2025年05月26日-06月01日食品行業輿情信息有：
安徽蒙城多人食用網紅攤販甜品后身體不適
近日，安徽亳州蒙城縣多位消費者在社交媒體上反映，自己購買了當地一家網紅流動攤販出售的提拉米蘇，食用后出現了高燒、腹瀉、嘔吐等身體不適癥狀，引發廣泛關注。
據悉，5月20日，有消費者陸續在“如花提拉米蘇王國”的攤販處購買提拉米蘇，食用后出現急性腸胃炎癥狀，部分患者需住院輸液治療。從消費者提供的“提拉米蘇中獎協商群”截圖可見，群內人數一度超過百人，涉事商家曾在群內致歉并建議消費者及時就醫，但該群現已解散。
5月24日，涉事商家稱，目前正在配合政府部門進行調查此事，有消息會第一時間告訴大家。此外，當地12315市場監管投訴舉報熱線接線人員稱，截至目前他們也接到很多群眾來電反映該問題，目前此事正在由蒙城縣的相關單位進行承辦。至于其是否辦理了衛生許可證，對方稱目前還在等承辦單位的回復。據悉，蒙城縣市場監督管理局已聯合當地疾控中心介入調查此事。
5月26日，從亳州市市場監督管理局和蒙城縣市場監督管理局獲悉，目前，相關部門針對該事件已成立工作專班，涉事食品已送檢，檢查結果尚未公布。
蒙城縣城管局市容服務中心工作人員稱，相關部門正配合當地監管部門調查處理此事。經初步核實，涉事攤販為流動商販，其經營地點未在指定服務區域內。據悉，根據《安徽省食品攤販備案管理辦法（試行）》規定，食品攤販需先取得縣級人民政府確定的經營區域，再申領《食品攤販信息公示卡》，并向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門派出機構申請備案。
5月27日，據報道，涉事商家除有一個流動攤販位，還有一處門店，目前已被蒙城縣市場監督管理局查封并立案調查。
針對此次事件，食品安全專家分析，提拉米蘇制作需使用生雞蛋，對原料品質及冷鏈儲存要求極高。商家若使用非無菌雞蛋，或在高溫環境下未嚴格執行冷藏標準，極易導致沙門氏菌等細菌快速繁殖。
隨后，該事件引發網友對無菌蛋的討論，5月28日，#無菌蛋 智商稅#登上熱搜，可生食雞蛋（無菌蛋）被指智商稅。據報道，天津農學院動物科學與動物醫學學院院長、教授李留安表示，普通雞蛋通過高溫加熱，其所含致病微生物都會被殺死，因此沒必要過度追求無菌。所謂無菌蛋，一般指經過巴氏殺菌以及嚴格加工處理過的雞蛋。這種雞蛋內細菌含量很少，但并非完全無菌，稱其為“少菌蛋”更合適。此外，就營養價值而言，無菌蛋與普通雞蛋無異，甚至生吃無菌蛋不如熟吃普通蛋。李留安解釋，有研究顯示，水煮蛋中91%蛋白質可被人體吸收，而生吃的話，這個數值約為55%。因為生雞蛋含有一些蛋白酶抑制劑，會影響蛋白質的消化吸收。此外，生吃雞蛋還會影響人體對B族維生素的吸收。
“17元奶茶未開封只有半杯”引關注
近日，“17元奶茶只有半杯”話題沖上熱搜。
有網友發視頻稱，在“爺爺不泡茶”購買的一杯未開封飲品，倒置后發現只有半杯。視頻中展示的飲品為“初戀玫瑰青提”，在“爺爺不泡茶”小程序售價17元。該視頻引發廣泛關注，不少網友在評論區分享自己購買的“爺爺不泡茶”飲品未滿杯的情況。
隨后，爺爺不泡茶客服熱線工作人員表示，已了解到相關情況，目前正由相關部門核實處理。至于奶茶為何只有半杯，工作人員表示，門店飲品制作標準統一，正常情況下門店按標準出餐，他們也會核查是哪個環節出現問題導致該情況發生。
此外，據媒體報道，5月15日，爺爺不泡茶官方客服曾留言稱，對此非常抱歉并且高度重視，需要門店進一步檢查，并稱企業的飲品制作均有標準流程。同日，爺爺不泡茶方面表示，已聯系顧客進行賠禮道歉，并且相應退款。
“黛比”？螺螄粉店名撞音粗話遭舉報
