2025年5月23—24日，在2025（第四屆）食育發(fā)展大會(huì)暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會(huì)上，食育發(fā)展大會(huì)組委會(huì)很榮幸地為全國(guó)部分團(tuán)隊(duì)頒發(fā)“食育實(shí)踐優(yōu)秀案例”這一殊榮，以表彰她們?cè)谑秤I(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)。
這些案例涵蓋了學(xué)校食育、社區(qū)食育、家庭食育以及食育與產(chǎn)業(yè)融合等多個(gè)領(lǐng)域，充分展現(xiàn)了食育的多元性和創(chuàng)新性。它們或是通過(guò)獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生對(duì)食物的興趣，或是借助社區(qū)活動(dòng)提升居民的健康飲食意識(shí)，或是探索出新穎的產(chǎn)業(yè)模式推動(dòng)食育可持續(xù)發(fā)展，是他們用對(duì)食育的熱愛(ài)，篳路藍(lán)縷起步，鏗鏘有力前行，推動(dòng)了我國(guó)食育事業(yè)蓬勃向前。
準(zhǔn)備好了嗎？下面我們一起看看這些優(yōu)秀的“食育實(shí)踐優(yōu)秀案例”吧！
山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)中心幼兒園
案例名稱(chēng)：以食育滋養(yǎng)生命，助力幼兒健康童年
張村鎮(zhèn)中心幼兒園始建于1993年，由鎮(zhèn)政府投資興辦，是一所山東省省級(jí)示范性幼兒園。春華秋實(shí)三十余載，在傳承中發(fā)展凝練了“種子文化”。秉承“讓每一粒種子迸發(fā)生命的活力”的辦園理念；著眼“尚健康、愛(ài)生活、樂(lè)探索、全發(fā)展”的培養(yǎng)目標(biāo)；教師順天致性，博學(xué)善導(dǎo)；孩子們自然生長(zhǎng)，自主發(fā)展。踐行種子的成長(zhǎng)之美和園丁的培育之樂(lè)。
幼兒園立足幼兒需求的保障管理讓“食育”有章可循，融入幼兒一日活動(dòng)的“食育”讓成長(zhǎng)看得見(jiàn)，家園雙向合力的銜接體系讓“食育”更優(yōu)質(zhì)。
將幼兒健康教育作為終身健康教育基礎(chǔ)緊抓不放，深化落實(shí)營(yíng)養(yǎng)與健康教育，全力打造優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)健康教育體系和活動(dòng)場(chǎng)所，為“種子”拔節(jié)生長(zhǎng)積蓄能量。2024年被評(píng)為山東省營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校。
湖南省長(zhǎng)沙高新區(qū)金橋小學(xué)
案例名稱(chēng)：大健康視域下金橋小學(xué)食育課程的構(gòu)建與實(shí)踐
長(zhǎng)沙高新區(qū)金橋小學(xué)始建于1954年，前身為長(zhǎng)沙望城縣偏遠(yuǎn)村小。金橋小學(xué)以“自由生長(zhǎng)奠基幸福人生”為辦學(xué)理念，成全學(xué)生秉賦的發(fā)揮、個(gè)性的舒展和生命的綻放。學(xué)校以“立德樹(shù)人”為核心任務(wù)，進(jìn)行“個(gè)需教育”頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)筑“自由溫暖、追求卓越”的管理文化，“自由平等、生態(tài)和諧”的校園文化，“自由快樂(lè)、綻放智慧”的課程文化，讓師生在金橋，相互悅納，自由生長(zhǎng)，成就最好的自己。
辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后獲得湖南省中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗(yàn)校、長(zhǎng)沙市中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐場(chǎng)所實(shí)驗(yàn)學(xué)校、長(zhǎng)沙市勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所建設(shè)重點(diǎn)資助單位、長(zhǎng)沙市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與管理食堂、長(zhǎng)沙市義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校（優(yōu)秀）、長(zhǎng)沙市心理健康示范學(xué)校、長(zhǎng)沙市勞動(dòng)教育示范基地學(xué)校。
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)育才小學(xué)
