一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2020年9月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息
2020年9月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。（海關(guān)總署）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告〔2020年第26號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類(lèi)食品607批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、方便食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等5大類(lèi)食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
海關(guān)總署辦公廳關(guān)于取消出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)許可有關(guān)事項(xiàng)的通知（署辦企函〔2020〕10號(hào)）
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政許可事項(xiàng)的決定》（國(guó)發(fā)〔2020〕13號(hào)），“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)”取消許可，改為備案。為做好取消行政許可事項(xiàng)的貫徹落實(shí)和后續(xù)監(jiān)管銜接工作，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，海關(guān)總署就有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行通知。（海關(guān)總署）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)的公告
為貫徹落實(shí)《電子商務(wù)法》，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動(dòng)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在修改《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》（原工商總局令第60號(hào)）基礎(chǔ)上起草了《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
認(rèn)監(jiān)委關(guān)于對(duì)食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（征求意見(jiàn)稿）公開(kāi)征求意見(jiàn)的函
為進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)食品安全管理體系認(rèn)證活動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)證監(jiān)管司于2019年12月正式啟動(dòng)實(shí)施規(guī)則的第二次修訂工作。現(xiàn)將修訂后《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家認(rèn)監(jiān)委）
關(guān)于印發(fā)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南的通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕245號(hào)）
為貫徹落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，科學(xué)指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)單位和個(gè)人規(guī)范落實(shí)好防控主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)“人防”與“物防”工作，針對(duì)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化形勢(shì)，組織制定了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
9月233批次食品化妝品未準(zhǔn)入境，涉及食品添加劑、標(biāo)簽不合格等問(wèn)題
10月21日，海關(guān)總署發(fā)布了2020年9月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年9月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品233批次，其中，未準(zhǔn)入境食品218批次，化妝品15批次。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：未準(zhǔn)入境食品不合格原因主要為檢出動(dòng)物疫病、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、標(biāo)簽不合格、超范圍或超限量使用食品添加劑問(wèn)題、未按要求提供證書(shū)或合格證明材料、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、超過(guò)保質(zhì)期、貨證不符、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題等，還有部分食品檢出微生物污染問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、生物毒素及其他問(wèn)題。
近期全國(guó)多地學(xué)校發(fā)生校園食品安全事件 諾如病毒感染事件高發(fā)
