2024年，元謀縣緊緊圍繞落實習近平總書記關于食品安全工作重要論述和指示批示精神，將食品安全工作寫入縣委、縣政府工作報告，壓實各方責任，提升監管質效，守牢安全底線，全縣食品安全整體水平持續提升。
嚴格食品安全源頭監管。一是深入實施農用地土壤鎘、鋁等重金屬污染源頭防治行動，建立和動態更新土壤污染重點監管單位名錄。持續鞏固長江流域元謀地區攻堅成果。二是深入推進化肥農藥減量增效行動，推行農作物病蟲害綠色防控、統防統治，對農藥氯化鈷、磷化鋁采取限制使用措施。加強畜禽養殖用藥專項治理。督促糧食儲備企業嚴格落實出入庫、庫存質量檢驗制度，健全超標糧食處置長效機制，做好糧食收購和庫存環節質量安全監測。三是深入開展“食品生產監督檢查水平提升年”活動，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”制定完善風險清單、措施清單和責任清單。持續推進肉制品質量安全、散裝白酒、米線質量提升行動，全面推動屠宰環節官方獸醫檢疫制度落實。不斷探索建立覆蓋生鮮食品（農產品）產地、加工基地和消費地的冷鏈物流設施網絡，規范冷藏冷凍食品銷售質量安全監督管理。四是加強全縣果蔬產地準出和市場準入銜接，推動建立健全農產品承諾達標合格證制度。開展“網紅餐廳”、無堂食外賣平臺專項檢查，推進線上線下餐飲同標同質。
扛牢壓實各方食品安全責任。一是壓實食品生產經營主體責任。督促指導食品生產經營主體嚴格執行《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《云南省其他類型食品生產經營者落實食品安全主體責任監督管理辦法》，建立完善《食品安全風險管控清單》，落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。企業食品安全管理人員監督抽查考核合格率達100%。推動農產品生產主體依法落實承諾達標合格證制度，開具承諾達標合格證1179張，附帶合格證上市的農產品9710.04噸。二是落實部門和屬地管理責任。按照落實食品安全“兩個責任”工作機制要求，完善分層分級、精準防控工作機制，進一步壓實地方黨委和政府落實食品安全“黨政同責”、“屬地管理”職責、行業主管部門管理職責、監管部門監管職責。列入落實食品安全屬地管理責任平臺系統的生產經營主體有4632戶，包保干部722人，實現在產在營獲證主體包保覆蓋率100%、五類食品企業總監、安全員配備率100%，包保主體數據歸集率100%，包保督導任務完成率100%，督導發現問題整改率100%，食品安全責任與任務承諾書上傳率100%。三是建立完善縣政府食品安全委員會工作規則和工作協調聯動機制，發揮好縣政府食品安全委員會專項協作小組牽頭協調和食品安全“三書一函”制度作用，形成齊抓共管、同向發力、同頻共振、同題共答工作合力。
嚴懲食品違法犯罪行為。縣政府食品安全委員會各成員單位依法履行職能職責，依法嚴肅查處和懲治一批有影響力的案件。縣市場監管部門查辦食品一般違法案件93件，貨值金額2.4萬元，罰沒款39.65萬元，向縣公安機關移送涉食品犯罪案件3件；公安部門立案偵查生產經營不符合安全標準食品犯罪案件14件12人、生產經營有毒有害食品案4件4人，移送起訴生產經營不符合安全標準食品犯罪案件8件6人、生產經營有毒有害食品案1件1人。縣農業農村部門查辦種子、農（獸）藥案件5件，貨值金額0.81萬元，罰沒款10.1萬元；縣檢察院辦理食品安全領域行政公益訴訟案件2件，發出檢察建議1份，磋商1件；受理涉嫌生產經營不符合食品安全標準食品犯罪案件1件6人、涉嫌生產經營有毒有害食品犯罪案件1件2人。處理涉食品投訴舉報案件157件。
