各市、縣（市、區）食品藥品監督管理局：
為進一步提高全區鮮濕米粉行業整體質量安全水平，切實掌握鮮濕米粉產品質量安全狀況，著力解決鮮濕米粉生產企業產品存在的突出問題，自治區食品藥品監督管理局決定在全區范圍內開展鮮濕米粉生產企業專項整治工作。請各地各單位結合實際，抓好落實。
一、工作目標
落實屬地監管責任，深入開展鮮濕米粉生產企業專項整治，重點消除非法添加等安全隱患。督促企業主動落實質量安全主體責任，推進建立鮮濕米粉行業長效監管機制，提升整個行業的質量安全水平。
二、整治時間
2016年5月25日至6月25日。
三、整治品種和重點
鮮濕米粉（含調制鮮濕米粉）非法添加非食用物質和濫用食品添加劑，重點排查添加二氧化硫、脫氫乙酸、次硫酸氫鈉甲醛等物質行為。
四、工作要求
（一）高度重視，加強組織，細化分工。各地各單位要加強組織領導，分管領導具體抓，制定方案，細化措施，落實人員，扎實開展整治行動。
（二）開展現場檢查，強化全區食品生產企業現場監督檢查系統推廣使用。以此為契機，強化該系統平臺的學習，操作，努力提高現場檢查工作效率。一是嚴格保密紀律，不打招呼、不提前通知，直插企業生產現場，對企業進行突擊檢查。二是開展全過程的監管，從原料到成品全過程進行全面排查。三是重點詳細核查企業相關記錄，對生產過程中的添加情況，以及生產場所、倉庫重點檢查，對發現的可疑物料要仔細核對，有必要的可以自行安排抽樣檢驗。四是對排查出的隱患和問題要督促企業盡快進行整改并及時復查。對發現的違法行為要從嚴從快查處，情節嚴重的依法吊銷食品生產許可證，涉嫌犯罪的依法移送司法機關處理。
（三）加強工作宣傳，嚴格信息發布。各地各單位要充分發揮新聞媒體、報刊、網絡等優勢，大力宣傳狠抓鮮濕米粉安全的決心和專項整治的措施及成效，廣泛發動和正確引導公眾參與，營造良好社會氛圍，同時嚴格履行審批程序，嚴格信息發布。
（四）及時統計上報專項整治數據信息。各市于7月10日前，匯總轄區縣級單位數據，填報《2016年鮮濕米粉專項整治情況統計表》（附件1），將表格蓋章掃描件和excel電子版一并發送自治區局食品生產監管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯系人：周艷英，聯系電話5882503。
（五）整改提高。對現場監督檢查發現的問題要及時開展復查。各地結合實際，適時安排現場監督檢查并進行公告。總結整治工作中好的經驗和做法，實現鮮濕米粉長效監管，推優罰劣，提高全區鮮濕米粉生產整體水平。
附件：1.
2016年鮮濕米粉專項整治情況統計表
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2016年5月26日
為進一步提高全區鮮濕米粉行業整體質量安全水平，切實掌握鮮濕米粉產品質量安全狀況，著力解決鮮濕米粉生產企業產品存在的突出問題，自治區食品藥品監督管理局決定在全區范圍內開展鮮濕米粉生產企業專項整治工作。請各地各單位結合實際，抓好落實。
一、工作目標
落實屬地監管責任，深入開展鮮濕米粉生產企業專項整治，重點消除非法添加等安全隱患。督促企業主動落實質量安全主體責任，推進建立鮮濕米粉行業長效監管機制，提升整個行業的質量安全水平。
二、整治時間
2016年5月25日至6月25日。
三、整治品種和重點
鮮濕米粉（含調制鮮濕米粉）非法添加非食用物質和濫用食品添加劑，重點排查添加二氧化硫、脫氫乙酸、次硫酸氫鈉甲醛等物質行為。
四、工作要求
（一）高度重視，加強組織，細化分工。各地各單位要加強組織領導，分管領導具體抓，制定方案，細化措施，落實人員，扎實開展整治行動。
（二）開展現場檢查，強化全區食品生產企業現場監督檢查系統推廣使用。以此為契機，強化該系統平臺的學習，操作，努力提高現場檢查工作效率。一是嚴格保密紀律，不打招呼、不提前通知，直插企業生產現場，對企業進行突擊檢查。二是開展全過程的監管，從原料到成品全過程進行全面排查。三是重點詳細核查企業相關記錄，對生產過程中的添加情況，以及生產場所、倉庫重點檢查，對發現的可疑物料要仔細核對，有必要的可以自行安排抽樣檢驗。四是對排查出的隱患和問題要督促企業盡快進行整改并及時復查。對發現的違法行為要從嚴從快查處，情節嚴重的依法吊銷食品生產許可證，涉嫌犯罪的依法移送司法機關處理。
（三）加強工作宣傳，嚴格信息發布。各地各單位要充分發揮新聞媒體、報刊、網絡等優勢，大力宣傳狠抓鮮濕米粉安全的決心和專項整治的措施及成效，廣泛發動和正確引導公眾參與，營造良好社會氛圍，同時嚴格履行審批程序，嚴格信息發布。
（四）及時統計上報專項整治數據信息。各市于7月10日前，匯總轄區縣級單位數據，填報《2016年鮮濕米粉專項整治情況統計表》（附件1），將表格蓋章掃描件和excel電子版一并發送自治區局食品生產監管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯系人：周艷英，聯系電話5882503。
（五）整改提高。對現場監督檢查發現的問題要及時開展復查。各地結合實際，適時安排現場監督檢查并進行公告。總結整治工作中好的經驗和做法，實現鮮濕米粉長效監管，推優罰劣，提高全區鮮濕米粉生產整體水平。
附件：1.
2016年鮮濕米粉專項整治情況統計表廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2016年5月26日