校園食堂食品安全直接關(guān)系到學(xué)生們的身體健康，更牽動(dòng)著億萬(wàn)家長(zhǎng)們的心。今年秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)，各地發(fā)生的多起學(xué)校食堂食品安全事件，引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自9月以來(lái)至少發(fā)生了17起校園食品安全事件，其中，有8起事件最終確定為諾如病毒感染。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：保障校園食品安全，需要各地市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育等部門(mén)的共同努力、密切配合，形成監(jiān)管合力。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度和頻次，依法懲處食品安全違法行為；衛(wèi)生健康部門(mén)要進(jìn)一步加大疫情防控知識(shí)宣傳教育，指導(dǎo)開(kāi)展食源性疾病預(yù)防知識(shí)教育；教育部門(mén)要督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)學(xué)校食堂等場(chǎng)所的食品安全管理。通過(guò)嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)生飲食安全、健康成長(zhǎng)。
對(duì)一起經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品案的思考
2018年3月，江蘇省常熟市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)一家食品店經(jīng)營(yíng)的潤(rùn)喉糖產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注含有蜂膠等成分，標(biāo)注生產(chǎn)地為中國(guó)臺(tái)灣。該局經(jīng)調(diào)查核實(shí)、集體審議，最終以當(dāng)事人“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品”為由，對(duì)其作出行政處罰。目前該案已結(jié)案，但執(zhí)法人員在本案查處過(guò)程中對(duì)違法事實(shí)的認(rèn)定、法律條款的適用等方面意見(jiàn)不一致。筆者對(duì)此加以分析，為同行查辦此類(lèi)案件提供思路。（中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：境外食品在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，其產(chǎn)品的外在標(biāo)簽說(shuō)明必須符合我國(guó)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，否則涉嫌違法。但在個(gè)案處理時(shí)，可能出現(xiàn)相關(guān)法律、法規(guī)相矛盾的問(wèn)題。如本案的焦點(diǎn)物質(zhì)蜂膠，根據(jù)《復(fù)函》認(rèn)定其為藥品，而又可以用作特殊食品的保健食品原料，這明顯與《食品安全法》之“食品中不得添加藥品”的相關(guān)規(guī)定有沖突。同時(shí)《復(fù)函》將蜂膠等認(rèn)定為新食品原料，新修訂《食品安全法》第三十七條明確經(jīng)安全性評(píng)估、審查許可后的“三新”食品可上市銷(xiāo)售的相關(guān)規(guī)定，對(duì)未通過(guò)安全性評(píng)估擅自生產(chǎn)者需承擔(dān)法律責(zé)任，但未明確經(jīng)營(yíng)者的法定義務(wù)和責(zé)任。這些都需要相關(guān)部門(mén)適時(shí)完善法律、法規(guī)，使基層執(zhí)法更明晰。
副廠(chǎng)生產(chǎn)、相似度接近100%？這樣的“飛天茅臺(tái)”只賣(mài)300元！背后是5000萬(wàn)“造假”大案
近日，浙江紹興警方破獲了一起特大生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒“貴州茅臺(tái)”等品牌白酒的案件，涉案金額達(dá)5000多萬(wàn)元。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于那些制假售假的企業(yè)和個(gè)人，公安機(jī)關(guān)將始終保持零容忍的態(tài)度，堅(jiān)決打擊，嚴(yán)打嚴(yán)治，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命健康和財(cái)產(chǎn)安全。
偷梁換柱造假酒 假冒注冊(cè)商標(biāo)被判刑
日前，江西省南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)人民法院審結(jié)一起假冒注冊(cè)商標(biāo)案，被告人高某被判處有期徒刑一年二個(gè)月，并處罰金人民幣一萬(wàn)五千元。經(jīng)審理查明，2018年10月至2019年1月，被告人高某伙同涂美某、涂某某（均已判刑），從某物流劉某處拖運(yùn)酒包裝盒和空酒瓶等貨物，到南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)某小區(qū)。用低檔白酒制作假冒貴州茅臺(tái)、五糧液、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)等高檔白酒后，銷(xiāo)售至紅谷灘新區(qū)多個(gè)煙酒茶商行。其中，高某負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)原材料以及銷(xiāo)售假冒白酒，涂美某和涂某某負(fù)責(zé)生產(chǎn)和運(yùn)輸假冒白酒。（中國(guó)法院網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：被告人高某未經(jīng)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)所有人許可，伙同同案人，假冒他人五種注冊(cè)商標(biāo)，非法經(jīng)營(yíng)數(shù)額達(dá)人民幣5.3萬(wàn)余元，其行為已構(gòu)成假冒注冊(cè)商標(biāo)罪，公訴機(jī)關(guān)指控的罪名成立。案發(fā)后，高某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，并如實(shí)供述了自己的犯罪事實(shí)，系投案自首，依法從輕處罰。審理期間，高某主動(dòng)預(yù)繳了罰金，有積極的悔罪表現(xiàn)，可酌情從輕處罰，遂依法作出上述判決。
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
關(guān)于光明乳業(yè)廣告被處罰情況的通報(bào)
