伊犁哈薩克自治州市場監(jiān)督管理局，各地、州、市市場監(jiān)督管理局：
為認真貫徹落實習近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)工作重要指示精神和自治區(qū)黨委、人民政府、自治區(qū)安委會的部署，按照 “管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)必須管安全” 要求，牢牢守住安全生產(chǎn)“紅線”，實現(xiàn)社會穩(wěn)定和長治久安，現(xiàn)將加強全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)工作有關(guān)事宜明確如下：
一、各級市場監(jiān)督管理部門要堅決貫徹新發(fā)展理念，在做好食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作的同時，重視安全生產(chǎn)工作，將安全生產(chǎn)工作與業(yè)務(wù)工作同安排、同部署、同落實。
二、各級市場監(jiān)督管理部門在食品生產(chǎn)許可審查審批工作中，要嚴格審查食品生產(chǎn)企業(yè)是否符合生產(chǎn)許可條件，是否存在安全生產(chǎn)隱患。
三、各級市場監(jiān)督管理部門要將各項監(jiān)督檢查與安全生產(chǎn)檢查相結(jié)合，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實安全生產(chǎn)主體責任，嚴格執(zhí)行全員、全過程安全生產(chǎn)管理制度。
四、各級市場監(jiān)督管理部門要加強以下重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查。
（一）食品生產(chǎn)
1.白酒、酒精、配制酒及其他蒸餾酒等酒類生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查 “四酸四酯”食品添加劑存儲設(shè)備是否符合安全生產(chǎn)要求；酒庫（酒窖）和成品庫等儲酒庫房的通風設(shè)施是否符合安全生產(chǎn)要求；露天儲酒罐是否按照要求設(shè)置必要的避雷等安全生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。
2.食用植物油等油脂生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查原料庫房、半成品及成品儲油罐、食用植物油抽提溶劑存儲及使用情況是否符合相關(guān)規(guī)定。
3.乳粉、小麥粉、淀粉及淀粉制品等粉類生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查生產(chǎn)車間通風設(shè)施運行情況是否符合防止粉塵富集的要求。
4.食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查使用強酸、強堿、壓力氣體等原輔料的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的各項安全防護措施是否到位，是否存在安全生產(chǎn)隱患。
（二）食品經(jīng)營
重點檢查食品銷售、進貨查驗制度落實情況，餐飲服務(wù)單位操作規(guī)范執(zhí)行情況，尤其是學校及周邊、農(nóng)村聚餐、旅游景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點區(qū)域食品安全各項制度執(zhí)行情況，嚴防嚴控嚴管食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風險，防止發(fā)生群體性食物中毒事件。
五、各級市場監(jiān)督管理部門要加強與安全生產(chǎn)管理部門的聯(lián)系，及時溝通通報情況，配合做好安全生產(chǎn)工作，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域安全。
六、各地市場監(jiān)督管理部門應(yīng)于2019年10月1日前，將安全生產(chǎn)工作的基本情況、主要做法、發(fā)現(xiàn)問題及原因分析、典型案例和工作建議等形成報告，報送自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。
1.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)聯(lián)系人：云韻
聯(lián)系電話：0991—2803101（兼?zhèn)髡妫?br>
電子郵箱：xjspjgc@sohu.com
2.食品經(jīng)營環(huán)節(jié)聯(lián)系人：池明、姜婧
聯(lián)系電話： 0991-2810627 0991-2803101（兼?zhèn)髡妫?br>
電子郵箱：xjspjyc@163.com
自治區(qū)市場監(jiān)督管理局辦公室
2019年5月7日
為認真貫徹落實習近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)工作重要指示精神和自治區(qū)黨委、人民政府、自治區(qū)安委會的部署，按照 “管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)必須管安全” 要求，牢牢守住安全生產(chǎn)“紅線”，實現(xiàn)社會穩(wěn)定和長治久安，現(xiàn)將加強全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)工作有關(guān)事宜明確如下：
一、各級市場監(jiān)督管理部門要堅決貫徹新發(fā)展理念，在做好食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作的同時，重視安全生產(chǎn)工作，將安全生產(chǎn)工作與業(yè)務(wù)工作同安排、同部署、同落實。
二、各級市場監(jiān)督管理部門在食品生產(chǎn)許可審查審批工作中，要嚴格審查食品生產(chǎn)企業(yè)是否符合生產(chǎn)許可條件，是否存在安全生產(chǎn)隱患。
三、各級市場監(jiān)督管理部門要將各項監(jiān)督檢查與安全生產(chǎn)檢查相結(jié)合，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實安全生產(chǎn)主體責任，嚴格執(zhí)行全員、全過程安全生產(chǎn)管理制度。
四、各級市場監(jiān)督管理部門要加強以下重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查。
（一）食品生產(chǎn)
1.白酒、酒精、配制酒及其他蒸餾酒等酒類生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查 “四酸四酯”食品添加劑存儲設(shè)備是否符合安全生產(chǎn)要求；酒庫（酒窖）和成品庫等儲酒庫房的通風設(shè)施是否符合安全生產(chǎn)要求；露天儲酒罐是否按照要求設(shè)置必要的避雷等安全生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。
2.食用植物油等油脂生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查原料庫房、半成品及成品儲油罐、食用植物油抽提溶劑存儲及使用情況是否符合相關(guān)規(guī)定。
3.乳粉、小麥粉、淀粉及淀粉制品等粉類生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查生產(chǎn)車間通風設(shè)施運行情況是否符合防止粉塵富集的要求。
4.食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查使用強酸、強堿、壓力氣體等原輔料的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的各項安全防護措施是否到位，是否存在安全生產(chǎn)隱患。
（二）食品經(jīng)營
重點檢查食品銷售、進貨查驗制度落實情況，餐飲服務(wù)單位操作規(guī)范執(zhí)行情況，尤其是學校及周邊、農(nóng)村聚餐、旅游景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點區(qū)域食品安全各項制度執(zhí)行情況，嚴防嚴控嚴管食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風險，防止發(fā)生群體性食物中毒事件。
五、各級市場監(jiān)督管理部門要加強與安全生產(chǎn)管理部門的聯(lián)系，及時溝通通報情況，配合做好安全生產(chǎn)工作，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域安全。
六、各地市場監(jiān)督管理部門應(yīng)于2019年10月1日前，將安全生產(chǎn)工作的基本情況、主要做法、發(fā)現(xiàn)問題及原因分析、典型案例和工作建議等形成報告，報送自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。
1.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)聯(lián)系人：云韻
聯(lián)系電話：0991—2803101（兼?zhèn)髡妫?br>
電子郵箱：xjspjgc@sohu.com
2.食品經(jīng)營環(huán)節(jié)聯(lián)系人：池明、姜婧
聯(lián)系電話： 0991-2810627 0991-2803101（兼?zhèn)髡妫?br>
電子郵箱：xjspjyc@163.com
自治區(qū)市場監(jiān)督管理局辦公室
2019年5月7日
