太原市人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)兩節(jié)期間食品安全工作的通知(并政辦發(fā)〔2005〕118號(hào))

   2011-05-11 797
核心提示:各縣(市、區(qū))人民政府,各有關(guān)單位:  2006年元旦、春節(jié)將至,為切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,現(xiàn)就兩節(jié)期間加強(qiáng)
各縣(市、區(qū))人民政府,各有關(guān)單位:
 
  2006年元旦、春節(jié)將至,為切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,現(xiàn)就兩節(jié)期間加強(qiáng)食品安全工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
 
  一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作
 
  食品安全事關(guān)人民群眾切身利益,關(guān)系到政治穩(wěn)定和社會(huì)安定。各有關(guān)部門要高度重視,提高對(duì)兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作,切實(shí)履行職責(zé),整體工作安排要做到有計(jì)劃、有部署、有檢查、有總結(jié);要嚴(yán)厲打擊節(jié)日期間各類制售假劣食品等違法犯罪活動(dòng),嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制;各縣(市、區(qū))政府要對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé),相關(guān)部門要按照職責(zé)對(duì)相應(yīng)監(jiān)管環(huán)節(jié)負(fù)責(zé),避免兩節(jié)期間食品安全事故的發(fā)生。
 
  二、明確重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管,全面落實(shí)食品安全各項(xiàng)工作措施
 
  各縣(市、區(qū))政府及各有關(guān)部門要結(jié)合本地區(qū)、本環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀,針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域組織開展食品安全檢查工作。
 
  重點(diǎn)環(huán)節(jié):生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié);重點(diǎn)品種:食用油、醬油、醋、水產(chǎn)品、酒類、飲料、液態(tài)奶、小麥粉、兒童食品、保健食品等節(jié)日消費(fèi)量大,安全隱患多的食品;重點(diǎn)區(qū)域:廣大農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、肉制品和豆制品生產(chǎn)加工經(jīng)銷單位、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校和建筑工地食堂等。各縣(市、區(qū))政府要針對(duì)本地群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,組織專項(xiàng)檢查,嚴(yán)厲打擊無證照生產(chǎn)經(jīng)營和制售假冒偽劣食品行為。按照環(huán)節(jié)監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的原則,農(nóng)業(yè)部門要強(qiáng)化源頭監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留的監(jiān)測和肉品市場準(zhǔn)入管理;質(zhì)監(jiān)部門要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商部門要對(duì)超市(商場)、集貿(mào)市場等流通環(huán)節(jié)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,對(duì)涉嫌有質(zhì)量問題食品及時(shí)采取控制措施;衛(wèi)生部門要重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)、集體食堂的食品原料進(jìn)貨、衛(wèi)生狀況,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生;鹽務(wù)部門要加大市場巡查力度,嚴(yán)防劣質(zhì)鹽和工業(yè)鹽流入消費(fèi)市場;食品藥品監(jiān)督部門做好組織協(xié)調(diào),綜合監(jiān)督工作。食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組其他成員單位要按照本部門職能各司其職。
 
  三、制定方案,嚴(yán)格制度,切實(shí)做好突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作
 
  各有關(guān)部門要按照本部門職責(zé),制定具體實(shí)施方案,嚴(yán)格節(jié)日期間值班制度,保持信息渠道暢通,公布舉報(bào)投訴電話,對(duì)群眾的舉報(bào)投訴,要高度重視,及時(shí)處理,加強(qiáng)市場巡查,及時(shí)報(bào)告食品安全狀況。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《太原市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定,快速有效地進(jìn)行處置,查明事故原因,控制事態(tài)發(fā)展,按照規(guī)定及時(shí)上報(bào)相關(guān)情況,對(duì)遲報(bào)、誤報(bào)、瞞報(bào)、不報(bào)和監(jiān)管不力、防范措施不到位、有失職瀆職行為的,要按照《太原市食品安全責(zé)任追究制度》規(guī)定追究相應(yīng)責(zé)任。
 
  四、嚴(yán)格要求,收集信息,認(rèn)真做好兩節(jié)期間檢查總結(jié)工作
 
  各食品安全監(jiān)管部門要做好日常監(jiān)管記錄。在進(jìn)行日常檢查和聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)中,要注意收集各環(huán)節(jié)監(jiān)管的具體事例并做好有關(guān)食品安全信息的匯總和上報(bào)工作。各縣(市、區(qū))政府及各有關(guān)部門要及時(shí)對(duì)兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行總結(jié),并于2006年2月17日前將書面總結(jié)報(bào)市食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)
 
  組辦公室(市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督處)。
 
  電話:4228308   傳真:4228310
 
  二○○五年十二月二十六日


 
地區(qū): 山西
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