2020 年9 月27 日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)光明乳業(yè)股份有限公司違反廣告法案依法作出罰款人民幣叁拾萬(wàn)元整的行政處罰。經(jīng)查，當(dāng)事人通過(guò)官方網(wǎng)站（www.brightdairy.com）對(duì)外發(fā)布含有“中國(guó)地圖”的《2016年-2020 年光明乳業(yè)股份有限公司戰(zhàn)略規(guī)劃》視頻廣告。該廣告經(jīng)上海市規(guī)劃和自然資源局檢定（滬圖檢字（2020）第14號(hào)），上述當(dāng)事人發(fā)布廣告中使用的中國(guó)地圖，未將我國(guó)領(lǐng)土表示完整、準(zhǔn)確。（上海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》第九條第（四）項(xiàng)之規(guī)定， 依據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》第五十七條第（一）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出責(zé)令停止發(fā)布廣告，罰款人民幣叁拾萬(wàn)元的行政處罰。
新食品原料知多少
截至目前，我國(guó)已經(jīng)發(fā)布了100多種新食品原料的批準(zhǔn)公告，其中包括新食品原料的名稱(chēng)、拉丁文名稱(chēng)、適用食品類(lèi)別以及食用量等一系列要求。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下我國(guó)新食品原料管理相關(guān)規(guī)定、實(shí)質(zhì)等同的認(rèn)定以及新食品原料的受理相關(guān)程序等內(nèi)容，以便于大家對(duì)新食品原料有更全面的了解。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：新食品原料作為“三新食品”中的重要一員，其申報(bào)要求和審核程序都是極其嚴(yán)格和復(fù)雜的，從受理到最終正式通過(guò)需要很長(zhǎng)時(shí)間，這是由原料自身的性質(zhì)、使用歷史以及安全性評(píng)價(jià)等因素共同決定的，因此，企業(yè)在申請(qǐng)新食品原料時(shí)應(yīng)該做好充分的準(zhǔn)備，保證申請(qǐng)各環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心在冷鏈?zhǔn)称吠獍b分離到新冠活病毒
據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站消息，近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過(guò)程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚(yú)的外包裝陽(yáng)性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。這是國(guó)際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：中國(guó)疾控中心建議工作中經(jīng)常與具有較高新冠病毒污染可能的冷鏈產(chǎn)品密切接觸的行業(yè)從業(yè)人員，如從事冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷(xiāo)售等的人員，需增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，做好日常防護(hù)，避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產(chǎn)品，接觸冷鏈產(chǎn)品后未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期進(jìn)行核酸篩查。
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布慎吃長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食品的提示
2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。現(xiàn)已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。北方酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品。夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒(méi)有特效救治藥物，病死率達(dá)50%以上。（健康中國(guó)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質(zhì)的原料，雖然通過(guò)挑選新鮮無(wú)霉變?cè)希趽Q水能夠減少被致病菌污染的機(jī)會(huì)，但為保證生命安全，最好的預(yù)防措施是不制作、不食用酵米面類(lèi)食品。
比對(duì)|GB 29938-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》與GB29938-2013比對(duì)
10月13日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》（GB 29938-2020）。食品伙伴網(wǎng)將GB 29938-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》與GB 29938-2013標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了比對(duì)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：主要變化涉及限定適用范圍，僅限“無(wú)單獨(dú)質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)公告規(guī)格”的這一類(lèi)香料適用。修訂了“食品用香料”的定義；根據(jù)GB/T 21171-2018《香料香精術(shù)語(yǔ)》，統(tǒng)一以“食品用天然香味復(fù)合物”替代原文中“食品用天然復(fù)合香料”。刪除了2013版中的基本要求；新增對(duì)不適用GB/T 11539 或GB/T 11538的食品用合成香料可以按GB/T 27579的規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)。修訂了油酸的檢測(cè)方法。新增對(duì)龍腦、香菇素等合成香料的備注；玫瑰醇、香葉醇等合成香料刪除備注；丙酸順式-5-辛烯酯修訂備注。新增玫瑰醇、香葉醇等合成香料的檢測(cè)方法。對(duì)順式茱莉酮、油酸乙酯等合成香料進(jìn)行了含量修訂，包括新增含量要求，新增含量指標(biāo)、修訂含量指標(biāo)等。刪除丙三醇（甘油）、異丙醇、正丁醇等47種合成香料的含量要求。