近日，南京一家螺螄粉加盟店因店名與當地不文明用語諧音，引發網友關注并遭到舉報。
據悉，被舉報的螺螄粉店名為“黛比”，有網友指出，該名稱諧音南京方言中意為呆傻的“呆比”。
對此，店主張先生介紹，“黛比”這一店名已使用2年多，命名源于英文單詞“Debbie”，寓意為活潑可愛的女生，且該店名營業執照和衛生許可證齊全。
5月20日，梅園新村城管中心工作人員回應稱，目前該螺螄粉店的店名已經用布遮蓋起來，后續店鋪會進行改名。
工作人員解釋，該店作為加盟店，其門頭店招牌審批手續合法合規，但因店名存在南京話諧音問題引發關注，考慮到南京作為旅游城市，游客流量大，為避免不良影響，城管與市場監管介入處理。“但由于是加盟店，改名涉及的手續較為繁瑣，無法立即完成，需要一定時間。”
消費者反映小面筋吃出異物 知名品牌回應
5月23日，有網友發帖稱衛龍小面筋吃出塑料異物，引發網友關注。評論區有網友指出，異物疑似包裝機的開袋吸盤。
據悉，該網友表示，朋友送她一箱零食，里面有部分衛龍品牌的零食。在食用一包衛龍小面筋時，突然感覺嘴里咬到一個異物，吐出來發現是一個乳白色的塑料制品，且其內圈還發黑。她希望衛龍能告知異物內圈的黑色物質是機油還是霉變造成的。
衛龍客服回復稱，已收到反饋，工廠正在排查中。
屈臣氏一門店被曝設陰陽價格
“飲料標價5.5元一瓶，我買了兩瓶，結賬被收15元。”5月25日，一消費者在武漢市的屈臣氏（漢陽摩爾城店）購物，被商家多收4元。消費者說，現場理論了一番，但商家并未退還多收的費用。
對此，門店店長稱，該款飲料貨架標簽價格是5.5元每瓶，但收銀系統里已調整為7.5元每瓶，貨架標簽沒有及時更換。“一般遇到這種情況，我們都會按照貨架上的價格標簽結賬。”店長解釋，“當時是門店促銷員結的賬，可能對門店的規定不是很清楚。”
店長表示，因為門店工作不到位，給顧客帶來了不良購物體驗，門店方面表示抱歉。門店將聯系顧客道歉，并與顧客協商賠償一事。
20款魔芋食品超七成高于低卡標準
近期，媒體記者在多家商超、便利店探訪發現，以魔芋爽為代表的魔芋食品持續熱賣，魔芋產品已形成休閑零食類、主食替代類、蔬菜制品類、創新融合類四大品類。
近年來，魔芋已迅速成長為百億級產業。魔芋食品憑借“低卡”“高纖維”標簽走紅，成為健康飲食市場新寵。不過，記者調查發現，部分標榜“0脂0卡”“低脂低卡”的魔芋產品暗藏“熱量陷阱”。
記者隨機統計的20款魔芋食品樣品中，超七成高于“低能量”標準。其中一款白蕓豆魔芋米飯能量高達1435KJ/100g，是標準的8倍多。營養專家指出，魔芋零食不等于健康食品，調味料、油脂的添加使其實際能量顯著增加。與此同時，魔芋代餐粉也受到減肥人群歡迎。但營養專家提示，長期依賴魔芋食品，可能導致營養失衡，甚至引發健康風險。
消費者選擇魔芋食品時，需理性看待營銷宣傳，重點關注產品成分表與營養標簽，避免將“低卡食材”與“減肥神器”簡單畫等號。健康飲食的核心在于均衡搭配，魔芋食品可作為膳食纖維補充的選擇之一，但不應替代多樣化的膳食結構。
廣州食客曝光未拆封餐具里蟑螂亂爬
5月27日，廣東廣州。網友發帖吐槽在未拆封餐具里發現蟑螂爬來爬去，服務員直接給換了一套。
5月28日，涉事餐具公司工作人員稱，確實是本公司包裝的餐具，但解釋不了這個事情，包裝顯示5月10日生產，視頻27日曝光，時隔17天蟲子肯定早死了，不排除同行故意的，會將情況進一步反饋。
此前，一教授稱對燙碗習慣惡心引發熱議，網友：這下總該燙碗了吧。
花生殼里塞冰淇淋賣28元一個 門店回應
近日，一女子發布視頻稱，在蘇州餐廳吃飯遇到“冰淇淋刺客”，一份裝在花生殼里的冰淇淋，售價卻要28元，分量少得驚人。