案例名稱(chēng)：“童行土地到餐桌”育才小學(xué)食育全鏈探索
育才小學(xué)成立于2021年8月，占地面積34888.41平方米，現(xiàn)有23個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生1172人，在職教師56人。秉持“秀·才教育”哲學(xué)，以“師陶育秀，友荷立才”為辦學(xué)理念，朝著“辦培養(yǎng)黨之棟梁、國(guó)之英才的學(xué)校”目標(biāo)勇毅前行，致力于培養(yǎng)會(huì)學(xué)、會(huì)玩、會(huì)生活的品質(zhì)少年。
自建校以來(lái)，學(xué)校榮獲河南省勞動(dòng)教育特色學(xué)校、河南省食育試點(diǎn)校、河南省一校一品示范校、鄭州市美育課程特色學(xué)校、鄭州市文明校園、鄭州市語(yǔ)言文字示范校、鄭州市美術(shù)校本課程示范校、鄭州市首批百校萬(wàn)家·家校社共育工程項(xiàng)目示范單位、鄭州市中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)先進(jìn)單位等榮譽(yù)。
四川省教育科學(xué)研究院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)
案例名稱(chēng)：全學(xué)科融合項(xiàng)目式活動(dòng)：健康興趣小組綜合活動(dòng)——夏日暢飲了解營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、自制飲品了解含糖飲料
四川省教育科學(xué)研究院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)由四川省教育科學(xué)研究院與成都高新區(qū)聯(lián)合舉辦，2020年9月開(kāi)辦梓州校區(qū)，2022年9月開(kāi)辦崇和校區(qū)，形成“一校兩區(qū)、一體六翼”的辦學(xué)格局。
先后榮獲國(guó)家級(jí)“營(yíng)養(yǎng)與健康”學(xué)校、四川省綠色學(xué)校、四川省“5G+教師綜合評(píng)價(jià)”應(yīng)用試點(diǎn)校、四川省首批中小學(xué)心理健康教育引領(lǐng)校、四川省教育評(píng)價(jià)改革研究基地協(xié)同研究實(shí)驗(yàn)基地、四川省首批新時(shí)代愛(ài)國(guó)主義教育實(shí)踐基地、四川省中小學(xué)跨學(xué)科教師研修實(shí)踐基地、成都市2022年“最美書(shū)香校園空間”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
食見(jiàn)未來(lái)
案例名稱(chēng)：融合自然與戲劇教育，構(gòu)建可持續(xù)食育新格局
「食見(jiàn)未來(lái)」，前身「好吃的自然食育學(xué)堂」，是國(guó)內(nèi)最早提出自然食育、可持續(xù)食育理念并深入踐行，同時(shí)提供自然食育課程、活動(dòng)解決方案的機(jī)構(gòu)之一。
通過(guò)在業(yè)內(nèi)15年的深耕，食見(jiàn)未來(lái)在食育理論研究、家庭親子食育、中小學(xué)跨學(xué)科食育、高校食育微專(zhuān)業(yè)、食育工業(yè)研學(xué)、農(nóng)場(chǎng)自然食育、食育影響力傳播等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛且深入的研究和實(shí)踐。食育課程已為超過(guò)2000名青少年和成人提供線下食育課程，在線上向超過(guò)50萬(wàn)人群傳播可持續(xù)食育理念；設(shè)計(jì)的課程“食物彩虹的魔法咒語(yǔ)”榮獲2024 FUTURE FOOD國(guó)際食物設(shè)計(jì)大賽TOP 10 大獎(jiǎng)，等等。
蜜妮庫(kù)克食育
案例名稱(chēng)：食育+細(xì)分領(lǐng)域切入商業(yè)模式探索--小微個(gè)體的食育路徑
蜜妮庫(kù)克食育成立于2013年，專(zhuān)注食育+的落地合作，在食育行業(yè)野蠻生長(zhǎng)了12年的從業(yè)者，不斷實(shí)戰(zhàn)升級(jí)，積累出食育三庫(kù)體系（產(chǎn)品庫(kù)、方案庫(kù)、合作庫(kù)）。
該食育案例以創(chuàng)新的組織實(shí)施和顯著的工作成果為核心亮點(diǎn)。在組織實(shí)施方面，構(gòu)建了涵蓋產(chǎn)品、方案、合作的“食育三庫(kù)”體系，推出菜單式可選服務(wù)；開(kāi)創(chuàng)“小廚房”項(xiàng)目，將食育服務(wù)延伸至社區(qū)；配套出版《幼兒園食育實(shí)用指導(dǎo)》工具箱，為家庭和機(jī)構(gòu)提供便捷資源；為品牌定制食育方案并定期舉辦主題沙龍；開(kāi)展定制咨詢(xún)服務(wù)保障食育落地。
深圳市深博教育文化有限公司
案例名稱(chēng)：打造食育科學(xué)新風(fēng)向——在興趣中培養(yǎng)科技型人才
