4月16日，2023第六屆中國（國際）小龍蝦產業大會暨首屆湖南南縣小龍蝦節在湖南南縣舉行。
本次大會由農業農村部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院、全國水產技術推廣總站 中國水產學會、國家蝦蟹產業技術體系、湖南省農業農村廳、湖南省益陽市人民政府等單位指導，中國水產流通與加工協會、益陽市農業農村局、南縣人民政府主辦。大會以“生態、創新、融合”為主題，旨在充分展示全國小龍蝦產業發展成果，穩步推進我國小龍蝦全產業鏈高質量發展。
大會主要包括中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會二屆二次理事會、2023第六屆中國（國際）小龍蝦產業大會暨首屆湖南南縣小龍蝦節開幕式、順祥食品·2023年中國小龍蝦產業發展高峰論壇、中國小龍蝦養殖創新發展論壇、“產銷融合促發展 合作共贏創未來”小龍蝦展銷會、稻蝦產業推介會、項目簽約儀式、抖音直播帶貨、中國小龍蝦廚藝爭霸賽等多項活動。
順祥食品·2023年中國小龍蝦產業發展高峰論壇上，多位國內稻蝦專家學者圍繞“我國小龍蝦產業發展現狀及展望、稻蝦產業發展、小龍蝦苗種現狀及趨勢、湖南省小龍蝦全產業鏈高質量發展、做強龍蝦產業助力鄉村振興、不一樣的小龍蝦故事”等主題和與會者分享探討。
“產銷融合促發展 合作共贏創未來”展銷會上，141個展位集中展示了我國小龍蝦產業發展成果以及養殖企業、投入品企業、設備企業、種苗企業、加工企業、餐飲企業、調味品企業的稻蝦米、小龍蝦等特色農產品等，吸引了近萬人次觀展。來自小龍蝦主產區各省市政府漁業主管部門領導、行業協會負責人、采購商代表、供貨商代表、小龍蝦產業鏈上下游企業代表參加了供采對接簽約儀式。
小龍蝦廚藝爭霸賽上，百余名參賽代表煎炒烹炸、大展身手，現場操刀、熱油、揮鏟、舞勺、調味來制作各自的“小龍蝦美食”，一道道工序技法令圍觀群眾大開眼界，誘人的香氣彌漫著整個比賽現場。
本次小龍蝦產業大會匯聚了業界專家學者、精英翹楚和相關從業人員，共話稻蝦產業發展經驗、共襄稻蝦產業發展盛舉、共謀稻蝦產業發展前景。大會的勝利召開，對推動我國稻蝦產業綠色高效種養，提高稻蝦產業現代化水平、加快鄉村旅游三產融合，促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足具有積極意義。
日期：2023-04-18
本次大會由農業農村部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院、全國水產技術推廣總站 中國水產學會、國家蝦蟹產業技術體系、湖南省農業農村廳、湖南省益陽市人民政府等單位指導，中國水產流通與加工協會、益陽市農業農村局、南縣人民政府主辦。大會以“生態、創新、融合”為主題，旨在充分展示全國小龍蝦產業發展成果，穩步推進我國小龍蝦全產業鏈高質量發展。
大會主要包括中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會二屆二次理事會、2023第六屆中國（國際）小龍蝦產業大會暨首屆湖南南縣小龍蝦節開幕式、順祥食品·2023年中國小龍蝦產業發展高峰論壇、中國小龍蝦養殖創新發展論壇、“產銷融合促發展 合作共贏創未來”小龍蝦展銷會、稻蝦產業推介會、項目簽約儀式、抖音直播帶貨、中國小龍蝦廚藝爭霸賽等多項活動。
順祥食品·2023年中國小龍蝦產業發展高峰論壇上，多位國內稻蝦專家學者圍繞“我國小龍蝦產業發展現狀及展望、稻蝦產業發展、小龍蝦苗種現狀及趨勢、湖南省小龍蝦全產業鏈高質量發展、做強龍蝦產業助力鄉村振興、不一樣的小龍蝦故事”等主題和與會者分享探討。
“產銷融合促發展 合作共贏創未來”展銷會上，141個展位集中展示了我國小龍蝦產業發展成果以及養殖企業、投入品企業、設備企業、種苗企業、加工企業、餐飲企業、調味品企業的稻蝦米、小龍蝦等特色農產品等，吸引了近萬人次觀展。來自小龍蝦主產區各省市政府漁業主管部門領導、行業協會負責人、采購商代表、供貨商代表、小龍蝦產業鏈上下游企業代表參加了供采對接簽約儀式。
小龍蝦廚藝爭霸賽上，百余名參賽代表煎炒烹炸、大展身手，現場操刀、熱油、揮鏟、舞勺、調味來制作各自的“小龍蝦美食”，一道道工序技法令圍觀群眾大開眼界，誘人的香氣彌漫著整個比賽現場。
本次小龍蝦產業大會匯聚了業界專家學者、精英翹楚和相關從業人員，共話稻蝦產業發展經驗、共襄稻蝦產業發展盛舉、共謀稻蝦產業發展前景。大會的勝利召開，對推動我國稻蝦產業綠色高效種養，提高稻蝦產業現代化水平、加快鄉村旅游三產融合，促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足具有積極意義。
日期：2023-04-18