據悉，該冰淇淋店鋪位于蘇州市姑蘇區美羅百貨二樓，冰淇淋價格從每個28元到268元不等。據門店工作人員介紹，店內所有冰淇淋的外殼均由真果殼做成，花生冰淇淋、牛油果冰淇淋的外殼因為是堅硬的真果殼，所以無法食用。
針對網絡上熱議的定價問題，該冰淇淋門店工作人員回應稱，店內所有產品，包括冰淇淋及搭配的水果，均采用意大利空運直達的方式。所有商品選擇全進口模式，到店后直接上架銷售，因此價格會稍貴一些。
號稱日本進口的靜岡蜜瓜實為國產
據報道，在社交媒體上，有博主分享了一款名為“日本靜岡蜜瓜”的食用測評，將這一水果的口感描述為“多汁”“清甜”。記者搜索發現，電商平臺有商家售賣“日本引進靜岡蜜瓜”“日本引種靜岡蜜瓜”等相關產品，1個1000g—1500g的靜岡蜜瓜售價在600元左右。記者向一位商家咨詢，對方承諾，店里的靜岡蜜瓜均為日本進口。
實際上，依據國家海關總署最新發布的《獲得我國檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家地區名錄》，目前，我國允許從日本進口的水果僅有蘋果和梨兩種。
一位線下高端水果批發商解釋，他們售賣的其實是原產于日本的海南玫瓏瓜。商家稱，叫玫瓏，在日本叫靜岡網紋瓜，后來引入海南種植，現在已經大批量種植了。
國家西甜瓜產業技術體系甜瓜崗位專家、中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員王懷松證實，由于國家不許可從日本進口甜瓜，市場上打著類似“原產日本進口網紋甜瓜”旗號的產品，絕大多數都不是“真進口”。
這種網紋甜瓜是上世紀80年代最先從日本引進來的品種，這些年國內甜瓜育種水平逐年提高，所以現在的網紋甜瓜有少部分是日本進口的種子在中國種，更多的是國產種子在國內種植，但在市場上還是借著“日本網紋甜瓜”“靜岡蜜瓜”的名字，攀附它的品牌來銷售。
安徽蒙城多人食用網紅攤販甜品后身體不適
近日，安徽亳州蒙城縣多位消費者在社交媒體上反映，自己購買了當地一家網紅流動攤販出售的提拉米蘇，食用后出現了高燒、腹瀉、嘔吐等身體不適癥狀，引發廣泛關注。
據悉，5月20日，有消費者陸續在“如花提拉米蘇王國”的攤販處購買提拉米蘇，食用后出現急性腸胃炎癥狀，部分患者需住院輸液治療。從消費者提供的“提拉米蘇中獎協商群”截圖可見，群內人數一度超過百人，涉事商家曾在群內致歉并建議消費者及時就醫，但該群現已解散。
5月24日，涉事商家稱，目前正在配合政府部門進行調查此事，有消息會第一時間告訴大家。此外，當地12315市場監管投訴舉報熱線接線人員稱，截至目前他們也接到很多群眾來電反映該問題，目前此事正在由蒙城縣的相關單位進行承辦。至于其是否辦理了衛生許可證，對方稱目前還在等承辦單位的回復。據悉，蒙城縣市場監督管理局已聯合當地疾控中心介入調查此事。
5月26日，從亳州市市場監督管理局和蒙城縣市場監督管理局獲悉，目前，相關部門針對該事件已成立工作專班，涉事食品已送檢，檢查結果尚未公布。
蒙城縣城管局市容服務中心工作人員稱，相關部門正配合當地監管部門調查處理此事。經初步核實，涉事攤販為流動商販，其經營地點未在指定服務區域內。據悉，根據《安徽省食品攤販備案管理辦法（試行）》規定，食品攤販需先取得縣級人民政府確定的經營區域，再申領《食品攤販信息公示卡》，并向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門派出機構申請備案。
5月27日，據報道，涉事商家除有一個流動攤販位，還有一處門店，目前已被蒙城縣市場監督管理局查封并立案調查。