深博食育是深圳市深博教育文化有限公司的課程品牌，品牌涵蓋《科學(xué)認(rèn)知啟蒙》《食育創(chuàng)新力》食育進(jìn)階課《特色主題活動(dòng)課》《主題沙盤(pán)場(chǎng)景類(lèi)活動(dòng)課》《科學(xué)游戲?qū)嶒?yàn)》等系列課程。
案例圍繞科學(xué)與食育的深度融合，提出了旨在通過(guò)感官體驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)踐和探索自然激發(fā)孩子們潛力的創(chuàng)課理念，強(qiáng)調(diào)讓孩子們通過(guò)全方位感知去發(fā)現(xiàn)、想象和創(chuàng)造世界，培養(yǎng)健康樂(lè)觀、獨(dú)立專(zhuān)注的生活態(tài)度，并保持對(duì)大自然的好奇心和自主思維方式，同時(shí)促進(jìn)良好飲食習(xí)慣和心理健康發(fā)展。
工作亮點(diǎn)包括利用獨(dú)特的食育IP拉近孩子與食物和科學(xué)的距離，采用“食物+生物&化學(xué)”實(shí)驗(yàn)等創(chuàng)新教學(xué)方式，以及使用如食育圍裙、元素周期表桌游等寓教于樂(lè)的教學(xué)工具，以“體驗(yàn)式+實(shí)踐式”的模式探尋健康與科學(xué)的魅力。
下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地
案例名稱(chēng)：從0到1，鄉(xiāng)村圖書(shū)館如何融合耕讀文化讓食育生根發(fā)芽
下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地，是由一群精通醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品的三棲精英發(fā)起創(chuàng)建，于2018年在北京創(chuàng)建下鄉(xiāng)串門(mén)（北京）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，2020年在河南省夏邑縣創(chuàng)建首家下鄉(xiāng)串門(mén)鄉(xiāng)村書(shū)店與耕讀園，開(kāi)始探索書(shū)香食育+融合發(fā)展模式，于2024年成立商丘下鄉(xiāng)串門(mén)農(nóng)業(yè)旅游有限公司，與商丘龍港灣4A農(nóng)文旅景區(qū)為基點(diǎn)共同打造了全國(guó)首個(gè)“龍港灣·下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地”，是一個(gè)集全民閱讀推廣、耕讀實(shí)踐、食育文化研究、農(nóng)產(chǎn)品推廣、政企合作、校企合作、學(xué)術(shù)研討、旅游康養(yǎng)、書(shū)香引領(lǐng)等為一體的現(xiàn)代化綜合性旗艦展示型書(shū)香食育基地。
基地目前已成功打造出沉浸式鄉(xiāng)間讀書(shū)人，共享菜園、江南水鄉(xiāng)、藥食同源、長(zhǎng)壽農(nóng)業(yè)、零點(diǎn)課堂、斯是陋室、露營(yíng)團(tuán)建、田園餐廳、抓雞大賽、共享地鍋、新農(nóng)人變形記等書(shū)香食育研學(xué)科普及體驗(yàn)主題場(chǎng)所。
沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司
案例名稱(chēng)：“食”刻守護(hù)者——中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康“三位一體”食育探索新模式
沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司深耕中小學(xué)團(tuán)餐服務(wù)二十年，業(yè)務(wù)覆蓋沈陽(yáng)市各轄區(qū)，服務(wù)百余所學(xué)校，累計(jì)為17萬(wàn)師生提供餐飲保障。自2016年啟動(dòng)“食育計(jì)劃”以來(lái)，與沈陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)共同構(gòu)建“營(yíng)養(yǎng)干預(yù)+食育教育+健康監(jiān)測(cè)”三位一體服務(wù)體系，形成獨(dú)特的校園食育實(shí)踐模式。
公司以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求導(dǎo)向?yàn)楹诵耐黄泣c(diǎn)，從“學(xué)生喜歡吃什么我們做什么”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;學(xué)生營(yíng)養(yǎng)吃什么我們做什么”。組建營(yíng)養(yǎng)師、烹飪技師領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)六大系列100余款適齡營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
