陜西省市場監督管理局積極回應外賣食品安全監管提案

近日，陜西省市場監督管理局對張馳委員提出的《關于加強外賣食品安全監管》的提案（第494號）給予了全面而深入的回應。這一回應不僅體現了市場監管部門對公眾關切的高度重視，也展示了近年來陜西省在規范網絡餐飲經營、保障外賣食品安全方面所做出的不懈努力和顯著成效。

在回應中，陜西省市場監督管理局首先回顧了近年來在完善法規制度建設方面所取得的進展。通過制定和實施一系列規范性文件，如《陜西省網絡食品經營平臺備案管理辦法》和《網絡交易平臺內經營者資質與商品管理合規指引》，該局為外賣平臺企業和平臺內經營者的合規經營提供了堅實的制度保障。同時，按照市場監管總局的要求，陜西省市場監督管理局還積極推進了“日管控、周排查、月調度”的食品安全制度建設，并建立了基于食品安全風險等級的檢查頻次制度，確保了對餐飲服務企業的全覆蓋監督檢查。

在夯實經營主體責任方面，陜西省市場監督管理局督促網絡供餐平臺提供者嚴格按照相關法律法規要求落實“四個責任”，即審查責任、監督責任、配送主體責任和維權責任。通過清理下線無營業執照、無食品經營許可證、無實體門店的商戶，該局確保了網絡餐飲市場的健康有序發展。同時，通過組織相關平臺企業召開座談會等方式，進一步強化了平臺對入網經營資格的審查和網上核查巡查力度，有效提升了外賣食品的安全性和質量水平。

在規范經營和配送行為方面，陜西省市場監督管理局也采取了多項有力措施。該局印發了《關于推進餐飲外賣封簽工作的指導意見》，并組織開展了餐食封簽倡議活動，推動外賣配送流程的規范化、標準化。同時，還通過召開行政指導會等方式，督促平臺和商家明確標示提醒提示內容和投訴舉報電話，鼓勵使用可降解外賣餐食用具，以減少對環境的污染。這些措施的實施不僅加強了配送過程的全程管理，避免了食品在配送過程中可能受到的污染，還讓消費者能夠更加放心地點餐和用餐。

展望未來，陜西省市場監督管理局表示將繼續加強對外賣食品安全的監督管理。一方面將進一步強化網絡供餐平臺落實“兩個責任”即食品安全主體責任和企業主要負責人食品安全責任；另一方面將加大監管執法力度，結合群眾投訴舉報情況開展專項整治工作；同時還將建立社會共治格局通過暢通投訴維權渠道、開展聯合檢查等方式充分發揮社會各界的監督作用。通過這些措施的實施相信陜西省的外賣食品安全監管工作將不斷取得新的成效為人民群眾提供更加安全、健康、便捷的餐飲服務。