針對此次事件，食品安全專家分析，提拉米蘇制作需使用生雞蛋，對原料品質及冷鏈儲存要求極高。商家若使用非無菌雞蛋，或在高溫環境下未嚴格執行冷藏標準，極易導致沙門氏菌等細菌快速繁殖。
隨后，該事件引發網友對無菌蛋的討論，5月28日，#無菌蛋 智商稅#登上熱搜，可生食雞蛋（無菌蛋）被指智商稅。據報道，天津農學院動物科學與動物醫學學院院長、教授李留安表示，普通雞蛋通過高溫加熱，其所含致病微生物都會被殺死，因此沒必要過度追求無菌。所謂無菌蛋，一般指經過巴氏殺菌以及嚴格加工處理過的雞蛋。這種雞蛋內細菌含量很少，但并非完全無菌，稱其為“少菌蛋”更合適。此外，就營養價值而言，無菌蛋與普通雞蛋無異，甚至生吃無菌蛋不如熟吃普通蛋。李留安解釋，有研究顯示，水煮蛋中91%蛋白質可被人體吸收，而生吃的話，這個數值約為55%。因為生雞蛋含有一些蛋白酶抑制劑，會影響蛋白質的消化吸收。此外，生吃雞蛋還會影響人體對B族維生素的吸收。
“17元奶茶未開封只有半杯”引關注
近日，“17元奶茶只有半杯”話題沖上熱搜。
有網友發視頻稱，在“爺爺不泡茶”購買的一杯未開封飲品，倒置后發現只有半杯。視頻中展示的飲品為“初戀玫瑰青提”，在“爺爺不泡茶”小程序售價17元。該視頻引發廣泛關注，不少網友在評論區分享自己購買的“爺爺不泡茶”飲品未滿杯的情況。
隨后，爺爺不泡茶客服熱線工作人員表示，已了解到相關情況，目前正由相關部門核實處理。至于奶茶為何只有半杯，工作人員表示，門店飲品制作標準統一，正常情況下門店按標準出餐，他們也會核查是哪個環節出現問題導致該情況發生。
此外，據媒體報道，5月15日，爺爺不泡茶官方客服曾留言稱，對此非常抱歉并且高度重視，需要門店進一步檢查，并稱企業的飲品制作均有標準流程。同日，爺爺不泡茶方面表示，已聯系顧客進行賠禮道歉，并且相應退款。
“黛比”？螺螄粉店名撞音粗話遭舉報
近日，南京一家螺螄粉加盟店因店名與當地不文明用語諧音，引發網友關注并遭到舉報。
據悉，被舉報的螺螄粉店名為“黛比”，有網友指出，該名稱諧音南京方言中意為呆傻的“呆比”。
對此，店主張先生介紹，“黛比”這一店名已使用2年多，命名源于英文單詞“Debbie”，寓意為活潑可愛的女生，且該店名營業執照和衛生許可證齊全。
5月20日，梅園新村城管中心工作人員回應稱，目前該螺螄粉店的店名已經用布遮蓋起來，后續店鋪會進行改名。
工作人員解釋，該店作為加盟店，其門頭店招牌審批手續合法合規，但因店名存在南京話諧音問題引發關注，考慮到南京作為旅游城市，游客流量大，為避免不良影響，城管與市場監管介入處理。“但由于是加盟店，改名涉及的手續較為繁瑣，無法立即完成，需要一定時間。”
消費者反映小面筋吃出異物 知名品牌回應
5月23日，有網友發帖稱衛龍小面筋吃出塑料異物，引發網友關注。評論區有網友指出，異物疑似包裝機的開袋吸盤。
據悉，該網友表示，朋友送她一箱零食，里面有部分衛龍品牌的零食。在食用一包衛龍小面筋時，突然感覺嘴里咬到一個異物，吐出來發現是一個乳白色的塑料制品，且其內圈還發黑。她希望衛龍能告知異物內圈的黑色物質是機油還是霉變造成的。
衛龍客服回復稱，已收到反饋，工廠正在排查中。
屈臣氏一門店被曝設陰陽價格
“飲料標價5.5元一瓶，我買了兩瓶，結賬被收15元。”5月25日，一消費者在武漢市的屈臣氏（漢陽摩爾城店）購物，被商家多收4元。消費者說，現場理論了一番，但商家并未退還多收的費用。
對此，門店店長稱，該款飲料貨架標簽價格是5.5元每瓶，但收銀系統里已調整為7.5元每瓶，貨架標簽沒有及時更換。“一般遇到這種情況，我們都會按照貨架上的價格標簽結賬。”店長解釋，“當時是門店促銷員結的賬，可能對門店的規定不是很清楚。”
店長表示，因為門店工作不到位，給顧客帶來了不良購物體驗，門店方面表示抱歉。門店將聯系顧客道歉，并與顧客協商賠償一事。
