各設區市質量技術監督局：
現將國家質檢總局《關于加大監管力度防范食品安全風險的通知》（國質檢食監函〔2010〕446號，以下簡稱總局《通知》）轉發你們，并就防范我省發生系統性、區域性加工食品質量安全風險提出如下意見，請一并貫徹執行。
一、對群眾舉報、行業反映、媒體披露，我省食品、食品添加劑、食品相關產品生產加工環節出現點（個別企業）、片（個別區域）或單一產品（個別行業及產品）存在總局《通知》中所列“使用非食用物質”等食品安全風險信息的，有關市、縣質監局應立即部署對本轄區內該種、該類和可能近似的食品、食品添加劑、食品相關產品開展監督檢查和全面監督抽樣檢驗，并立即上報省局食品處。
二、監督檢查、全面監督抽樣檢驗及違法行為查處情況，應及時報告當地政府和省局。重大情況，第一時間報告省局。
三、各級質量技術監督部門應加強對食品、食品添加劑、食品相關產品生產加工環節的日常監管，進一步建立健全食品安全風險處置工作機制、工作制度、工作措施，對主動發現和獲知的食品安全風險信息，妥善處置，切實防范我省發生系統性、區域性加工食品質量安全風險。
二〇一〇年八月五日
附件： 
關于加大監管力度防范食品安全風險的通知(國質檢食監函〔2010〕446號)
