各市、州、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)局：
為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖過(guò)程中添加鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺等β-受體激動(dòng)劑的違法行為，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，省局決定開(kāi)展2011年 “瘦肉精”等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)，將有關(guān)活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、檢查范圍、對(duì)象
每月隨機(jī)抽取1個(gè)縣（市）作為專(zhuān)項(xiàng)檢查區(qū)域。拉網(wǎng)式抽取規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）（存欄育肥豬50頭以上）、 定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬尿液進(jìn)行檢測(cè)。
二、檢測(cè)項(xiàng)目
鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇
三、檢測(cè)方法
1、現(xiàn)場(chǎng)篩選方法：膠體金試紙條快速法
2、確認(rèn)檢測(cè)方法：農(nóng)業(yè)部1063公告-3-2008 《動(dòng)物尿液中11種β-受體激動(dòng)劑的檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》。
四、抽樣要求
1、抽樣方法嚴(yán)格按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）要求執(zhí)行。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)取樣時(shí)，必須按照養(yǎng)殖場(chǎng)防疫有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格消毒入場(chǎng)。
2、樣品編號(hào)采用3位號(hào)碼：
第一位用大寫(xiě)英文字母代表各抽樣小組，如：第1組A、第2組B,以此類(lèi)推。第二、三位為順序號(hào)用阿拉伯?dāng)?shù)字表示，每組樣品都從01編起。
3、專(zhuān)項(xiàng)檢查原則上每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）抽取豬尿樣不少于3個(gè)，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抽取豬尿樣不少于10個(gè)。
4、抽取豬尿樣應(yīng)滿足確認(rèn)檢測(cè)和復(fù)檢的需要（至少100mL），并做好編號(hào)記錄，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行篩選檢驗(yàn)，填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)記錄單。
5、陽(yáng)性尿樣立即平均分為三份，每份約30mL裝入塑料瓶用封條包封。其中一份留養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）備份用于異議復(fù)檢，并告知其低溫保存；另兩份由抽樣人員低溫4℃保存帶回用于確認(rèn)檢測(cè)和留樣。
6、陽(yáng)性樣品封樣時(shí)應(yīng)先核對(duì)樣品、抽樣單和封條編號(hào)，并擰緊瓶蓋確保塑料瓶不漏液。用于封樣的封條應(yīng)加蓋抽樣單位公章，填寫(xiě)抽樣日期和2名抽樣人員及被檢單位負(fù)責(zé)人共同簽字，封條上編號(hào)和簽章應(yīng)露在外，清晰可見(jiàn)。
7、抽樣人員應(yīng)對(duì)所抽全部豬尿樣品填寫(xiě)抽樣單，填寫(xiě)的抽樣信息應(yīng)齊全、準(zhǔn)確，內(nèi)容包括養(yǎng)殖場(chǎng)名稱(chēng)、詳細(xì)地址、聯(lián)系電話。填寫(xiě)完畢經(jīng)抽樣人員2人及被抽樣單位雙方確認(rèn)無(wú)誤后在抽樣單上共同簽字，加蓋公章。
8、各抽樣小組在抽樣過(guò)程中要搜集圖像資料，對(duì)抽樣過(guò)程、檢測(cè)過(guò)程及抽樣現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)物證和封存好的陽(yáng)性留樣進(jìn)行拍照取證。
五、檢測(cè)工作
抽樣人員由省局畜產(chǎn)品安全監(jiān)督處、省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和省獸藥監(jiān)察所帶隊(duì)，省獸藥監(jiān)察所負(fù)責(zé)陽(yáng)性樣品的確認(rèn)檢測(cè)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括實(shí)驗(yàn)耗材、試劑，調(diào)試儀器狀態(tài)，做到可疑樣品隨到隨檢，盡快出具檢測(cè)數(shù)據(jù)。
六、匯總上報(bào)
1、被抽檢市、縣應(yīng)指定專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)與省局畜產(chǎn)品安全監(jiān)督處及省獸藥監(jiān)察所保持聯(lián)系，做好篩選陽(yáng)性樣品流轉(zhuǎn)、檢驗(yàn)報(bào)告編制的準(zhǔn)備工作。
2、樣品抽回后及時(shí)收集匯總抽樣單和篩選檢驗(yàn)記錄表，下達(dá)陽(yáng)性樣品流轉(zhuǎn)卡，編制陰性樣品檢驗(yàn)報(bào)告。
3、省獸藥監(jiān)察所按以下判定依據(jù)、原則確認(rèn)陽(yáng)性后，立即編制檢驗(yàn)報(bào)告和匯總材料上報(bào)省局畜產(chǎn)品安全監(jiān)督處。
（1）判定依據(jù)
《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告）
（2）判定原則：
以確認(rèn)檢測(cè)方法定量限為判定值，超過(guò)定量限即判定為不合格，一項(xiàng)指標(biāo)不合格則該樣品判定為不合格。
七、注意事項(xiàng)
1、抽樣人員抽樣過(guò)程中應(yīng)態(tài)度端正，工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，樹(shù)立良好形象。
2、抽樣人員必須嚴(yán)格執(zhí)行抽樣人員守則，廉潔秉公，嚴(yán)禁弄虛作假、徇私舞弊。
3、抽取的樣品一經(jīng)封樣，任何人不得擅自拆封或更換，否則該樣品作廢，并追究其責(zé)任。
4、抽樣過(guò)程發(fā)生突發(fā)事件或出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題時(shí)，抽樣人員應(yīng)立即向單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，不得擅自處理。
八、處理
1、對(duì)確認(rèn)陽(yáng)性的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）：一是立即封場(chǎng)限售，待30天后重新抽取豬尿樣確認(rèn)為陰性后，方可銷(xiāo)售；二是責(zé)令整改；三是按《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行處罰。
2、對(duì)確認(rèn)陽(yáng)性的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)：追根溯源，嚴(yán)查責(zé)任人，依法依規(guī)從嚴(yán)處罰違法人員。
聯(lián)系人：艾青、舒金秀 電話：87272218,87286389
二〇一一年二月十二日
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