提升食品安全治理水平。一是建立部門間食品安全風險信息交流機制，加強食品安全風險評估，認真開展一季度、上半年、三季度食品安全風險分析評估，并形成風險狀況報告上報州食品安全辦。召開部門間食品安全風險分析會商會議2次。實施食品安全監督抽檢777批次，年抽檢量達3.98批次/千人（按全縣總人口19.5萬人計算），開展“你點我檢，你送我檢”30批次，不合格食品處置率、公示率均100%。二是加快“云智溯”平臺推廣運用，推動市場監管、農業農村、商務、衛生健康、糧食儲備等部門食品安全追溯信息互聯共享，提升監管信息化水平。三是加強五星基層監管所創建和基礎設施建設，強化檢驗檢測、科技創新和人才培養，進一步夯實基層工作基礎。加強食品抽檢財政支持，依托我縣果蔬特色食品產業，推動優質農產品生產基地建設。四是加大食品安全標準解釋、宣貫和培訓力度，開展食品及食品相關產品生產企業執行食品安全標準及企業標準的監督檢查。五是建立優質農產品生產基地目錄，推廣綠色標準生產技術，擴大綠色優質農產品生產。依托云南農科院元謀資源圃、元謀現代農業科技產業園區等科研機構、龍頭企業，持續加強食品安全領域創新基地（平臺）建設，全縣注冊進入《2024年食用農產品主體名錄》平臺內的生產主體共232家。持續開展“綠色云品”品牌目錄申報，全縣累計獲綠色食品認證110個、有機食品認證產品90個。
合力推進食品安全社會共治。一是嚴格落實“誰執法誰普法”普法責任制，將食品安全法律法規納入每年普法工作。組織食品餐飲人員參加“七彩云南·陽光食安”手機在線學習考試，從業人員考試通過率100%。二是持續推進食品安全進食堂、進學校、進市場、進餐館、進社區、進農村、進家庭、進工地“八進”宣傳活動。鼓勵食品生產經營主體積極購買食品安全責任保險，探索開展困難群體野生菌中毒救助保險。三是持續開展城鄉居民食品安全滿意度調查，提升群眾食品安全滿意度，元謀縣上半年食品安全綜合滿意度率為92.49%，高于全省平均水平，其中：關注度為90.02%，知曉率為90.76%，感知率為96.24%，滿意率為95.06%。
元謀縣將深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，統籌抓好食品安全各項工作，聚焦重點領域和關鍵環節持續發力，穩步提升全縣食品安全現代化治理能力和治理水平，守護全縣人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-01-03
嚴格食品安全源頭監管。一是深入實施農用地土壤鎘、鋁等重金屬污染源頭防治行動，建立和動態更新土壤污染重點監管單位名錄。持續鞏固長江流域元謀地區攻堅成果。二是深入推進化肥農藥減量增效行動，推行農作物病蟲害綠色防控、統防統治，對農藥氯化鈷、磷化鋁采取限制使用措施。加強畜禽養殖用藥專項治理。督促糧食儲備企業嚴格落實出入庫、庫存質量檢驗制度，健全超標糧食處置長效機制，做好糧食收購和庫存環節質量安全監測。三是深入開展“食品生產監督檢查水平提升年”活動，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”制定完善風險清單、措施清單和責任清單。持續推進肉制品質量安全、散裝白酒、米線質量提升行動，全面推動屠宰環節官方獸醫檢疫制度落實。不斷探索建立覆蓋生鮮食品（農產品）產地、加工基地和消費地的冷鏈物流設施網絡，規范冷藏冷凍食品銷售質量安全監督管理。四是加強全縣果蔬產地準出和市場準入銜接，推動建立健全農產品承諾達標合格證制度。開展“網紅餐廳”、無堂食外賣平臺專項檢查，推進線上線下餐飲同標同質。
扛牢壓實各方食品安全責任。一是壓實食品生產經營主體責任。督促指導食品生產經營主體嚴格執行《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《云南省其他類型食品生產經營者落實食品安全主體責任監督管理辦法》，建立完善《食品安全風險管控清單》，落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。企業食品安全管理人員監督抽查考核合格率達100%。推動農產品生產主體依法落實承諾達標合格證制度，開具承諾達標合格證1179張，附帶合格證上市的農產品9710.04噸。二是落實部門和屬地管理責任。