食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況調(diào)查
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（上海）供稿的《食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況調(diào)查》，該報(bào)告針對(duì)食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況進(jìn)行了調(diào)查分析，進(jìn)而提出了管控措施和政策建議。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：由于食用菌易受到病菌、菇蚊、菇蠅等侵害，在食用菌栽培生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)噴灑農(nóng)藥進(jìn)行殺菌殺蟲(chóng)，但我國(guó)食用菌中登記農(nóng)藥有限，登記產(chǎn)品僅有15個(gè)（含復(fù)配劑），有效成分6種，分別為咪鮮胺、噻菌靈、二氯異氰尿酸鈉、高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和三十烷醇，難以滿(mǎn)足不同地區(qū)、不同食用菌品種生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害防治的需求。前期工作發(fā)現(xiàn)，食用菌生產(chǎn)過(guò)程中存在病蟲(chóng)害防控不當(dāng)導(dǎo)致的農(nóng)藥濫用、農(nóng)藥隱性成分添加、成分不明等風(fēng)險(xiǎn)隱患。
2020年第三季度農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率97.7% 比去年同期上升0.4個(gè)百分點(diǎn)
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年第三季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）結(jié)果，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類(lèi)產(chǎn)品83個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)8357個(gè)樣品，抽檢總體合格率為97.7%，同比上升0.4個(gè)百分點(diǎn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題進(jìn)行督辦，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)有針對(duì)性地跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)，針對(duì)蔬菜、禽蛋、牛肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分等問(wèn)題，加大打擊力度。加強(qiáng)安全用藥宣傳培訓(xùn)，加大規(guī)范用藥指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期和休藥期規(guī)定，牢牢守住不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的底線(xiàn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
存在異物我國(guó)出口老干媽辣椒醬在澳被召回
2020年10月16日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Auxico(Perth) Pty Ltd正在召回一款老干媽辣椒醬，因?yàn)楫a(chǎn)品存在異物（骨頭碎片）。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國(guó)為中國(guó)，名稱(chēng)為老干媽風(fēng)味雞油辣椒，重量為280g，保質(zhì)期到2021年6月26日。產(chǎn)品在西澳大利亞州的獨(dú)立食品零售店銷(xiāo)售。
注意！新西蘭含過(guò)敏原的雞尾酒銷(xiāo)至我國(guó)
2020年10月21日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發(fā)布召回公告稱(chēng)，WeLove Group Ltd正在召回所有批次的一款雞尾酒，因?yàn)檫@些產(chǎn)品含未申報(bào)過(guò)敏原（亞硫酸鹽）。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：受召回產(chǎn)品名稱(chēng)為L(zhǎng)uxerosebrand Athena and Hera cocktail blend；以100mL塑料小瓶出售；受影響的產(chǎn)品在北島的零售店出售，還通過(guò)商業(yè)網(wǎng)站銷(xiāo)售，產(chǎn)品已銷(xiāo)至中國(guó)和澳大利亞。
歐盟擴(kuò)大對(duì)我國(guó)產(chǎn)味精的反傾銷(xiāo)稅征收范圍
歐盟官方公報(bào)2020年10月13日消息，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2020/1427號(hào)條例，將（EU）2015/83號(hào)實(shí)施條例規(guī)定的對(duì)我國(guó)產(chǎn)味精的反傾銷(xiāo)稅征收范圍擴(kuò)大到以混合物和溶液形式存在的味精產(chǎn)品（味精干物質(zhì)含量50%以上）。
點(diǎn)評(píng)：具體產(chǎn)品編碼包括21039090、21041000、21042000等，反傾銷(xiāo)稅稅率為33.8%到39.7%之間。該條例自公報(bào)發(fā)布之日起生效。
美國(guó)對(duì)我國(guó)出口黑云耳等真菌產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，注意食品中致病菌的存在，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
