各州（地、市）發改委（糧食局），局屬各單位：
為貫徹落實黨中央和省委關于厲行節約反對浪費的決策部署，積極響應國家糧食局關于實施“糧安工程”工作意見，繼續發揚糧食行業艱 苦奮斗、厲行節約的優良傳統，彰顯行業本色，指導糧食行業切實做好節約糧食、反對浪費工作，現提出以下實施意見：
一、充分認識節約糧食、反對浪費的必要性和重要性
最新統計數據顯示，我國每年在糧食生產、收購、儲存、運輸、加工、消費等環節的損失浪費食物總量折合糧食約700億公斤，每年最少 浪費約2億多人一年的口糧。而我省又是一個長期缺糧省份，近年來糧食缺口已高達50%以上，每年需從外省調入糧食100萬噸以上，保持我 省糧食供需平衡的任務非常艱巨， “愛糧節糧”更顯重要。因此全省糧食系統要深刻領會中央厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的精神，牢固樹立 節約光榮，浪費可恥的思想，要從保障全省糧食安全的戰略高度，進一步統一思想，提高認識，充分認識厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要 性和緊迫性，切實增強厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的自覺性和堅定性。要采取有效措施，努力降低糧食損失損耗，提高糧食綜合利用率，保 障我省糧食安全。
二、切實做好糧食收儲管理工作，努力降低糧食損耗
（一）做好糧食收購，減少收購損耗。各地糧食行政管理部門要加強對糧食收購工作的組織領導，指導企業及時做好各項收購準備工作， 認真執行國家糧食收購政策，發揮國有糧食企業主渠道作用，滿足農民售糧需求，減輕農戶家庭儲糧壓力。各類糧食企業要加強精細化管理， 努力做到糧食顆粒歸倉。
（二）加強基礎設施建設，改善儲糧條件。要努力解決倉房年久失修、老化陳舊等問題，積極推廣應用科學儲糧新技術，減少糧食儲藏環 節的損失損耗。要大力推行節能減排、信息化管理，提高管理效率和管理水平。要建立糧油保管自然損耗定額、降水降溫能耗定額、主要器材 消耗、噸糧年均保管成本等節約儲糧成本系列指標體系，促進節能降耗水平的提高，減少糧食遺灑損失。
（三）抓好農戶科學儲糧，減少儲存損耗。積極推進農戶科學儲糧專項建設，在確保工程質量和進度的基礎上，進一步完善服務功能和服 務手段，通過技術培訓、跟蹤回訪、入戶調查等方式，以及服務手冊、熱線電話、手機短信、電視報紙等媒介，大力宣傳新型儲糧裝具使用方 法，開展科學儲糧知識普及教育活動，全面提高農戶科學儲糧知識水平和科學儲糧意識，減少農戶糧食儲存過程中的損失浪費現象。
（四）加快糧食現代物流設施建設，減少運輸損失。加快推進全省糧食現代物流體系發展，推廣適應糧食“四散”技術的運輸中轉、接 收、發放設施，檢驗檢測等配套設施，提升散糧發運及接卸能力，提高糧食儲運組織化程度，形成順暢、有序、高效、安全的糧食流通格局， 減少糧食流通環節和無序流動，節約成本，減少糧食浪費。
三、加強科技支撐，提高糧油加工和轉化利用率
一是加大科技投入，鼓勵和支持糧食產業化企業采用現代高新技術，加強糧油加工的科技創新，不斷提高糧食加工深度、加工層次和技術 裝備水平，延長糧食產業鏈，大幅度提高糧油綜合利用率。二是引導糧食產業化企業，加強產學研結合，鼓勵建立企業技術研究中心，加強與 科研單位和大專院校的技術合作，組織力量聯合攻關，加快科技創新步伐。三是廣泛開展省際合作與交流，把自主研究與引進、消化吸收先進 技術結合起來，提高糧油加工和轉化利用率。四是加大糧食科技宣傳，引導科學糧食消費觀。要繼續組織好“糧食科技活動周”活動，豐富活 動形式，充實活動內容，擴大影響。
四、推動放心糧油工程，引導糧油企業愛糧節糧
各地糧食行政管理部門要加強糧油加工企業食品安全檢測能力建設，支持企業增加原料檢驗、生產過程動態監測、產品出廠檢測等檢測設 備，特別是快速檢驗和在線檢測設備，健全企業內部質量控制和產品質量追溯體系。各類糧油企業要增強質量意識、安全意識、誠信意識、服 務意識，建立和完善質量保證體系，落實質量安全責任，嚴格按照國家標準組織生產，確保產品質量合格、衛生安全。要改善經營方式，提升 服務功能，增設服務網點，積極開展連鎖配送等形式多樣、行之有效的經營業務，為消費者和種糧農民提供優質周到的服務。要強化監督檢查 力度，保證經營商品質量安全，數量準確，杜絕各類糧油質量事故以及商品生產、運輸、銷售等各個環節的糧食浪費現象。指導和推動糧油企 業以高度的責任感和使命感，從自身做起，采取多種措施愛糧節糧，杜絕浪費，在提高自身經濟效益的同時履行自己的社會責任。 五、加強宣傳引導，增強愛糧節糧意識
要結合糧食行業實際，發揮自身優勢，采取多種形式，加大對節約糧食、反對浪費工作的宣傳力度。大力宣傳糧食系統干部職工儲糧保糧 工作先進典型和優秀事跡，發揚優良傳統，樹立糧食部門帶頭節約糧食、反對浪費的良好社會形象。要充分利用“全國愛糧節糧宣傳周”、“世界糧食日”、“放心糧油宣傳日”、“糧食科技活動周”等平臺，廣泛開展愛糧節糧科普宣傳活動，進一步擴大活動影響，增強全社會愛 糧節糧的意識。要積極組織開展征文比賽、研討會、愛糧節糧公益展覽等主題宣傳活動，營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。 糧食行業協會等相關社團組織要發揮自身優勢，大力開展多種形式的宣傳教育活動，以學校、社區街道、各大單位食堂、餐飲行業為主要宣傳 對象，在“世界糧食日”等重要活動日開展“饑餓體驗”等有意義的活動，倡導溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪 費，使廣大消費者關注糧食，愛惜糧食，努力在全社會營造節約糧食光榮，浪費糧食可恥的良好氛圍。使愛糧節糧、合理消費糧食理念深入人心。
一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。各地糧食行政管理部門要切實發揮表率作用，帶頭做好節約糧食、反對浪費工作。 保障全省糧食安全任重道遠，要繼續發揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的光榮傳統，忠于職守，以身作則，厲行節約，做愛糧節糧的榜樣和模范。
