各市及綏中、昌圖縣食品藥品監督管理局：
為貫徹落實省委、省政府和十二運組委會關于十二運安全保障的總體部署和工作要求，進一步加強十二運餐飲服務食品安全監管，保障十二運期間全省餐飲服務食品安全，省局決定開展十二運餐飲服務食品安全保障督導檢查工作，現將有關事宜通知如下：
一、督查時間
2013年8月19日至8月30日。
二、督查內容
對各市十二運餐飲服務食品安全保障工作情況進行督查，重點督查各市十二運餐飲服務食品安全監管工作部署情況、實施方案制定情況、監管責任分工和落實情況、監管人員和管理相對人培訓情況、定點餐飲服務單位監管情況、開展餐飲服務食品安全綜合治理情況、食物中毒報告和應急處置機制建立情況、對縣區十二運餐飲服務食品安全保障工作督查情況等。
三、督查形式
采取聽匯報、查資料、實地查看相結合的形式，每市隨機抽查十二運定點餐飲服務單位2家（沈陽、大連至少各增加1家），在比賽場館和運動員駐地1公里范圍內、旅游景區、特色餐飲、交通集散地、集體聚餐場所等重點范圍內抽查2家餐飲服務單位。
四、督查要求
請各市局做好督查資料準備等相關工作，具體督查時間省局將另行通知。
遼寧省食品藥品監督管理局
2013年8月8日