以校本課為契機(jī)，將食育課程嵌入校園場(chǎng)景：開(kāi)展“節(jié)氣廚房”勞動(dòng)實(shí)踐課，組織學(xué)生參與膳食搭配等手工課程；邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)會(huì)專(zhuān)家開(kāi)展膳食科普講座，2024年，累計(jì)開(kāi)展食育手工課程及科普講座共計(jì)200余場(chǎng)次，覆蓋16000余人次。
陽(yáng)光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司
案例名稱(chēng)：“輔食引領(lǐng)·食育未來(lái)”：全維度公益體系護(hù)航嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)實(shí)踐
陽(yáng)光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司是跨國(guó)嬰童食品品牌“little freddie小皮”在中國(guó)市場(chǎng)的品牌運(yùn)營(yíng)主體，公司始終秉承科學(xué)喂養(yǎng)的核心理念，在總結(jié)十余年來(lái)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上，融合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)喂養(yǎng)和膳食指南，推出了經(jīng)過(guò)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專(zhuān)家論證的“四維科學(xué)喂養(yǎng)方案”，旨在提升中國(guó)家庭在嬰幼兒喂養(yǎng)上的科學(xué)認(rèn)知，幫助嬰幼兒建立科學(xué)健康的膳食習(xí)慣。
在“四維科學(xué)喂養(yǎng)方案”的理論基礎(chǔ)上，小皮成立了食育公益團(tuán)隊(duì)，旨在積極踐行社會(huì)責(zé)任，推廣宣傳嬰幼兒和大童階段的喂養(yǎng)知識(shí)和食品安全教育。
團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)一年的時(shí)間，打磨出面向家庭、學(xué)校、單位等不同人群的食育系列課程。通過(guò)不同形式的食育活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)首次系統(tǒng)性地闡述輔食及生命早期喂養(yǎng)的全面價(jià)值，幫助家長(zhǎng)和幼兒園學(xué)生正確認(rèn)識(shí)輔食喂養(yǎng)，樹(shù)立科學(xué)的飲食習(xí)慣，為全生命周期的身心健康打下良好的基礎(chǔ)。
陜西鄉(xiāng)伴有家科技有限公司
案例名稱(chēng)：鄉(xiāng)伴家庭食育師計(jì)劃——從土壤到餐桌的道地食養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)踐
鄉(xiāng)伴有家作為一個(gè)專(zhuān)注道地食養(yǎng)的家庭健康生活平臺(tái)，專(zhuān)注為中國(guó)家庭提供道地食養(yǎng)服務(wù)，以科學(xué)酵素輕斷食為核心，嚴(yán)選道地生態(tài)食材，從源頭守護(hù)家人健康。
通過(guò)道地食養(yǎng)為家人調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，改善亞健康，踐行家庭食育136生活，能夠指導(dǎo)家庭開(kāi)展健康管理，提升家庭幸福感的專(zhuān)業(yè)食育人才，讓更多的人開(kāi)啟健康的生活方式。
通過(guò)組織開(kāi)展系列課程為家庭食育師進(jìn)行賦能，如開(kāi)展家庭食育師基礎(chǔ)系統(tǒng)課程、徐恒泳教授基元健康系統(tǒng)課程等。
目前，培養(yǎng)了11000多位家庭食育師，其中將近500位實(shí)現(xiàn)家庭食育師作為全職工作，2000位以上月收入500元以上。
2025年5月23—24日，2025（第四屆）食育發(fā)展大會(huì)暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會(huì)在四川成都成功舉辦。大會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的20多位專(zhuān)家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，聚焦國(guó)內(nèi)食育發(fā)展動(dòng)態(tài)、食育創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合、“食育+”人才培養(yǎng)、校園食育四大核心板塊，通過(guò)主旨報(bào)告、圓桌對(duì)話、實(shí)地參觀等形式，搭建起跨領(lǐng)域交流平臺(tái)，共同探討食育事業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。
