各市（區）動物衛生監督機構，商洛市農業綜合執法支隊，楊陵區動物防疫站、韓城市動物衛生監督所及有關專家：
為推進《生豬屠宰質量管理規范》（以下簡稱《規范》）實施檢查工作，2024年9月30日中國動物疫病預防控制中心印發了《生豬屠宰質量管理規范檢查項目評定指南（試行）（疫控屠函〔2024〕166號）》（以下簡稱《評定指南》），現轉發給你們并就有關事項提示如下。
一、認真做好宣傳培訓。各地要組織開展《規范》《評定指南》宣傳培訓，使轄區內所有生豬定點屠宰廠（場）負責人、屠宰行業監管人員了解掌握《規范》《評定指南》內容及實施要求。督促生豬定點屠宰廠（場）做好內部培訓，按照要求全面自查、改進提升。
二、全力推進跟蹤指導。1-3季度，我站組織開展了生豬屠宰質量管理規范調研督導，部分企業已進行或正在進行自查、改造等，各地要對轄區內生豬定點屠宰廠（場）再進行一次梳理，分類推進。對基本符合《規范》要求的企業，指導其盡早報送驗收申報書、通過檢查；對通過技術改造能符合要求的，指導其明確改造方案，抓緊改進完善、整理驗收申報材料，以便盡快報送；對不符合《規范》且不愿意改造的，引導其退出屠宰行業。
三、著力加強組織領導。各地要切實提高認識，將《規范》實施工作擺在突出位置，周密部署，狠抓落實，在實施過程中，如遇到問題及建議，請及時告知我站屠宰管理科。
附件：1.生豬屠宰質量管理規范驗收申報書
2.生豬屠宰質量管理規范檢查項目評定指南（試行）
陜西省動物衛生與屠宰管理站
2024年10月9日
（聯系人及聯系方式：范真瑋 呂歡歡 吳 嘉，電話：029-86253731，郵箱：sxdwtzz＠126.com，朱偉英，電話：029-87317266）
關于轉發《生豬屠宰質量管理規范檢查項目評定指南（試行）》的通知.pdf
