各市（州）商務(wù)局、市場監(jiān)管局：
為貫徹落實習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示，按照《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局共同開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為行動。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、總體目標(biāo)
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神和省委、省政府有關(guān)工作要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范，強(qiáng)化行業(yè)自律，推行節(jié)儉用餐。切實形成共治合力，加強(qiáng)部門監(jiān)管和社會監(jiān)督，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，切實做到厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費。
重點任務(wù)
（一）檢查餐飲企業(yè)開展厲行節(jié)儉相關(guān)自律情況。
（二）檢查餐飲企業(yè)推行厲行節(jié)約建立相關(guān)規(guī)章制度情況。
（三）開展節(jié)儉用餐暗訪檢查。
（四）檢查各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹落實《中共貴州省委辦公廳 貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）情況。
三、實施步驟
（一）社會曝光（2020年11月15日前）
省、市、縣三級商務(wù)部門要建立餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報熱線（全省舉報投訴熱線統(tǒng)一為12312），各地要依托媒體、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督，聯(lián)合行動要重點加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評曝光。
（二）實地督查（2020年11月15日前）
實地檢查餐飲企業(yè)是否定期開展員工培訓(xùn)，制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，張貼關(guān)于“厲行節(jié)約、文明餐飲”的宣傳標(biāo)語。實地檢查各地是否建立健全餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報、調(diào)查處理等機(jī)制；是否及時接受和處理餐飲浪費相關(guān)投訴；是否推行相關(guān)政策制度指導(dǎo)餐飲企業(yè)在經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度。
（三）整改落實（2020年11月25日前）
針對排查出的問題，加強(qiáng)督促整改落實力度，曝光一批典型案例，營造餐飲行業(yè)節(jié)儉用餐的良好氛圍，建立完善餐飲經(jīng)營主體執(zhí)行厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的長效機(jī)制。
（四）總結(jié)評估（2020年11月31日前）
各市（州）總結(jié)評估本地區(qū)工作，梳理在專項整治期間的措施和突出問題，取得的經(jīng)驗和成果及時報送省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)組織實施。各市（州）商務(wù)局、市場監(jiān)管局要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)，成立各市（州）聯(lián)合行動工作組，參照本通知健全工作機(jī)制，細(xì)化工作方案，明確責(zé)任分工，形成上下聯(lián)動、整體推進(jìn)的格局。要切實落實屬地責(zé)任，建立聯(lián)合行動工作臺賬，明確各項措施進(jìn)度安排、預(yù)期成果，及時督導(dǎo)檢查，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。針對排查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，加大整改和查處力度。
（二）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各市（州）要持續(xù)加大宣傳力度，及時報道整治工作措施，全面展示取得的成效，大力宣傳典型經(jīng)驗與做法，要充分利用社會監(jiān)督力量，暢通投訴舉報渠道，廣泛聽取群眾意見，敞開大門接受監(jiān)督，引導(dǎo)全社會積極參與，營造良好的社會氛圍。
（三）及時報送信息。各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門每月20日前向省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局對口報送工作簡報，簡報內(nèi)容需包括督導(dǎo)檢查內(nèi)容及檢查情況；11月25日前報送總結(jié)報告。各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門明確1名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)工作對接，請于2020年9月25日前將聯(lián)絡(luò)員姓名、單位、職務(wù)、工作電話、手機(jī)、電子郵箱等信息發(fā)送至省商務(wù)廳和省市場監(jiān)管局。
附件：1.“厲行節(jié)約、文明餐飲”參考標(biāo)語
2.厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為專項行動統(tǒng)計表
省商務(wù)廳 省市場監(jiān)管局
2020年9月22日
省商務(wù)廳 省市場監(jiān)管局關(guān)于開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為聯(lián)合行動的通知附件.docx
為貫徹落實習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示，按照《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局共同開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為行動。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、總體目標(biāo)
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神和省委、省政府有關(guān)工作要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范，強(qiáng)化行業(yè)自律，推行節(jié)儉用餐。切實形成共治合力，加強(qiáng)部門監(jiān)管和社會監(jiān)督，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，切實做到厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費。
重點任務(wù)
（一）檢查餐飲企業(yè)開展厲行節(jié)儉相關(guān)自律情況。
（二）檢查餐飲企業(yè)推行厲行節(jié)約建立相關(guān)規(guī)章制度情況。
（三）開展節(jié)儉用餐暗訪檢查。
（四）檢查各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹落實《中共貴州省委辦公廳 貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）情況。
三、實施步驟
（一）社會曝光（2020年11月15日前）
省、市、縣三級商務(wù)部門要建立餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報熱線（全省舉報投訴熱線統(tǒng)一為12312），各地要依托媒體、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督，聯(lián)合行動要重點加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評曝光。
（二）實地督查（2020年11月15日前）
實地檢查餐飲企業(yè)是否定期開展員工培訓(xùn)，制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，張貼關(guān)于“厲行節(jié)約、文明餐飲”的宣傳標(biāo)語。實地檢查各地是否建立健全餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報、調(diào)查處理等機(jī)制；是否及時接受和處理餐飲浪費相關(guān)投訴；是否推行相關(guān)政策制度指導(dǎo)餐飲企業(yè)在經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度。
（三）整改落實（2020年11月25日前）
針對排查出的問題，加強(qiáng)督促整改落實力度，曝光一批典型案例，營造餐飲行業(yè)節(jié)儉用餐的良好氛圍，建立完善餐飲經(jīng)營主體執(zhí)行厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的長效機(jī)制。
（四）總結(jié)評估（2020年11月31日前）
各市（州）總結(jié)評估本地區(qū)工作，梳理在專項整治期間的措施和突出問題，取得的經(jīng)驗和成果及時報送省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)組織實施。各市（州）商務(wù)局、市場監(jiān)管局要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)，成立各市（州）聯(lián)合行動工作組，參照本通知健全工作機(jī)制，細(xì)化工作方案，明確責(zé)任分工，形成上下聯(lián)動、整體推進(jìn)的格局。要切實落實屬地責(zé)任，建立聯(lián)合行動工作臺賬，明確各項措施進(jìn)度安排、預(yù)期成果，及時督導(dǎo)檢查，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。針對排查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，加大整改和查處力度。
（二）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各市（州）要持續(xù)加大宣傳力度，及時報道整治工作措施，全面展示取得的成效，大力宣傳典型經(jīng)驗與做法，要充分利用社會監(jiān)督力量，暢通投訴舉報渠道，廣泛聽取群眾意見，敞開大門接受監(jiān)督，引導(dǎo)全社會積極參與，營造良好的社會氛圍。
（三）及時報送信息。各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門每月20日前向省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局對口報送工作簡報，簡報內(nèi)容需包括督導(dǎo)檢查內(nèi)容及檢查情況；11月25日前報送總結(jié)報告。各市（州）商務(wù)、市場監(jiān)管部門明確1名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)工作對接，請于2020年9月25日前將聯(lián)絡(luò)員姓名、單位、職務(wù)、工作電話、手機(jī)、電子郵箱等信息發(fā)送至省商務(wù)廳和省市場監(jiān)管局。
附件：1.“厲行節(jié)約、文明餐飲”參考標(biāo)語
2.厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為專項行動統(tǒng)計表
省商務(wù)廳 省市場監(jiān)管局
2020年9月22日
省商務(wù)廳 省市場監(jiān)管局關(guān)于開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為聯(lián)合行動的通知附件.docx
