指定郵箱。
聯系電話：5289159；傳真：5289157；
郵箱: whsplt@163.com。
威海市食品藥品監督管理局
2015年3月31日
為進一步規范我市食品流通經營者信用檔案的建設管理，促進食品安全信用體系建設，增強食品流通經營者食品安全誠信意識，規范生產經營行為，根據《食品安全法》、《威海市食品安全信用監督管理辦法》和《威海市行政執法檔案管理辦法》等法規要求，結合我市食品流通監管工作實際，現將信用檔案建設有關事項通知如下。
一、建檔對象
全市范圍內納入食品流通行政監管的食品流通經營者。
二、建檔內容
?。ㄒ唬┗拘畔⒉牧?。包括單位名稱、地址、法定代表人、聯系人、聯系方式、從業人數、專業技術人員情況、生產經營情況等。
（二）有關資質材料。包括食品流通許可證、營業執照情況等。
（三）監督檢查記錄。包括日常監督檢查情況、監督抽查情況、違法行為查處情況以及不符合食品安全標準的食品退市和銷毀情況等。
?。ㄋ模┦称钒踩庞玫燃壴u價情況。
?。ㄎ澹┢渌婕笆称妨魍ń洜I者信用情況的信息材料。
三、檔案建立
?。ㄒ唬┙洜I者信用檔案按照“一戶一檔、一檔多卷，誰監管、誰負責”的原則建立。各監管部門各自負責所轄區域食品流通經營者信用檔案的建立和管理工作，按戶建檔，確保檔案信息的真實性、完整性、連續性，并在采集信息后5個工作日內，將信息歸集到食品流通經營者食品安全信用檔案中。
?。ǘ┬庞脵n案立卷工作要嚴格按照檔案管理的有關規定進行，做到材料完整、字跡清晰、排序準確、裝訂整齊，并分類編排，依次排列保管，填寫檢索卡、檔案目錄登記薄。
?。ㄈ┕膭罡鞅O管部門在建立食品流通經營者信用檔案基礎上，采用電子檔案形式保存信用信息，建立食品安全信用信息平臺，提高檔案的管理水平和利用效率。
四、工作目標
?。ㄒ唬?015年6月底前，規范所有取得食品流通許可證的大中型(食品經營面積50平方米以上)食品流通經營者、食品批發單位、嬰幼兒乳粉經營單位的信用檔案。
?。ǘ?015年10月底前，規范其他取得食品流通許可證的食品流通經營者信用檔案。
?。ㄈ?015年底前，規范所有納入食品流通行政監管的食品流通經營者信用檔案。
五、有關要求
（一）加強組織領導。各監管單位要按照通知要求認真組織實施，確保信用檔案規范管理工作有計劃、有步驟地順利開展，為食品流通信用體系建設打好堅實基礎。
?。ǘ┩怀鲆幏吨攸c。在全面規范食品流通經營者信用檔案基礎上，要突出對以下經營者信用檔案的規范管理：一是食品交易場所集中、食品交易量大、食品品種繁雜的大型商超、食品批發戶等食品流通單位；二是經營嬰幼兒乳粉、現場制售食品、散裝食品（直接入口）、冷凍冷藏食品等高風險食品的食品流通經營單位。
?。ㄈ┩晟菩庞脵n案制度化建設。加強食品流通經營者信用檔案工作制度建設，建立長效機制，明確相關人員的崗位職責，不斷規范相關檔案的收集、整理、歸檔和提供利用工作。
?。ㄋ模┘訌娦畔⒔y計報送。各監管單位要全面掌握轄區食品流通經營者信用檔案建設進展情況，并確定專人對工作進展情況進行統計匯總。分別于6月25日、12月25前報送《食品流通經營者信用檔案建設進展情況統計表》（附件），報送方式采用書面和電子版兩種形式：書面報送統計表須加蓋公章,通過傳真報送；電子版報送至指定郵箱。
聯系電話：5289159；傳真：5289157；
郵箱: whsplt@163.com。
威海市食品藥品監督管理局
2015年3月31日
