一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于實施《定量包裝商品計量監督管理辦法》有關情況的公告（2023年第25號）
2023年3月16日，國家市場監督管理總局令第70號公布了《定量包裝商品計量監督管理辦法》，自2023年6月1日起施行。為進一步做好規章的實施銜接工作，減少企業生產經營活動中包裝浪費，現針對凈含量小于1g的商品，在原實施日期基礎上給予12個月的過渡期。過渡期截止前生產或者進口的商品，可以銷售至保質期結束。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《經營者集中反壟斷合規指引（征求意見稿）》意見的公告
為引導經營者落實經營者集中反壟斷合規主體責任，提高經營者集中反壟斷合規意識和管理水平，促進經營者持續健康發展，市場監管總局研究起草了《經營者集中反壟斷合規指引（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布綠色產品評價標準清單及認證目錄（第四批）的公告（2023年第24號）
為貫徹落實《國務院辦公廳關于建立統一的綠色產品標準、認證、標識體系的意見》（國辦發〔2016〕86號）中關于“統一發布綠色產品標識、標準清單和認證目錄，依據標準清單中的標準組織開展綠色產品認證”的要求，市場監管總局組織提出了綠色產品評價標準清單及認證目錄（第四批），現予以公告。（國家市場監督管理總局）
海關總署動植物檢疫司關于恢復臺灣地區番荔枝輸入大陸的通知
因多次從臺灣地區輸入大陸番荔枝中檢出大洋臀紋粉蚧Planococcus minor等檢疫性有害生物，海關總署自2021年9月20日起暫停臺灣地區番荔枝輸入大陸。經綜合評估臺灣果農整改措施，現決定自2023年6月20日起恢復臺灣地區番荔枝輸入大陸。輸大陸番荔枝須來自獲得注冊登記的包裝廠和果園，相關企業名單已在海關總署網站公布。（海關總署）
上海市食品藥品安全委員會辦公室關于發布《上海市2023年重點監管食用農產品清單》的通知（滬食藥安辦〔2023〕7號）
為落實食品安全“四個最嚴”要求，全面提升食品安全精細化管理水平，根據《關于印發〈2023年上海市食品安全重點工作安排〉的通知》（滬食藥安委〔2023〕1號）、《關于印發〈重點監管食用農產品動態清單管理辦法〉的通知》（滬食藥安辦〔2023〕4號）等要求，現將《上海市2023年重點監管食用農產品清單》（以下簡稱《清單》）印發給你們，并就有關工作事項通知如下。（上海市市場監督管理局）
2、食品安全·曝光臺
“鼠頭鴨脖”輿情事件啟示
6月17日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”調查結果公布。聯合調查組發布情況通報稱，經勘察現場，調取監控視頻發現，6月1日，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發當日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責人、后廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。根據國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現場照片和視頻進行專業辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證，發布“異物為鴨脖”結論是錯誤的。（食品伙伴網）
全市首例 福州晉安區市場監管局作出責改處理
《福州市網絡餐飲服務管理辦法》（以下簡稱《辦法》）經市十六屆政府第50次常務會議通過并正式發布，自2023年6月15日起施行。該《辦法》是全國首部網絡餐飲服務管理領域地方性政府規章，將以法治化監管助推網絡餐飲服務業健康有序發展，持續降低網絡餐飲食品安全風險，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（福州市場監管微信號）
多批次抽檢不合格？12家企業被約談
為進一步強化抽檢不合格食品生產企業監管，近日，南京市市場監管局召開多批次抽檢不合格企業主體責任現場會，12家2022年監督抽檢多批次不合格企業主要負責人和食品安全管理人員、相關區局監管人員參加會議。（南京市場監管微信號）
4元買“過期芬達”索賠1000元，是真維權還是假消費者？
知假而購假，通過全程拍視頻收集證據，然后以訴訟方式索賠，屬于典型的“職業打假人”手段。近日周口市淮陽區法院，審理的一起涉“職業打假”的合同糾紛案件依法駁回原告訴訟請求。（周口市淮陽區人民法院微信號）
葉縣市場監督管理局關于網傳“平頂山服務區餐廳驚現老鼠”的核查處置情況
