6月14日,在2016中國葡萄酒論壇上,濱州醫學院葡萄酒學院副院長張培功教授向煙臺澤義酒莊葡萄釀酒有限公司、廣西中天領御酒業有限公司、泰安市芝峰莊園有限公司、蓬萊沃林橡木桶有限公司四家實踐教學基地進行授牌。
為了滿足我國葡萄酒工業發展的需求,濱州醫學院于2014新增設了葡萄與葡萄酒工程專業,并成立了葡萄酒學院。
葡萄與葡萄酒工程專業專業是一門實踐性非常強的學科,要求學生了解釀酒葡萄的品種和栽培,掌握從原料到成品的完整生產過程和基本工藝、生產和技術管理的基本思路和方法、品質檢驗和控制的基本方法,具有分析和解決生產實際問題的能力。
為了更好的改進實踐教學效果,提高學生實踐能力,目前,濱州醫學院葡萄酒學院已經發展了張裕、長城、君頂、威龍等11家實踐教學基地。2016年上半年,濱州醫學院葡萄酒學院實地查看了省內外葡萄酒相關企業,經濱州醫學院葡萄酒學院實踐教學處批準,葡萄酒學院已與煙臺澤義酒莊葡萄釀酒有限公司、廣西中天領御酒業有限公司、泰安市芝峰莊園有限公司、蓬萊沃林橡木桶有限公司達成實踐教學基地建設合作意向,簽訂了實踐教學基地協議。
日期:2016-06-16
為了滿足我國葡萄酒工業發展的需求,濱州醫學院于2014新增設了葡萄與葡萄酒工程專業,并成立了葡萄酒學院。
葡萄與葡萄酒工程專業專業是一門實踐性非常強的學科,要求學生了解釀酒葡萄的品種和栽培,掌握從原料到成品的完整生產過程和基本工藝、生產和技術管理的基本思路和方法、品質檢驗和控制的基本方法,具有分析和解決生產實際問題的能力。
為了更好的改進實踐教學效果,提高學生實踐能力,目前,濱州醫學院葡萄酒學院已經發展了張裕、長城、君頂、威龍等11家實踐教學基地。2016年上半年,濱州醫學院葡萄酒學院實地查看了省內外葡萄酒相關企業,經濱州醫學院葡萄酒學院實踐教學處批準,葡萄酒學院已與煙臺澤義酒莊葡萄釀酒有限公司、廣西中天領御酒業有限公司、泰安市芝峰莊園有限公司、蓬萊沃林橡木桶有限公司達成實踐教學基地建設合作意向,簽訂了實踐教學基地協議。
日期:2016-06-16