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中國水產科學研究院黃海水產研究所《水產綠色食品技術標準的創制與應用》成果榮獲2020年度中國食品科學技術學會技術進步獎二等獎

   2020-11-14 中國水產科學研究院黃海水產研究所309
核心提示:日前,2020年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式在西安隆重舉行,孫寶國、朱蓓薇、陳堅等食品界院士同與會2000余名代表共
日前,2020年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式在西安隆重舉行,孫寶國、朱蓓薇、陳堅等食品界院士同與會2000余名代表共同見證了這一盛事。中國水產科學研究院黃海水產研究所周德慶研究員團隊聯合溧陽市長蕩湖水產良種科技有限公司、蓬萊京魯漁業有限公司共同完成的《水產綠色食品技術標準的創制與應用》成果榮獲2020年度中國食品科學技術學會科技創新獎——技術進步獎二等獎。該項工作始于2000年,主要針對我國水產品生產質量安全的突出問題,貫穿水產“綠色”發展理念,實現從環境、原料、加工到餐桌的全程控制,創制水產綠色食品系列標準并在產業中得到廣泛應用,共制修訂行業標準8項,其中產品標準6項、檢測技術標準1項、技術規范1項,獲授權國家發明專利8項等,及時滿足了國家綠色食品水產品公共品牌認證需要,已認證產品644個,產值超50億元,產生顯著的社會效益和巨大的經濟效益。
 
  中國食品科學技術學會科技創新獎是于2006年11月經科技部批準、在國家科學技術獎勵辦公室登記備案的社會力量獎,下設技術進步獎、突出貢獻獎等6個專項獎,已形成了單年份人物獎和論文獎、雙年份項目獎的固定表彰格局。



日期:2020-11-14
 
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