6月18日，有網民反映，平頂山高速服務區的餐廳菜盆中驚現兩只老鼠。經查，涉事餐廳名為葉縣鄧李鄉張福記小吃店，主營涼皮、米線等小吃，現場發現操作間后墻下水管出現破洞，造成老鼠鉆入。我局執法人員要求涉事餐廳立即停業整改，并立案查處。將及時聯合葉縣檢驗檢測中心對涉事餐廳食材進行檢驗檢測。（葉縣市場監管微信號 ）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（6.12-6.18）
6月12日-6月18日食品行業輿情信息有：江西通報“鼠頭鴨脖事件”調查處理結果；“五個女博士”被罰40萬 公司連夜道歉；老人賣農殘超標芹菜獲利14元被罰10萬？法院判了；消費者買1根牛肉干被偷塞5根稱重？官方通報；官方通報“特產店豬肉干冒充牛肉干”：十倍罰款；官方回應學生食堂吃米線后嘔吐7次；知名火鍋品牌回應8元生菜只有2片菜葉；“女子坐高鐵花15元買到‘水齡16500年’礦泉水”引熱議；食物中吃出異物事件頻發。（食品伙伴網）
2023年端午節食用粽子消費提示
“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古”。粽子是端午節必備的傳統美食，目前市面上主要有常溫粽子（真空包裝粽子）、速凍粽子和新鮮粽子三類，還有許多家庭自制粽子。為幫助廣大消費者節日期間安全健康吃粽子，新疆維吾爾自治區市場監督管理局特作如下消費提示。（新疆維吾爾自治區市場監督管理局）
答復|關于初級農產品銷售的問題
衛生部公布的《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。如不在《既是食品又是藥品的物品名單》，不能作為食品原料進行加工制作，也不能作為食用農產品銷售。超市可以銷售食用農產品。藥店能否銷售食用農產品不屬于我局職能范圍，建議您向廣東省藥品監督管理局等部門咨詢。（廣東省市場監督管理局）
2023年夏至飲食消費提示
中國民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法。夏至吃面條的習俗，是因為夏至前剛收獲當年新麥，也有嘗新的意思。為了幫助消費者安全健康地吃面條，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
保健食品原料目錄及功能目錄（營養素補充劑）2023年版發生了哪些主要變化
《保健食品原料目錄 營養素補充劑》和《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑》作為保健食品備案申請及管理的重要依據，2023年6月14日，國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局發布了最新版本目錄，并將于2023年10月1日起正式施行，正式替代現行2020年版的文件。2023年版的兩目錄在2022年版征求意見稿的基礎上做了哪些調整，相比于現行2020年版有哪些主要變化呢，食品伙伴網將兩目錄的2023年版與2020年版、意見稿進行了比對，并將主要變化總結如下，以供參考。（食品伙伴網）
首屆“中國地方特色預制菜專題研討會暨淮揚風味菜肴工業化發展論壇”圓滿閉幕
六月揚州百卉悠，瘦湖瀲滟畫中游，6月17-18日，首屆“中國地方特色預制菜專題研討會暨淮揚風味菜肴工業化發展論壇”在風景如畫的美麗揚州隆重舉辦，本次論壇由揚州大學與食品伙伴網共同主辦，在管理機構領導、行業科學家、高校知名教授以及一線生產企業代表的鼎力支持下取得圓滿成功。（食品伙伴網）
這個好喝“椰”，怎么健康喝？
隨著氣溫的升高以及對清甜味道的追求，椰子水已然成為各大飲品店的流量密碼，水果店的展架上椰青也占據了重要位置。椰子由于極其厚實堅硬的外殼而比平常水果更易保存，但最近隨著“喝開口椰子水進急診”的新聞霸榜社交平臺，讓消費者對椰子的保鮮期存疑。今天，江西省市場監管局專家團隊就與您聊聊椰子那些事。（江西省市場監督管理局）
關于反映大召寺周邊特產店誤導銷售牛肉干問題調查處理情況的通報
接到網民反映大召寺周邊蒙域紅特產店和金色草原特產店牛肉干質量問題的投訴后，玉泉區市場監督管理局高度重視，立即進行核查處理。現將相關問題處理情況通報如下：經核查，蒙域紅特產店和金色草原特產店存在誤導消費者的銷售行為，違反《侵害消費者權益行政處罰辦法》，依據《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關規定，依法對蒙域紅特產店和金色草原特產店作出沒收違法所得，處以違法所得10倍的罰款。同時，經研究決定給予大召寺市場監督管理所負責食品流通領域的工作人員停職處理。（活力玉泉微信號）
月月十九查酒|只因少了“中文標簽”，這個商家將面臨處罰…
為進一步推動酒類食品經營者，落實食品安全主體責任，強化經營環節酒類質量安全監管，本期“月月十九查酒”行動，市食安辦邀請媒體記者跟隨執法人員一起對集美區兩家酒類銷售單位進行突擊檢查。（食安廈門微信號）
