各市、縣、自治縣及洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，局機(jī)關(guān)各處室，各直屬單位：
2015年元旦、春節(jié)將至，我省也即將迎來旅游高峰，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日期間中外游客和公眾飲食用藥安全，使人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就節(jié)日期間加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作通知如下：
一、提高思想認(rèn)識(shí)
元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的時(shí)段，各單位要從維護(hù)人民群眾切身利益出發(fā)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，采取有力措施，及時(shí)消除可能引發(fā)食品安全事故的隱患。用食品藥品監(jiān)管人員的辛勤勞動(dòng)換取全省人民和中外游客的飲食用藥安全。
二、落實(shí)重點(diǎn)措施
?。ㄒ唬┌l(fā)布食品藥品專項(xiàng)整治工作方案。通過當(dāng)?shù)孛襟w向公眾及食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者公布元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管的具體工作部署。
?。ǘ┌l(fā)布節(jié)日期間食品安全消費(fèi)警示。各單位要根據(jù)本地節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和可能存在的食品安全隱患，通過報(bào)紙、廣播、電視、手機(jī)短信等方式向公眾發(fā)布食品安全消費(fèi)警示（也可轉(zhuǎn)發(fā)省局發(fā)布的消費(fèi)警示），廣泛宣傳食品安全常識(shí)、普及科學(xué)飲食知識(shí)，引導(dǎo)公眾正確選購、消費(fèi)食品。
?。ㄈ┌l(fā)布嚴(yán)打公告。利用當(dāng)?shù)孛襟w發(fā)布嚴(yán)厲打擊制售有害食品藥品的違法犯罪行為公告，公布違法制售有害食品藥品的嚴(yán)重后果和應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，增強(qiáng)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)和廣大群眾的監(jiān)督舉報(bào)意識(shí)。
?。ㄋ模┬麄魇称匪幤钒踩鬲?jiǎng)舉報(bào)機(jī)制。在出租車廣告屏、公交站宣傳牌、戶外廣告牌等，宣傳舉報(bào)“四品一械”違法犯罪行為均有可能獲得50萬元獎(jiǎng)勵(lì)的舉報(bào)機(jī)制和12331投訴舉報(bào)電話。
?。ㄎ澹┘衅毓庖慌湫瓦`法案件。在元旦前要在報(bào)紙、廣播、電視等媒體集中曝光一批制售有害食品藥品的違法犯罪典型案件，形成強(qiáng)大震懾力量。
?。┌l(fā)送食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營提示短信。節(jié)日前和節(jié)日期間向轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人發(fā)送“幾必須、幾不準(zhǔn)”提示短信，提醒要按規(guī)范從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營，加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品安全管理。要求有LED宣傳屏的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營戶在節(jié)日期間開展食品藥品安全常識(shí)宣傳。
?。ㄆ撸╅_展行政約談。對(duì)食品藥品重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法定代表人或負(fù)責(zé)人開展節(jié)前警示性行政約談，對(duì)重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行集體約談，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)或經(jīng)營者進(jìn)行單獨(dú)約談。
?。ò耍╅_展專項(xiàng)檢查。一是按照省局統(tǒng)一部署全面同時(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)。二是針對(duì)轄區(qū)內(nèi)可能存在的食品安全隱患開展專項(xiàng)檢查。要突出節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必須食品，以肉類、糖果、酒類、食用油、水產(chǎn)品、飲料為重點(diǎn)品種，以旅游景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)及機(jī)場(chǎng)、港口、碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)年夜飯承辦酒店、學(xué)校食堂、旅游團(tuán)隊(duì)餐飲接待單位、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、大排檔等單位以及3年內(nèi)發(fā)生過食品藥品安全事件或生產(chǎn)過不合格產(chǎn)品的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、消除食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患。
（九）加大食品抽樣檢測(cè)頻次。各市縣局要安排食品安全流動(dòng)檢測(cè)車每天到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行巡回檢測(cè)，定時(shí)、定品種進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。尤其是春節(jié)節(jié)日期間，要安排好人員輪換，并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)向加班人員發(fā)放補(bǔ)助。
三、有關(guān)要求
（一）切實(shí)提高食品安全應(yīng)急意識(shí)，加強(qiáng)節(jié)日期間的應(yīng)急值守。各市縣局要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)坐班值班和局領(lǐng)導(dǎo)白天帶班制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)所可由臨近2~3個(gè)食藥監(jiān)管所聯(lián)合坐班值班,值班人員要保持手機(jī)24小時(shí)暢通，確保有2名執(zhí)法人員能及時(shí)出動(dòng)處置投訴舉報(bào)或突發(fā)事件。市縣局值班人員安排要在節(jié)日放假前2日?qǐng)?bào)省局辦公室備案，鄉(xiāng)鎮(zhèn)所值班人員安排要在節(jié)日放假前2日?qǐng)?bào)市縣局辦公室備案。
（二）領(lǐng)導(dǎo)帶頭，分片包干到人。各市縣局領(lǐng)導(dǎo)要深入到食品藥品監(jiān)管一線，督促監(jiān)管人員切實(shí)履行職責(zé)。對(duì)轄區(qū)劃分區(qū)域，分片包干到人，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，開展“定人、定量、定店”巡查，不出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)、空白。
?。ㄈ?qiáng)化工作紀(jì)律。在巡查工作中要文明執(zhí)法，衣著端莊，用語文明，禁止酒后值班執(zhí)勤。要加強(qiáng)廉潔自律，嚴(yán)禁“吃、拿、卡、要”行為。
（四）保持高度敏感性，密切關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)。全方位監(jiān)測(cè)食品安全輿情，及時(shí)收集、分析食品安全信息，認(rèn)真答復(fù)、處理和引導(dǎo)群眾咨詢、網(wǎng)絡(luò)輿情，不得置之不理和推諉。24小時(shí)開通12331投訴舉報(bào)熱線，做到第一時(shí)間回應(yīng)舉報(bào)、派人迅速妥善處理。
（五）加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。省局稽查局將對(duì)各市縣食藥監(jiān)管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)管所的工作情況進(jìn)行督查。
（六）切實(shí)做好食品安全事故的防范和應(yīng)急處置工作。一旦遇到重大突發(fā)事件和重要緊急情況，迅速采取控制措施，最大限度減少事故危害。
?。ㄆ撸?qiáng)化信息報(bào)送。確保信息報(bào)送及時(shí)準(zhǔn)確，對(duì)因瞞報(bào)、漏報(bào)、緩報(bào)食品安全事故信息并延誤處置時(shí)機(jī)或造成重大影響的，嚴(yán)肅追究有關(guān)單位和相關(guān)人員的責(zé)任。
省局值班電話：66832521；傳真：66832515。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年12月23日
