威海市食品藥品監(jiān)督管理局關于進一步做好2015年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作的通知

   2015-03-27 672
核心提示:各區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局,國家級開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局,市食品藥品稽查支隊:  為保證食品生產(chǎn)加工質量安全,努力創(chuàng)建國家食
各區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局,國家級開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局,市食品藥品稽查支隊:
 
  為保證食品生產(chǎn)加工質量安全,努力創(chuàng)建國家食品安全城市,各監(jiān)管部門要明確責任,認真做好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)就2015年度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作提出以下要求,請認真貫徹落實。
 
  一、高度重視,加強組織領導
 
  監(jiān)督檢查工作是食品藥品監(jiān)管部門履行食品質量安全監(jiān)管基本職能,也是創(chuàng)建國家食品安全城市工作(以下簡稱“創(chuàng)城工作”)的抓手,是督促企業(yè)全面落實主體責任,有效保證生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質量安全的重要手段,各單位要高度重視,認真貫徹落實《食品安全法》,不斷完善監(jiān)管工作機制,進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查的組織領導,切實提高食品監(jiān)管工作的實效性。
 
  二、精心組織,制訂監(jiān)督檢查計劃
 
  各食品藥品監(jiān)管部門要對轄區(qū)內的食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括小作坊)進一步進行摸底調查,摸清底數(shù),查清生產(chǎn)企業(yè)的的基本情況。根據(jù)《威海市食品藥品監(jiān)督管理局關于對食品生產(chǎn)加工企業(yè)實施分類分級監(jiān)督管理的通知》(威食藥監(jiān)食生〔2015〕9號)的精神,評定出監(jiān)管等級,制定出轄區(qū)內食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃,對每一家食品企業(yè)的監(jiān)督檢查都要落實到單位和人員,明確監(jiān)督檢查時間,檢查的內容既要全面,也要突出重點,監(jiān)督檢查的程序、內容和方法應按照《山東省食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作指南(試行)》執(zhí)行。每一次監(jiān)督檢查都要按規(guī)定做好記錄,并將記錄納入食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全信用檔案。
 
  三、完善制度,嚴格督導考核
 
  各食品藥品監(jiān)管部門要切實加強食品安全監(jiān)管人員隊伍建設,強化業(yè)務培訓,嚴肅食品監(jiān)督檢查工作紀律,進一步增強法治意識、大局意識和責任意識。市局將采取“四不兩直”的飛行檢查方式加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行現(xiàn)場檢查,對發(fā)現(xiàn)的違法問題,將移交監(jiān)管單位依法處理,情節(jié)嚴重的,依法吊銷《食品生產(chǎn)許可證》,構成犯罪的,移交司法部門處理。對監(jiān)管單位的督導采取查看監(jiān)督檢查記錄、實地核查、聽取企業(yè)意見等方式,督導的結果將作為年終考評依據(jù),以促進監(jiān)督檢查工作真正落到實處。
 
  威海市食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2015年2月2日


 
地區(qū): 山東
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