2023 (第二屆)中國食育發展大會在威海成功舉辦
為推進健康中國建設，推動食育在我國的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國食育發展大會在威海成功舉辦。大會以“推動食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個主會場、4個分會場，同時進行了現場觀摩，來自全國18個省、36個市的300多位從事食育理論研究的專家學者、食育團隊、科普教育基地、教育工作者、營養健康工作者、食品及餐飲等相關企業，圍繞國內外食育發展現狀、食育融合、營養健康、校園食育和家庭食育等方向進行了深入探討和研究。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際預警
美國FDA對我國一家食品公司發出警告信
近期，美國FDA公布了2023年5月5日的警告信，美國FDA的工作人員于2022年9月26日至28日對宜昌嘉源食品有限公司（Yichang Jiayuan Foodstuffs Co. Ltd）位于湖北宜昌的食品制造廠進行了檢查。調查認定，該公司工廠生產的柑橘罐頭疑似是摻假的，因為它們是在不衛生的條件下制備、包裝或保存的，可能受到污染或可能對健康有害。（食品伙伴網）
我國出口花椰菜粉在美國遭扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，控制出口產品中的農藥殘留量，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
俄羅斯暴發禽流感疫情 5萬只禽類死亡
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年6月14日，俄羅斯農業部向WOAH報告稱，俄羅斯發生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情發生地為馬里埃爾共和國沃爾日斯基區，于2023年6月8日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經實驗室檢測發現，有484521只禽類疑似受到感染，其中290712只發病，50000只死亡。（食品伙伴網）
注意！進口冷凍丁香魚檢出重金屬超標
2023年6月20日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次冷凍丁香魚檢出重金屬超標。據了解，該批次冷凍丁香魚檢出重金屬鎘0.12 mg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘限量為0.05 mg/kg，本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第24周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第24周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2023年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月19日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
2、國際食品
俄羅斯畜禽產品對華出口企業名單擴大
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局6月16日官網消息：中國海關總署批準了俄羅斯2家從事牛肉生產和禽肉儲存企業的產品對華出口，并解除了之前2家家禽養殖場產品出口中國的臨時限制。此外，先前獲準對華出口乳制品的5家俄羅斯企業的注冊時間被延長5年。（食品伙伴網）
俄羅斯水產品輸華企業名單擴大
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局6月19日官網消息：中國海關總署批準16家俄羅斯生產、運輸和儲存企業/船舶的相關水產產品對華出口，新企業注冊通過在信息系統CIFER注冊進行。目前獲準輸華的俄羅斯水產制品企業已達891家。（食品伙伴網）
巴西環境部查獲28.7噸魚翅 估計有1萬條鯊魚遭捕殺
巴西環境和可再生自然資源研究所（Ibama）在一次全國大規模行動中，查獲了28.7噸鯊魚鰭。該機構在本周一公布了這次行動的結果，并表示這是世界上已知最大規模的鯊魚鰭查獲案。（南美僑報網）
韓政府：福島水產品安全性獲驗證前不解禁
韓聯社首爾6月16日電 韓國海洋水產部次官（副部長）宋相根16日在有關日本福島核電站污水排海的記者會上表示，即使福島排海核污水的安全性在科學上得到證明，但只要福島水產品的安全性未得到驗證，禁止進口措施就無法解除。（韓聯社）
澳大利亞水果貿易壁壘消除，海關新增大量輸華果園
