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吉林省農業科學院加工所最新研究成果在《International Journal of Biological Macromolecules》上發表

   2022-07-11 吉林省農業科學院趙子健884
核心提示:近日,吉林省農業科學院在化學1區國際期刊《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.025)發表了題為“Chondroitin sulfate stimulates the secretion of H2S by Desulfovibrio to improve insulin sensitivity in NAFLD mice”的研究論文。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
近日,吉林省農業科學院作為完成單位和通訊單位,抗生素替代團隊陳龍副研究員為第一作者,畜產品加工團隊趙子健副研究員、李盛鈺研究員作為共同通訊作者,在化學1區國際期刊《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.025)發表了題為“Chondroitin sulfate stimulates the secretion of H2S by Desulfovibrio to improve insulin sensitivity in NAFLD mice”的研究論文。
 
  研究發現,硫酸軟骨素是一種最為常見的膳食補充劑,可以通過調節腸道中脫硫弧菌的生長,促進生成代謝產物硫化氫。硫化氫通過腸-肝軸流入肝臟,激活AKT信號通路,改善胰島素抵抗和非酒精性脂肪肝病。這些發現闡明了硫酸軟骨素在改善代謝綜合征疾病中的作用,并為開發安全有效的非酒精性脂肪肝病治療方法提供了新的方向。
 
  文章鏈接:https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.05.195
 



日期:2022-07-11
 
地區: 吉林 吉林市
標簽: 化學
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