為進一步推進主題教育走深走實，保障廣大師生“舌尖上的安全”，切實筑牢校園安全防線，提升全市校園食品安全水平，11月23日，撫州市市場監管局聯合撫州市教育體育局在東鄉一中召開第二場全市校園食堂示范創建現場會，撫州市局黨組成員、副局長劉忠，東鄉區委常委、副區長黃新河參加會議并講話，撫州市局三級調研員汪建國主持會議。市教育體育局相關領導，各縣（區）市場監管局分管領導、餐飲監管業務骨干，部分市直、各縣（區）中學代表等百余人參會。
會上，東鄉一中圍繞學校食堂勞務外包經營模式、食堂財務管理核算、食材采購、管理模式和管理制度等方面進行經驗做法介紹。臨川區第一實驗學校、南豐縣太和中學、金溪縣錦繡中學分別圍繞現場觀摩情況進行深入交流發言，與會人員積極參與互動，談體會、談感想、談問題、談打算，提出許多建設性的工作意見及建議。
會議要求，做好校園食品安全管理工作要用心、用情、用力。一要聚焦主體責任，解決校園食品安全為什么的問題。做好校園食品安全管理工作是全面貫徹落實習近平總書記視察江西時的重要指示批示精神和關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神的具體體現和重要舉措，是社會民生的重中之重，事關廣大師生和萬千家庭，事關社會民生，務必要引起高度重視。二要聚焦重點環節，解決校園食品安全做什么的問題。開展示范創建現場會的目的就在于將模范學校食堂在食品安全管理中“做什么”的工作成效和經驗進行展示和廣泛宣傳，以點帶面，切實發揮示范引領作用，帶動其他學校借鑒和思考符合自身條件的做法，不斷提高校園食品安全管理水平，讓廣大人民群眾看到實實在在的成效。三要聚焦精準防控，解決校園食品安全怎樣做的問題。校長作為校園食品安全“第一責任人”，切實履行食品安全主體責任，將食品安全作為學校安全工作的重要內容，加強對重點領域和重點流程的日常管理，建立符合工作實際的日常管理制度和工作臺賬，形成長效工作機制并嚴格遵照執行，確保各項管理制度落到實處、取得實效。
會議強調，參加此次現場會的各縣（區）中學均為在食品安全管理上較好、能夠起到“排頭兵”模范作用的學校，要以這次現場會學習為契機，汲取其他中學在食品安全管理方面的先進經驗，高標準地創建更多典型榜樣和模范，將優秀經驗進行層層傳導推廣，形成以點帶面的發展趨勢，實現全市校園食品安全水平再上新臺階。
會議期間，參會人員實地觀摩了東鄉一中食堂加工操作間，了解學校食材選購、食品加工操作規范、校園食堂陪餐制度以及日管控、周排查、月調度等各項制度落實情況，學習食品安全管理精細化流程。
日期：2023-11-28
會上，東鄉一中圍繞學校食堂勞務外包經營模式、食堂財務管理核算、食材采購、管理模式和管理制度等方面進行經驗做法介紹。臨川區第一實驗學校、南豐縣太和中學、金溪縣錦繡中學分別圍繞現場觀摩情況進行深入交流發言，與會人員積極參與互動，談體會、談感想、談問題、談打算，提出許多建設性的工作意見及建議。
會議要求，做好校園食品安全管理工作要用心、用情、用力。一要聚焦主體責任，解決校園食品安全為什么的問題。做好校園食品安全管理工作是全面貫徹落實習近平總書記視察江西時的重要指示批示精神和關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神的具體體現和重要舉措，是社會民生的重中之重，事關廣大師生和萬千家庭，事關社會民生，務必要引起高度重視。二要聚焦重點環節，解決校園食品安全做什么的問題。開展示范創建現場會的目的就在于將模范學校食堂在食品安全管理中“做什么”的工作成效和經驗進行展示和廣泛宣傳，以點帶面，切實發揮示范引領作用，帶動其他學校借鑒和思考符合自身條件的做法，不斷提高校園食品安全管理水平，讓廣大人民群眾看到實實在在的成效。三要聚焦精準防控，解決校園食品安全怎樣做的問題。校長作為校園食品安全“第一責任人”，切實履行食品安全主體責任，將食品安全作為學校安全工作的重要內容，加強對重點領域和重點流程的日常管理，建立符合工作實際的日常管理制度和工作臺賬，形成長效工作機制并嚴格遵照執行，確保各項管理制度落到實處、取得實效。
會議強調，參加此次現場會的各縣（區）中學均為在食品安全管理上較好、能夠起到“排頭兵”模范作用的學校，要以這次現場會學習為契機，汲取其他中學在食品安全管理方面的先進經驗，高標準地創建更多典型榜樣和模范，將優秀經驗進行層層傳導推廣，形成以點帶面的發展趨勢，實現全市校園食品安全水平再上新臺階。
會議期間，參會人員實地觀摩了東鄉一中食堂加工操作間，了解學校食材選購、食品加工操作規范、校園食堂陪餐制度以及日管控、周排查、月調度等各項制度落實情況，學習食品安全管理精細化流程。
日期：2023-11-28