據澳大利亞媒體報道，近期中國海關總署與澳大利亞農業部進行了2年多以來的首次會晤，開始解除針對澳洲水果的貿易限制。海關總署官網已經更新了“澳大利亞輸華柑橘注冊企業名單”，添加了496個柑橘種植園，以及澳大利亞對華出口核果、芒果和櫻桃果園包裝廠名單。這是海關總署自2020年以來首次更新澳大利亞核果、芒果和櫻桃進口名單，也是自2021年以來首次更新柑橘類水果的進口名單。截至目前，澳大利亞蘋果和葡萄的進口名單還尚未更新。（國際果蔬報道）
中美兩大市場需求蒸發，越南巴沙魚出口困難重重
越南業內人士預測，隨著越南巴沙魚許多主要市場需求的急劇下降，越南國內漁業公司今年將面臨許多挑戰，據 VietnamPlus 報道，越南最大的巴沙魚產品出口生產商之一的永環集體今年第一季度的收入下降了 32%，稅后利潤下降了 60%。Nam Viet 也公布今年第一季度收入同比下降 5%，利潤同比下降 55% 至 924 億越南盾。（凍品攻略微信號）
三、食品科技
貴州2023年項目驗收結果公示 食品領域有7項通過驗收
6月19日，貴州省科學技術廳公示了29項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有7項通過驗收。公示時間為5個工作日（2023年6月19日-6月26日）。（食品伙伴網）
2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單公示 食品領域56項
6月20日，重慶市科學技術局公示了2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單，擬立項項目1411項，其中：面上項目1100項、杰青項目35項、博士后項目 240項、博士“直通車”項目36項。涉及食品領域56項，包括面上項目51項、博士后項目5項。公示時間為2023年6月20日至6月27日。（食品伙伴網）
夏季水產養殖技術指引
夏季氣候炎熱，水溫較高，是水產動物生長的主要季節，但臺風、暴雨等惡劣天氣較多，水環境較為復雜，水產動物疾病發病率和死亡率較高。為確保各地水產養殖生產穩定和水產品市場供應有序，現研究提出夏季水產養殖技術指引，供各地參考使用。（農業農村部）
雨季養殖場戶非洲豬瘟防控技術要點
持續降雨影響消毒效果，高溫高濕豬只易出現應激，雨水沖刷易導致病毒擴散，雨季是非洲豬瘟高發期。養殖場戶要在落實好常態化防控措施的基礎上，采取針對性防控手段，確保疫情形勢平穩。（農業農村部）
1、通知·公告
市場監管總局關于實施《定量包裝商品計量監督管理辦法》有關情況的公告（2023年第25號）
2023年3月16日，國家市場監督管理總局令第70號公布了《定量包裝商品計量監督管理辦法》，自2023年6月1日起施行。為進一步做好規章的實施銜接工作，減少企業生產經營活動中包裝浪費，現針對凈含量小于1g的商品，在原實施日期基礎上給予12個月的過渡期。過渡期截止前生產或者進口的商品，可以銷售至保質期結束。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《經營者集中反壟斷合規指引（征求意見稿）》意見的公告
為引導經營者落實經營者集中反壟斷合規主體責任，提高經營者集中反壟斷合規意識和管理水平，促進經營者持續健康發展，市場監管總局研究起草了《經營者集中反壟斷合規指引（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布綠色產品評價標準清單及認證目錄（第四批）的公告（2023年第24號）
為貫徹落實《國務院辦公廳關于建立統一的綠色產品標準、認證、標識體系的意見》（國辦發〔2016〕86號）中關于“統一發布綠色產品標識、標準清單和認證目錄，依據標準清單中的標準組織開展綠色產品認證”的要求，市場監管總局組織提出了綠色產品評價標準清單及認證目錄（第四批），現予以公告。（國家市場監督管理總局）
海關總署動植物檢疫司關于恢復臺灣地區番荔枝輸入大陸的通知
因多次從臺灣地區輸入大陸番荔枝中檢出大洋臀紋粉蚧Planococcus minor等檢疫性有害生物，海關總署自2021年9月20日起暫停臺灣地區番荔枝輸入大陸。經綜合評估臺灣果農整改措施，現決定自2023年6月20日起恢復臺灣地區番荔枝輸入大陸。輸大陸番荔枝須來自獲得注冊登記的包裝廠和果園，相關企業名單已在海關總署網站公布。（海關總署）
上海市食品藥品安全委員會辦公室關于發布《上海市2023年重點監管食用農產品清單》的通知（滬食藥安辦〔2023〕7號）
為落實食品安全“四個最嚴”要求，全面提升食品安全精細化管理水平，根據《關于印發〈2023年上海市食品安全重點工作安排〉的通知》（滬食藥安委〔2023〕1號）、《關于印發〈重點監管食用農產品動態清單管理辦法〉的通知》（滬食藥安辦〔2023〕4號）等要求，現將《上海市2023年重點監管食用農產品清單》（以下簡稱《清單》）印發給你們，并就有關工作事項通知如下。（上海市市場監督管理局）