日期：2025-05-28
這些案例涵蓋了學(xué)校食育、社區(qū)食育、家庭食育以及食育與產(chǎn)業(yè)融合等多個(gè)領(lǐng)域，充分展現(xiàn)了食育的多元性和創(chuàng)新性。它們或是通過(guò)獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生對(duì)食物的興趣，或是借助社區(qū)活動(dòng)提升居民的健康飲食意識(shí)，或是探索出新穎的產(chǎn)業(yè)模式推動(dòng)食育可持續(xù)發(fā)展，是他們用對(duì)食育的熱愛(ài)，篳路藍(lán)縷起步，鏗鏘有力前行，推動(dòng)了我國(guó)食育事業(yè)蓬勃向前。
準(zhǔn)備好了嗎？下面我們一起看看這些優(yōu)秀的“食育實(shí)踐優(yōu)秀案例”吧！
山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)中心幼兒園
案例名稱(chēng)：以食育滋養(yǎng)生命，助力幼兒健康童年
張村鎮(zhèn)中心幼兒園始建于1993年，由鎮(zhèn)政府投資興辦，是一所山東省省級(jí)示范性幼兒園。春華秋實(shí)三十余載，在傳承中發(fā)展凝練了“種子文化”。秉承“讓每一粒種子迸發(fā)生命的活力”的辦園理念；著眼“尚健康、愛(ài)生活、樂(lè)探索、全發(fā)展”的培養(yǎng)目標(biāo)；教師順天致性，博學(xué)善導(dǎo)；孩子們自然生長(zhǎng)，自主發(fā)展。踐行種子的成長(zhǎng)之美和園丁的培育之樂(lè)。
幼兒園立足幼兒需求的保障管理讓“食育”有章可循，融入幼兒一日活動(dòng)的“食育”讓成長(zhǎng)看得見(jiàn)，家園雙向合力的銜接體系讓“食育”更優(yōu)質(zhì)。
將幼兒健康教育作為終身健康教育基礎(chǔ)緊抓不放，深化落實(shí)營(yíng)養(yǎng)與健康教育，全力打造優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)健康教育體系和活動(dòng)場(chǎng)所，為“種子”拔節(jié)生長(zhǎng)積蓄能量。2024年被評(píng)為山東省營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校。
湖南省長(zhǎng)沙高新區(qū)金橋小學(xué)
案例名稱(chēng)：大健康視域下金橋小學(xué)食育課程的構(gòu)建與實(shí)踐
長(zhǎng)沙高新區(qū)金橋小學(xué)始建于1954年，前身為長(zhǎng)沙望城縣偏遠(yuǎn)村小。金橋小學(xué)以“自由生長(zhǎng)奠基幸福人生”為辦學(xué)理念，成全學(xué)生秉賦的發(fā)揮、個(gè)性的舒展和生命的綻放。學(xué)校以“立德樹(shù)人”為核心任務(wù)，進(jìn)行“個(gè)需教育”頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)筑“自由溫暖、追求卓越”的管理文化，“自由平等、生態(tài)和諧”的校園文化，“自由快樂(lè)、綻放智慧”的課程文化，讓師生在金橋，相互悅納，自由生長(zhǎng)，成就最好的自己。
辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后獲得湖南省中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗(yàn)校、長(zhǎng)沙市中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐場(chǎng)所實(shí)驗(yàn)學(xué)校、長(zhǎng)沙市勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所建設(shè)重點(diǎn)資助單位、長(zhǎng)沙市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與管理食堂、長(zhǎng)沙市義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校（優(yōu)秀）、長(zhǎng)沙市心理健康示范學(xué)校、長(zhǎng)沙市勞動(dòng)教育示范基地學(xué)校。
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)育才小學(xué)
案例名稱(chēng)：“童行土地到餐桌”育才小學(xué)食育全鏈探索