按照落實食品安全“兩個責任”工作機制要求，完善分層分級、精準防控工作機制，進一步壓實地方黨委和政府落實食品安全“黨政同責”、“屬地管理”職責、行業主管部門管理職責、監管部門監管職責。列入落實食品安全屬地管理責任平臺系統的生產經營主體有4632戶，包保干部722人，實現在產在營獲證主體包保覆蓋率100%、五類食品企業總監、安全員配備率100%，包保主體數據歸集率100%，包保督導任務完成率100%，督導發現問題整改率100%，食品安全責任與任務承諾書上傳率100%。三是建立完善縣政府食品安全委員會工作規則和工作協調聯動機制，發揮好縣政府食品安全委員會專項協作小組牽頭協調和食品安全“三書一函”制度作用，形成齊抓共管、同向發力、同頻共振、同題共答工作合力。
嚴懲食品違法犯罪行為。縣政府食品安全委員會各成員單位依法履行職能職責，依法嚴肅查處和懲治一批有影響力的案件。縣市場監管部門查辦食品一般違法案件93件，貨值金額2.4萬元，罰沒款39.65萬元，向縣公安機關移送涉食品犯罪案件3件；公安部門立案偵查生產經營不符合安全標準食品犯罪案件14件12人、生產經營有毒有害食品案4件4人，移送起訴生產經營不符合安全標準食品犯罪案件8件6人、生產經營有毒有害食品案1件1人。縣農業農村部門查辦種子、農（獸）藥案件5件，貨值金額0.81萬元，罰沒款10.1萬元；縣檢察院辦理食品安全領域行政公益訴訟案件2件，發出檢察建議1份，磋商1件；受理涉嫌生產經營不符合食品安全標準食品犯罪案件1件6人、涉嫌生產經營有毒有害食品犯罪案件1件2人。處理涉食品投訴舉報案件157件。
提升食品安全治理水平。一是建立部門間食品安全風險信息交流機制，加強食品安全風險評估，認真開展一季度、上半年、三季度食品安全風險分析評估，并形成風險狀況報告上報州食品安全辦。召開部門間食品安全風險分析會商會議2次。實施食品安全監督抽檢777批次，年抽檢量達3.98批次/千人（按全縣總人口19.5萬人計算），開展“你點我檢，你送我檢”30批次，不合格食品處置率、公示率均100%。二是加快“云智溯”平臺推廣運用，推動市場監管、農業農村、商務、衛生健康、糧食儲備等部門食品安全追溯信息互聯共享，提升監管信息化水平。三是加強五星基層監管所創建和基礎設施建設，強化檢驗檢測、科技創新和人才培養，進一步夯實基層工作基礎。加強食品抽檢財政支持，依托我縣果蔬特色食品產業，推動優質農產品生產基地建設。四是加大食品安全標準解釋、宣貫和培訓力度，開展食品及食品相關產品生產企業執行食品安全標準及企業標準的監督檢查。五是建立優質農產品生產基地目錄，推廣綠色標準生產技術，擴大綠色優質農產品生產。依托云南農科院元謀資源圃、元謀現代農業科技產業園區等科研機構、龍頭企業，持續加強食品安全領域創新基地（平臺）建設，全縣注冊進入《2024年食用農產品主體名錄》平臺內的生產主體共232家。持續開展“綠色云品”品牌目錄申報，全縣累計獲綠色食品認證110個、有機食品認證產品90個。
合力推進食品安全社會共治。一是嚴格落實“誰執法誰普法”普法責任制，將食品安全法律法規納入每年普法工作。組織食品餐飲人員參加“七彩云南·陽光食安”手機在線學習考試，從業人員考試通過率100%。二是持續推進食品安全進食堂、進學校、進市場、進餐館、進社區、進農村、進家庭、進工地“八進”宣傳活動。鼓勵食品生產經營主體積極購買食品安全責任保險，探索開展困難群體野生菌中毒救助保險。三是持續開展城鄉居民食品安全滿意度調查，提升群眾食品安全滿意度，元謀縣上半年食品安全綜合滿意度率為92.49%，高于全省平均水平，其中：關注度為90.02%，知曉率為90.76%，感知率為96.24%，滿意率為95.06%。
元謀縣將深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，統籌抓好食品安全各項工作，聚焦重點領域和關鍵環節持續發力，穩步提升全縣食品安全現代化治理能力和治理水平，守護全縣人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-01-03