2、食品安全·曝光臺
“鼠頭鴨脖”輿情事件啟示
6月17日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”調查結果公布。聯合調查組發布情況通報稱，經勘察現場，調取監控視頻發現，6月1日，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發當日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責人、后廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。根據國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現場照片和視頻進行專業辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證，發布“異物為鴨脖”結論是錯誤的。（食品伙伴網）
全市首例 福州晉安區市場監管局作出責改處理
《福州市網絡餐飲服務管理辦法》（以下簡稱《辦法》）經市十六屆政府第50次常務會議通過并正式發布，自2023年6月15日起施行。該《辦法》是全國首部網絡餐飲服務管理領域地方性政府規章，將以法治化監管助推網絡餐飲服務業健康有序發展，持續降低網絡餐飲食品安全風險，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（福州市場監管微信號）
多批次抽檢不合格？12家企業被約談
為進一步強化抽檢不合格食品生產企業監管，近日，南京市市場監管局召開多批次抽檢不合格企業主體責任現場會，12家2022年監督抽檢多批次不合格企業主要負責人和食品安全管理人員、相關區局監管人員參加會議。（南京市場監管微信號）
4元買“過期芬達”索賠1000元，是真維權還是假消費者？
知假而購假，通過全程拍視頻收集證據，然后以訴訟方式索賠，屬于典型的“職業打假人”手段。近日周口市淮陽區法院，審理的一起涉“職業打假”的合同糾紛案件依法駁回原告訴訟請求。（周口市淮陽區人民法院微信號）
葉縣市場監督管理局關于網傳“平頂山服務區餐廳驚現老鼠”的核查處置情況
6月18日，有網民反映，平頂山高速服務區的餐廳菜盆中驚現兩只老鼠。經查，涉事餐廳名為葉縣鄧李鄉張福記小吃店，主營涼皮、米線等小吃，現場發現操作間后墻下水管出現破洞，造成老鼠鉆入。我局執法人員要求涉事餐廳立即停業整改，并立案查處。將及時聯合葉縣檢驗檢測中心對涉事餐廳食材進行檢驗檢測。（葉縣市場監管微信號 ）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（6.12-6.18）
6月12日-6月18日食品行業輿情信息有：江西通報“鼠頭鴨脖事件”調查處理結果；“五個女博士”被罰40萬 公司連夜道歉；老人賣農殘超標芹菜獲利14元被罰10萬？法院判了；消費者買1根牛肉干被偷塞5根稱重？官方通報；官方通報“特產店豬肉干冒充牛肉干”：十倍罰款；官方回應學生食堂吃米線后嘔吐7次；知名火鍋品牌回應8元生菜只有2片菜葉；“女子坐高鐵花15元買到‘水齡16500年’礦泉水”引熱議；食物中吃出異物事件頻發。（食品伙伴網）
2023年端午節食用粽子消費提示
“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古”。粽子是端午節必備的傳統美食，目前市面上主要有常溫粽子（真空包裝粽子）、速凍粽子和新鮮粽子三類，還有許多家庭自制粽子。為幫助廣大消費者節日期間安全健康吃粽子，新疆維吾爾自治區市場監督管理局特作如下消費提示。（新疆維吾爾自治區市場監督管理局）
答復|關于初級農產品銷售的問題
衛生部公布的《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。如不在《既是食品又是藥品的物品名單》，不能作為食品原料進行加工制作，也不能作為食用農產品銷售。超市可以銷售食用農產品。藥店能否銷售食用農產品不屬于我局職能范圍，建議您向廣東省藥品監督管理局等部門咨詢。（廣東省市場監督管理局）
2023年夏至飲食消費提示
中國民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法。夏至吃面條的習俗，是因為夏至前剛收獲當年新麥，也有嘗新的意思。為了幫助消費者安全健康地吃面條，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
保健食品原料目錄及功能目錄（營養素補充劑）2023年版發生了哪些主要變化