育才小學(xué)成立于2021年8月，占地面積34888.41平方米，現(xiàn)有23個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生1172人，在職教師56人。秉持“秀·才教育”哲學(xué)，以“師陶育秀，友荷立才”為辦學(xué)理念，朝著“辦培養(yǎng)黨之棟梁、國(guó)之英才的學(xué)校”目標(biāo)勇毅前行，致力于培養(yǎng)會(huì)學(xué)、會(huì)玩、會(huì)生活的品質(zhì)少年。
自建校以來(lái)，學(xué)校榮獲河南省勞動(dòng)教育特色學(xué)校、河南省食育試點(diǎn)校、河南省一校一品示范校、鄭州市美育課程特色學(xué)校、鄭州市文明校園、鄭州市語(yǔ)言文字示范校、鄭州市美術(shù)校本課程示范校、鄭州市首批百校萬(wàn)家·家校社共育工程項(xiàng)目示范單位、鄭州市中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)先進(jìn)單位等榮譽(yù)。
四川省教育科學(xué)研究院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)
案例名稱(chēng)：全學(xué)科融合項(xiàng)目式活動(dòng)：健康興趣小組綜合活動(dòng)——夏日暢飲了解營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、自制飲品了解含糖飲料
四川省教育科學(xué)研究院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)由四川省教育科學(xué)研究院與成都高新區(qū)聯(lián)合舉辦，2020年9月開(kāi)辦梓州校區(qū)，2022年9月開(kāi)辦崇和校區(qū)，形成“一校兩區(qū)、一體六翼”的辦學(xué)格局。
先后榮獲國(guó)家級(jí)“營(yíng)養(yǎng)與健康”學(xué)校、四川省綠色學(xué)校、四川省“5G+教師綜合評(píng)價(jià)”應(yīng)用試點(diǎn)校、四川省首批中小學(xué)心理健康教育引領(lǐng)校、四川省教育評(píng)價(jià)改革研究基地協(xié)同研究實(shí)驗(yàn)基地、四川省首批新時(shí)代愛(ài)國(guó)主義教育實(shí)踐基地、四川省中小學(xué)跨學(xué)科教師研修實(shí)踐基地、成都市2022年“最美書(shū)香校園空間”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
食見(jiàn)未來(lái)
案例名稱(chēng)：融合自然與戲劇教育，構(gòu)建可持續(xù)食育新格局
「食見(jiàn)未來(lái)」，前身「好吃的自然食育學(xué)堂」，是國(guó)內(nèi)最早提出自然食育、可持續(xù)食育理念并深入踐行，同時(shí)提供自然食育課程、活動(dòng)解決方案的機(jī)構(gòu)之一。
通過(guò)在業(yè)內(nèi)15年的深耕，食見(jiàn)未來(lái)在食育理論研究、家庭親子食育、中小學(xué)跨學(xué)科食育、高校食育微專(zhuān)業(yè)、食育工業(yè)研學(xué)、農(nóng)場(chǎng)自然食育、食育影響力傳播等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛且深入的研究和實(shí)踐。食育課程已為超過(guò)2000名青少年和成人提供線下食育課程，在線上向超過(guò)50萬(wàn)人群傳播可持續(xù)食育理念；設(shè)計(jì)的課程“食物彩虹的魔法咒語(yǔ)”榮獲2024 FUTURE FOOD國(guó)際食物設(shè)計(jì)大賽TOP 10 大獎(jiǎng)，等等。
蜜妮庫(kù)克食育
案例名稱(chēng)：食育+細(xì)分領(lǐng)域切入商業(yè)模式探索--小微個(gè)體的食育路徑
蜜妮庫(kù)克食育成立于2013年，專(zhuān)注食育+的落地合作，在食育行業(yè)野蠻生長(zhǎng)了12年的從業(yè)者，不斷實(shí)戰(zhàn)升級(jí)，積累出食育三庫(kù)體系（產(chǎn)品庫(kù)、方案庫(kù)、合作庫(kù)）。
該食育案例以創(chuàng)新的組織實(shí)施和顯著的工作成果為核心亮點(diǎn)。在組織實(shí)施方面，構(gòu)建了涵蓋產(chǎn)品、方案、合作的“食育三庫(kù)”體系，推出菜單式可選服務(wù)；開(kāi)創(chuàng)“小廚房”項(xiàng)目，將食育服務(wù)延伸至社區(qū)；配套出版《幼兒園食育實(shí)用指導(dǎo)》工具箱，為家庭和機(jī)構(gòu)提供便捷資源；為品牌定制食育方案并定期舉辦主題沙龍；開(kāi)展定制咨詢(xún)服務(wù)保障食育落地。
深圳市深博教育文化有限公司
案例名稱(chēng)：打造食育科學(xué)新風(fēng)向——在興趣中培養(yǎng)科技型人才
深博食育是深圳市深博教育文化有限公司的課程品牌，品牌涵蓋《科學(xué)認(rèn)知啟蒙》《食育創(chuàng)新力》食育進(jìn)階課《特色主題活動(dòng)課》《主題沙盤(pán)場(chǎng)景類(lèi)活動(dòng)課》《科學(xué)游戲?qū)嶒?yàn)》等系列課程。