20款魔芋食品超七成高于低卡標準
近期，媒體記者在多家商超、便利店探訪發現，以魔芋爽為代表的魔芋食品持續熱賣，魔芋產品已形成休閑零食類、主食替代類、蔬菜制品類、創新融合類四大品類。
近年來，魔芋已迅速成長為百億級產業。魔芋食品憑借“低卡”“高纖維”標簽走紅，成為健康飲食市場新寵。不過，記者調查發現，部分標榜“0脂0卡”“低脂低卡”的魔芋產品暗藏“熱量陷阱”。
記者隨機統計的20款魔芋食品樣品中，超七成高于“低能量”標準。其中一款白蕓豆魔芋米飯能量高達1435KJ/100g，是標準的8倍多。營養專家指出，魔芋零食不等于健康食品，調味料、油脂的添加使其實際能量顯著增加。與此同時，魔芋代餐粉也受到減肥人群歡迎。但營養專家提示，長期依賴魔芋食品，可能導致營養失衡，甚至引發健康風險。
消費者選擇魔芋食品時，需理性看待營銷宣傳，重點關注產品成分表與營養標簽，避免將“低卡食材”與“減肥神器”簡單畫等號。健康飲食的核心在于均衡搭配，魔芋食品可作為膳食纖維補充的選擇之一，但不應替代多樣化的膳食結構。
廣州食客曝光未拆封餐具里蟑螂亂爬
5月27日，廣東廣州。網友發帖吐槽在未拆封餐具里發現蟑螂爬來爬去，服務員直接給換了一套。
5月28日，涉事餐具公司工作人員稱，確實是本公司包裝的餐具，但解釋不了這個事情，包裝顯示5月10日生產，視頻27日曝光，時隔17天蟲子肯定早死了，不排除同行故意的，會將情況進一步反饋。
此前，一教授稱對燙碗習慣惡心引發熱議，網友：這下總該燙碗了吧。
花生殼里塞冰淇淋賣28元一個 門店回應
近日，一女子發布視頻稱，在蘇州餐廳吃飯遇到“冰淇淋刺客”，一份裝在花生殼里的冰淇淋，售價卻要28元，分量少得驚人。
據悉，該冰淇淋店鋪位于蘇州市姑蘇區美羅百貨二樓，冰淇淋價格從每個28元到268元不等。據門店工作人員介紹，店內所有冰淇淋的外殼均由真果殼做成，花生冰淇淋、牛油果冰淇淋的外殼因為是堅硬的真果殼，所以無法食用。
針對網絡上熱議的定價問題，該冰淇淋門店工作人員回應稱，店內所有產品，包括冰淇淋及搭配的水果，均采用意大利空運直達的方式。所有商品選擇全進口模式，到店后直接上架銷售，因此價格會稍貴一些。
號稱日本進口的靜岡蜜瓜實為國產
據報道，在社交媒體上，有博主分享了一款名為“日本靜岡蜜瓜”的食用測評，將這一水果的口感描述為“多汁”“清甜”。記者搜索發現，電商平臺有商家售賣“日本引進靜岡蜜瓜”“日本引種靜岡蜜瓜”等相關產品，1個1000g—1500g的靜岡蜜瓜售價在600元左右。記者向一位商家咨詢，對方承諾，店里的靜岡蜜瓜均為日本進口。
實際上，依據國家海關總署最新發布的《獲得我國檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家地區名錄》，目前，我國允許從日本進口的水果僅有蘋果和梨兩種。
一位線下高端水果批發商解釋，他們售賣的其實是原產于日本的海南玫瓏瓜。商家稱，叫玫瓏，在日本叫靜岡網紋瓜，后來引入海南種植，現在已經大批量種植了。
國家西甜瓜產業技術體系甜瓜崗位專家、中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員王懷松證實，由于國家不許可從日本進口甜瓜，市場上打著類似“原產日本進口網紋甜瓜”旗號的產品，絕大多數都不是“真進口”。
這種網紋甜瓜是上世紀80年代最先從日本引進來的品種，這些年國內甜瓜育種水平逐年提高，所以現在的網紋甜瓜有少部分是日本進口的種子在中國種，更多的是國產種子在國內種植，但在市場上還是借著“日本網紋甜瓜”“靜岡蜜瓜”的名字，攀附它的品牌來銷售。
