新春佳節即將到來，日前，湖北省食品藥品監督管理局發布了春節食品消費須知。
1、購買食品需留神。春節購買食品、農產品等要到正規場所購買，購買食品的包裝要規范，最好購買大型食品生產企業生產的食品，這樣質量穩定性較高、可靠性較高。
2、場所選擇需正規。外出就餐要選擇正規餐飲單位，推薦到食品安全動態等級為優秀、良好或標識為“笑臉”的餐飲單位就餐，不要在無證或衛生條件差的小餐館、路邊店、流動攤點用餐。
3、消費習慣需養成。養成良好的個人衛生習慣，餐前洗手；使用經過集中消毒的餐飲具，提倡用公筷、公勺分餐。節假日飲食注意節制，不暴飲暴食，多食新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
4、消費維權要牢記。消費者在購買食品、進行餐飲消費時最好保留各種票據，以便出現問題后進行投訴和舉報。發現問題可撥打12331及時向當地食品藥品監管部門投訴，發生疑似食物中毒時，要及時就診，保存好相關證據，以便有關部門調查取證。
日期：2016-01-28
1、購買食品需留神。春節購買食品、農產品等要到正規場所購買，購買食品的包裝要規范，最好購買大型食品生產企業生產的食品，這樣質量穩定性較高、可靠性較高。
2、場所選擇需正規。外出就餐要選擇正規餐飲單位，推薦到食品安全動態等級為優秀、良好或標識為“笑臉”的餐飲單位就餐，不要在無證或衛生條件差的小餐館、路邊店、流動攤點用餐。
3、消費習慣需養成。養成良好的個人衛生習慣，餐前洗手；使用經過集中消毒的餐飲具，提倡用公筷、公勺分餐。節假日飲食注意節制，不暴飲暴食，多食新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
4、消費維權要牢記。消費者在購買食品、進行餐飲消費時最好保留各種票據，以便出現問題后進行投訴和舉報。發現問題可撥打12331及時向當地食品藥品監管部門投訴，發生疑似食物中毒時，要及時就診，保存好相關證據，以便有關部門調查取證。
日期：2016-01-28