案例圍繞科學(xué)與食育的深度融合，提出了旨在通過(guò)感官體驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)踐和探索自然激發(fā)孩子們潛力的創(chuàng)課理念，強(qiáng)調(diào)讓孩子們通過(guò)全方位感知去發(fā)現(xiàn)、想象和創(chuàng)造世界，培養(yǎng)健康樂(lè)觀、獨(dú)立專(zhuān)注的生活態(tài)度，并保持對(duì)大自然的好奇心和自主思維方式，同時(shí)促進(jìn)良好飲食習(xí)慣和心理健康發(fā)展。
工作亮點(diǎn)包括利用獨(dú)特的食育IP拉近孩子與食物和科學(xué)的距離，采用“食物+生物&化學(xué)”實(shí)驗(yàn)等創(chuàng)新教學(xué)方式，以及使用如食育圍裙、元素周期表桌游等寓教于樂(lè)的教學(xué)工具，以“體驗(yàn)式+實(shí)踐式”的模式探尋健康與科學(xué)的魅力。
下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地
案例名稱(chēng)：從0到1，鄉(xiāng)村圖書(shū)館如何融合耕讀文化讓食育生根發(fā)芽
下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地，是由一群精通醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品的三棲精英發(fā)起創(chuàng)建，于2018年在北京創(chuàng)建下鄉(xiāng)串門(mén)（北京）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，2020年在河南省夏邑縣創(chuàng)建首家下鄉(xiāng)串門(mén)鄉(xiāng)村書(shū)店與耕讀園，開(kāi)始探索書(shū)香食育+融合發(fā)展模式，于2024年成立商丘下鄉(xiāng)串門(mén)農(nóng)業(yè)旅游有限公司，與商丘龍港灣4A農(nóng)文旅景區(qū)為基點(diǎn)共同打造了全國(guó)首個(gè)“龍港灣·下鄉(xiāng)串門(mén)書(shū)香食育基地”，是一個(gè)集全民閱讀推廣、耕讀實(shí)踐、食育文化研究、農(nóng)產(chǎn)品推廣、政企合作、校企合作、學(xué)術(shù)研討、旅游康養(yǎng)、書(shū)香引領(lǐng)等為一體的現(xiàn)代化綜合性旗艦展示型書(shū)香食育基地。
基地目前已成功打造出沉浸式鄉(xiāng)間讀書(shū)人，共享菜園、江南水鄉(xiāng)、藥食同源、長(zhǎng)壽農(nóng)業(yè)、零點(diǎn)課堂、斯是陋室、露營(yíng)團(tuán)建、田園餐廳、抓雞大賽、共享地鍋、新農(nóng)人變形記等書(shū)香食育研學(xué)科普及體驗(yàn)主題場(chǎng)所。
沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司
案例名稱(chēng)：“食”刻守護(hù)者——中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康“三位一體”食育探索新模式
沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司深耕中小學(xué)團(tuán)餐服務(wù)二十年，業(yè)務(wù)覆蓋沈陽(yáng)市各轄區(qū)，服務(wù)百余所學(xué)校，累計(jì)為17萬(wàn)師生提供餐飲保障。自2016年啟動(dòng)“食育計(jì)劃”以來(lái)，與沈陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)共同構(gòu)建“營(yíng)養(yǎng)干預(yù)+食育教育+健康監(jiān)測(cè)”三位一體服務(wù)體系，形成獨(dú)特的校園食育實(shí)踐模式。
公司以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求導(dǎo)向?yàn)楹诵耐黄泣c(diǎn)，從“學(xué)生喜歡吃什么我們做什么”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;學(xué)生營(yíng)養(yǎng)吃什么我們做什么”。組建營(yíng)養(yǎng)師、烹飪技師領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)六大系列100余款適齡營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