《保健食品原料目錄 營養素補充劑》和《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑》作為保健食品備案申請及管理的重要依據，2023年6月14日，國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局發布了最新版本目錄，并將于2023年10月1日起正式施行，正式替代現行2020年版的文件。2023年版的兩目錄在2022年版征求意見稿的基礎上做了哪些調整，相比于現行2020年版有哪些主要變化呢，食品伙伴網將兩目錄的2023年版與2020年版、意見稿進行了比對，并將主要變化總結如下，以供參考。（食品伙伴網）
首屆“中國地方特色預制菜專題研討會暨淮揚風味菜肴工業化發展論壇”圓滿閉幕
六月揚州百卉悠，瘦湖瀲滟畫中游，6月17-18日，首屆“中國地方特色預制菜專題研討會暨淮揚風味菜肴工業化發展論壇”在風景如畫的美麗揚州隆重舉辦，本次論壇由揚州大學與食品伙伴網共同主辦，在管理機構領導、行業科學家、高校知名教授以及一線生產企業代表的鼎力支持下取得圓滿成功。（食品伙伴網）
這個好喝“椰”，怎么健康喝？
隨著氣溫的升高以及對清甜味道的追求，椰子水已然成為各大飲品店的流量密碼，水果店的展架上椰青也占據了重要位置。椰子由于極其厚實堅硬的外殼而比平常水果更易保存，但最近隨著“喝開口椰子水進急診”的新聞霸榜社交平臺，讓消費者對椰子的保鮮期存疑。今天，江西省市場監管局專家團隊就與您聊聊椰子那些事。（江西省市場監督管理局）
關于反映大召寺周邊特產店誤導銷售牛肉干問題調查處理情況的通報
接到網民反映大召寺周邊蒙域紅特產店和金色草原特產店牛肉干質量問題的投訴后，玉泉區市場監督管理局高度重視，立即進行核查處理。現將相關問題處理情況通報如下：經核查，蒙域紅特產店和金色草原特產店存在誤導消費者的銷售行為，違反《侵害消費者權益行政處罰辦法》，依據《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關規定，依法對蒙域紅特產店和金色草原特產店作出沒收違法所得，處以違法所得10倍的罰款。同時，經研究決定給予大召寺市場監督管理所負責食品流通領域的工作人員停職處理。（活力玉泉微信號）
月月十九查酒|只因少了“中文標簽”，這個商家將面臨處罰…
為進一步推動酒類食品經營者，落實食品安全主體責任，強化經營環節酒類質量安全監管，本期“月月十九查酒”行動，市食安辦邀請媒體記者跟隨執法人員一起對集美區兩家酒類銷售單位進行突擊檢查。（食安廈門微信號）
2023 (第二屆)中國食育發展大會在威海成功舉辦
為推進健康中國建設，推動食育在我國的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國食育發展大會在威海成功舉辦。大會以“推動食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個主會場、4個分會場，同時進行了現場觀摩，來自全國18個省、36個市的300多位從事食育理論研究的專家學者、食育團隊、科普教育基地、教育工作者、營養健康工作者、食品及餐飲等相關企業，圍繞國內外食育發展現狀、食育融合、營養健康、校園食育和家庭食育等方向進行了深入探討和研究。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際預警
美國FDA對我國一家食品公司發出警告信
近期，美國FDA公布了2023年5月5日的警告信，美國FDA的工作人員于2022年9月26日至28日對宜昌嘉源食品有限公司（Yichang Jiayuan Foodstuffs Co. Ltd）位于湖北宜昌的食品制造廠進行了檢查。調查認定，該公司工廠生產的柑橘罐頭疑似是摻假的，因為它們是在不衛生的條件下制備、包裝或保存的，可能受到污染或可能對健康有害。（食品伙伴網）
我國出口花椰菜粉在美國遭扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，控制出口產品中的農藥殘留量，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
俄羅斯暴發禽流感疫情 5萬只禽類死亡
據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年6月14日，俄羅斯農業部向WOAH報告稱，俄羅斯發生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情發生地為馬里埃爾共和國沃爾日斯基區，于2023年6月8日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經實驗室檢測發現，有484521只禽類疑似受到感染，其中290712只發病，50000只死亡。（食品伙伴網）
注意！進口冷凍丁香魚檢出重金屬超標
