瑞典研究人員近日發表在《乳腺癌研究》中的一篇文章顯示，每日飲用5杯以上的咖啡或可顯著降低雌激素受體（ER）陰性乳腺癌的發病率。
該研究人員來自瑞典卡羅林斯卡研究所，以正常婦女與同齡的乳腺癌婦女為研究對象，分析了她們喝咖啡等生活習慣因素與乳腺癌的關系，通過對比發現，常喝咖啡的婦女患乳腺癌的幾率低于很少喝咖啡的婦女。
Jingmei Li領導的研究團隊稱："沒有證據表明絕經期婦女喝咖啡會增加乳腺癌的總體風險，然而，絕經期婦女每日攝入大量的咖啡與雌激素受體（ER）陰性乳腺癌的發病率降低相關聯。
據該研究報告，與很少喝咖啡的婦女相比，每日喝5杯咖啡的婦女患雌激素受體（ER）陰性乳腺癌的幾率降低57%。
原文鏈接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Coffee-may-reduce-risk-of-certain-breast-cancers-Study>
日期：2011-05-12