以校本課為契機(jī)，將食育課程嵌入校園場(chǎng)景：開(kāi)展“節(jié)氣廚房”勞動(dòng)實(shí)踐課，組織學(xué)生參與膳食搭配等手工課程；邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)會(huì)專(zhuān)家開(kāi)展膳食科普講座，2024年，累計(jì)開(kāi)展食育手工課程及科普講座共計(jì)200余場(chǎng)次，覆蓋16000余人次。
陽(yáng)光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司
案例名稱(chēng)：“輔食引領(lǐng)·食育未來(lái)”：全維度公益體系護(hù)航嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)實(shí)踐
陽(yáng)光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司是跨國(guó)嬰童食品品牌“little freddie小皮”在中國(guó)市場(chǎng)的品牌運(yùn)營(yíng)主體，公司始終秉承科學(xué)喂養(yǎng)的核心理念，在總結(jié)十余年來(lái)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上，融合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)喂養(yǎng)和膳食指南，推出了經(jīng)過(guò)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專(zhuān)家論證的“四維科學(xué)喂養(yǎng)方案”，旨在提升中國(guó)家庭在嬰幼兒喂養(yǎng)上的科學(xué)認(rèn)知，幫助嬰幼兒建立科學(xué)健康的膳食習(xí)慣。
在“四維科學(xué)喂養(yǎng)方案”的理論基礎(chǔ)上，小皮成立了食育公益團(tuán)隊(duì)，旨在積極踐行社會(huì)責(zé)任，推廣宣傳嬰幼兒和大童階段的喂養(yǎng)知識(shí)和食品安全教育。
團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)一年的時(shí)間，打磨出面向家庭、學(xué)校、單位等不同人群的食育系列課程。通過(guò)不同形式的食育活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)首次系統(tǒng)性地闡述輔食及生命早期喂養(yǎng)的全面價(jià)值，幫助家長(zhǎng)和幼兒園學(xué)生正確認(rèn)識(shí)輔食喂養(yǎng)，樹(shù)立科學(xué)的飲食習(xí)慣，為全生命周期的身心健康打下良好的基礎(chǔ)。
陜西鄉(xiāng)伴有家科技有限公司
案例名稱(chēng)：鄉(xiāng)伴家庭食育師計(jì)劃——從土壤到餐桌的道地食養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)踐
鄉(xiāng)伴有家作為一個(gè)專(zhuān)注道地食養(yǎng)的家庭健康生活平臺(tái)，專(zhuān)注為中國(guó)家庭提供道地食養(yǎng)服務(wù)，以科學(xué)酵素輕斷食為核心，嚴(yán)選道地生態(tài)食材，從源頭守護(hù)家人健康。
通過(guò)道地食養(yǎng)為家人調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，改善亞健康，踐行家庭食育136生活，能夠指導(dǎo)家庭開(kāi)展健康管理，提升家庭幸福感的專(zhuān)業(yè)食育人才，讓更多的人開(kāi)啟健康的生活方式。
通過(guò)組織開(kāi)展系列課程為家庭食育師進(jìn)行賦能，如開(kāi)展家庭食育師基礎(chǔ)系統(tǒng)課程、徐恒泳教授基元健康系統(tǒng)課程等。
目前，培養(yǎng)了11000多位家庭食育師，其中將近500位實(shí)現(xiàn)家庭食育師作為全職工作，2000位以上月收入500元以上。
2025年5月23—24日，2025（第四屆）食育發(fā)展大會(huì)暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會(huì)在四川成都成功舉辦。大會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的20多位專(zhuān)家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，聚焦國(guó)內(nèi)食育發(fā)展動(dòng)態(tài)、食育創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合、“食育+”人才培養(yǎng)、校園食育四大核心板塊，通過(guò)主旨報(bào)告、圓桌對(duì)話、實(shí)地參觀等形式，搭建起跨領(lǐng)域交流平臺(tái)，共同探討食育事業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。
日期：2025-05-28