2023年6月20日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次冷凍丁香魚檢出重金屬超標。據了解，該批次冷凍丁香魚檢出重金屬鎘0.12 mg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘限量為0.05 mg/kg，本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第24周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第24周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2023年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月19日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
2、國際食品
俄羅斯畜禽產品對華出口企業名單擴大
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局6月16日官網消息：中國海關總署批準了俄羅斯2家從事牛肉生產和禽肉儲存企業的產品對華出口，并解除了之前2家家禽養殖場產品出口中國的臨時限制。此外，先前獲準對華出口乳制品的5家俄羅斯企業的注冊時間被延長5年。（食品伙伴網）
俄羅斯水產品輸華企業名單擴大
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局6月19日官網消息：中國海關總署批準16家俄羅斯生產、運輸和儲存企業/船舶的相關水產產品對華出口，新企業注冊通過在信息系統CIFER注冊進行。目前獲準輸華的俄羅斯水產制品企業已達891家。（食品伙伴網）
巴西環境部查獲28.7噸魚翅 估計有1萬條鯊魚遭捕殺
巴西環境和可再生自然資源研究所（Ibama）在一次全國大規模行動中，查獲了28.7噸鯊魚鰭。該機構在本周一公布了這次行動的結果，并表示這是世界上已知最大規模的鯊魚鰭查獲案。（南美僑報網）
韓政府：福島水產品安全性獲驗證前不解禁
韓聯社首爾6月16日電 韓國海洋水產部次官（副部長）宋相根16日在有關日本福島核電站污水排海的記者會上表示，即使福島排海核污水的安全性在科學上得到證明，但只要福島水產品的安全性未得到驗證，禁止進口措施就無法解除。（韓聯社）
澳大利亞水果貿易壁壘消除，海關新增大量輸華果園
據澳大利亞媒體報道，近期中國海關總署與澳大利亞農業部進行了2年多以來的首次會晤，開始解除針對澳洲水果的貿易限制。海關總署官網已經更新了“澳大利亞輸華柑橘注冊企業名單”，添加了496個柑橘種植園，以及澳大利亞對華出口核果、芒果和櫻桃果園包裝廠名單。這是海關總署自2020年以來首次更新澳大利亞核果、芒果和櫻桃進口名單，也是自2021年以來首次更新柑橘類水果的進口名單。截至目前，澳大利亞蘋果和葡萄的進口名單還尚未更新。（國際果蔬報道）
中美兩大市場需求蒸發，越南巴沙魚出口困難重重
越南業內人士預測，隨著越南巴沙魚許多主要市場需求的急劇下降，越南國內漁業公司今年將面臨許多挑戰，據 VietnamPlus 報道，越南最大的巴沙魚產品出口生產商之一的永環集體今年第一季度的收入下降了 32%，稅后利潤下降了 60%。Nam Viet 也公布今年第一季度收入同比下降 5%，利潤同比下降 55% 至 924 億越南盾。（凍品攻略微信號）
三、食品科技
貴州2023年項目驗收結果公示 食品領域有7項通過驗收
6月19日，貴州省科學技術廳公示了29項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有7項通過驗收。公示時間為5個工作日（2023年6月19日-6月26日）。（食品伙伴網）
2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單公示 食品領域56項
6月20日，重慶市科學技術局公示了2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單，擬立項項目1411項，其中：面上項目1100項、杰青項目35項、博士后項目 240項、博士“直通車”項目36項。涉及食品領域56項，包括面上項目51項、博士后項目5項。公示時間為2023年6月20日至6月27日。（食品伙伴網）
夏季水產養殖技術指引
夏季氣候炎熱，水溫較高，是水產動物生長的主要季節，但臺風、暴雨等惡劣天氣較多，水環境較為復雜，水產動物疾病發病率和死亡率較高。為確保各地水產養殖生產穩定和水產品市場供應有序，現研究提出夏季水產養殖技術指引，供各地參考使用。（農業農村部）
雨季養殖場戶非洲豬瘟防控技術要點
持續降雨影響消毒效果，高溫高濕豬只易出現應激，雨水沖刷易導致病毒擴散，雨季是非洲豬瘟高發期。養殖場戶要在落實好常態化防控措施的基礎上，采取針對性防控手段，確保疫情形勢平穩。（農業農村部）
