各市州、直管市、神農架林區食品（藥品）安全委員會辦公室：
按照中共中央辦公廳、國務院辦公廳和省委辦公廳、省政府辦公廳關于做好2015年元旦春節期間食品安全工作的要求，近期，國務院食品安全辦督查組和省食品藥品監管局蹲點調研組對全省食品安全工作進行了專項督查。根據督查發現的問題和省食品藥品安全委員會領導要求，現就進一步加強春節期間食品安全工作的有關事項通知如下：
一、突出重點品種，進一步加大市場巡查力度
各地各有關部門要以酒類、肉及肉制品、水產品、乳制品、保健食品、食用油、蔬菜水果、飲料、調味品和一些特色節令食品等節日熱銷食品為重點品種，進一步加大市場巡查力度，嚴查無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽等“五無”食品，確保節日熱銷食品的安全供應。
二、突出重點環節，進一步加大安全隱患排查力度
各地各有關部門要以食用農產品種植養殖、食品生產加工、流通和消費環節為重點環節，以食用農產品和食品生產經營質量管理規范為依據，進一步排查從農田到餐桌各個環節的食品安全風險隱患，督促企業強化整改措施，將食品安全隱患消除在萌芽狀態。
三、突出問題導向，進一步加大監督抽檢力度
各地各有關部門突出問題導向，以食品安全問題多發、易發的區域和場所，加大節日熱銷食品的監督抽檢力度。對抽檢不合格食品，依法采取有效措施，及時處置，監督生產經營者及時將不合格食品召回和撤柜下架，嚴防問題食品再次流入市場。
四、突出重典治亂，進一步加大監督執法力度
各地各有關部門對市場巡查、隱患排查、監督抽檢中及投訴舉報中發現的食品安全違法違規行為，突出重典治亂，進一步加大監督執法力度，依法依規嚴厲打擊違法行為，對涉嫌犯罪的要依法移送公安機關，決不姑息遷就。
各地各有關部門要按照國務院食品安全辦督查組和省食品藥品安全委員會領導要求，舉一反三，查漏補缺，進一步強化春節期間食品安全工作，切實保障公眾食品安全。
省食品藥品安全委員會辦公室
2015年2月12日
按照中共中央辦公廳、國務院辦公廳和省委辦公廳、省政府辦公廳關于做好2015年元旦春節期間食品安全工作的要求，近期，國務院食品安全辦督查組和省食品藥品監管局蹲點調研組對全省食品安全工作進行了專項督查。根據督查發現的問題和省食品藥品安全委員會領導要求，現就進一步加強春節期間食品安全工作的有關事項通知如下：
一、突出重點品種，進一步加大市場巡查力度
各地各有關部門要以酒類、肉及肉制品、水產品、乳制品、保健食品、食用油、蔬菜水果、飲料、調味品和一些特色節令食品等節日熱銷食品為重點品種，進一步加大市場巡查力度，嚴查無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽等“五無”食品，確保節日熱銷食品的安全供應。
二、突出重點環節，進一步加大安全隱患排查力度
各地各有關部門要以食用農產品種植養殖、食品生產加工、流通和消費環節為重點環節，以食用農產品和食品生產經營質量管理規范為依據，進一步排查從農田到餐桌各個環節的食品安全風險隱患，督促企業強化整改措施，將食品安全隱患消除在萌芽狀態。
三、突出問題導向，進一步加大監督抽檢力度
各地各有關部門突出問題導向，以食品安全問題多發、易發的區域和場所，加大節日熱銷食品的監督抽檢力度。對抽檢不合格食品，依法采取有效措施，及時處置，監督生產經營者及時將不合格食品召回和撤柜下架，嚴防問題食品再次流入市場。
四、突出重典治亂，進一步加大監督執法力度
各地各有關部門對市場巡查、隱患排查、監督抽檢中及投訴舉報中發現的食品安全違法違規行為，突出重典治亂，進一步加大監督執法力度，依法依規嚴厲打擊違法行為，對涉嫌犯罪的要依法移送公安機關，決不姑息遷就。
各地各有關部門要按照國務院食品安全辦督查組和省食品藥品安全委員會領導要求，舉一反三，查漏補缺，進一步強化春節期間食品安全工作，切實保障公眾食品安全。
省食品藥品安全委員會辦公室
2015年2月12日