2020年10月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（更新至10月18日）
2020年10月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及加工食品、食品添加劑和器具及容器包裝等。
點(diǎn)評(píng)：出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。
歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2020年第42周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第42周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中重金屬和病原微生物的存在，嚴(yán)格控制大米原料的使用，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2、國(guó)際食品
被曝質(zhì)量問(wèn)題，乳業(yè)巨頭回收40萬(wàn)罐！可能流入中國(guó)市場(chǎng)
安全可靠是許多父母在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒食品時(shí)最為重視的因素。近期，日本知名乳業(yè)品牌“雪印”因質(zhì)量問(wèn)題決定回收大約40萬(wàn)罐液態(tài)嬰兒奶，讓日本消費(fèi)者感到不安。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：從雪印了解到，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)直營(yíng)店上沒(méi)有銷(xiāo)售這款問(wèn)題產(chǎn)品，但不排除可能通過(guò)代購(gòu)等渠道流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者要注意甄別。
泰國(guó)查獲的走私牛肉產(chǎn)品中檢測(cè)到豬DNA
10月19日，泰國(guó)畜牧發(fā)展司通報(bào)查獲的走私牛肉產(chǎn)品中檢測(cè)到豬DNA，所有查獲的凍牛肉產(chǎn)品將依法銷(xiāo)毀。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：泰國(guó)畜牧發(fā)展司提醒各個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)且可以溯源的肉。
非法進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品新加坡一老板被罰款25000美元
2020年10月21日，新加坡食品局發(fā)布消息，Yong Yew Hin（Yong Thor Sat貿(mào)易公司的獨(dú)資經(jīng)營(yíng)者）因非法進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品，被罰款25000美元。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：新加坡食品局表示，非法進(jìn)口肉類(lèi)或來(lái)源不明的食品會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)，所有進(jìn)口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。只有持有執(zhí)照的進(jìn)口商才可以進(jìn)口食品，且每批貨物都須申報(bào)并附上有效的進(jìn)口準(zhǔn)證。此外，肉類(lèi)及其制品只能從SFA認(rèn)可的海外來(lái)源進(jìn)口，以確保食品安全。
日本首次出現(xiàn)這種蝦類(lèi)傳染病近10萬(wàn)只南美白對(duì)蝦死亡
據(jù)日本富士電視臺(tái)19日?qǐng)?bào)道，近日，日本沖繩縣出現(xiàn)了一種名為“急性肝胰腺壞死癥”(AHPND)的蝦類(lèi)傳染病，已導(dǎo)致近10萬(wàn)只南美白對(duì)蝦死亡。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這是日本國(guó)內(nèi)首次出現(xiàn)AHPND疫情。同時(shí)，作為日本全國(guó)最大的日本囊對(duì)蝦生產(chǎn)基地，沖繩縣目前已采取了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒等防疫措施，以免相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受到波及。
俄羅斯聯(lián)邦獸植局發(fā)布網(wǎng)購(gòu)食品風(fēng)險(xiǎn)告知信息
俄羅斯聯(lián)邦獸植局發(fā)布了有關(guān)通過(guò)報(bào)紙、社交網(wǎng)絡(luò)和互聯(lián)網(wǎng)廣告進(jìn)行食品貿(mào)易所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，如通過(guò)網(wǎng)購(gòu)方式購(gòu)買(mǎi)自制肉、魚(yú)及乳制品等。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：俄羅斯聯(lián)邦獸植局提醒市民，務(wù)必去正規(guī)的商店或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品從而規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
歐盟污染物限量新規(guī)定
2020年9月23日，歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)（EU） 2020/1322，修訂食品中特定污染物的最大殘留限量（EC） No 1881/2006，該修訂法規(guī)于2020年10月14日實(shí)施，法規(guī)中規(guī)定了縮水甘油脂肪酸酯（GEs）在魚(yú)油、海洋生物油和幼兒配方食品中最高限量，規(guī)定了3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-氯丙二醇脂肪酸酯在椰子油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、魚(yú)油、嬰幼兒配方食品等食品類(lèi)別中最高限量，法規(guī)中關(guān)于限量要求的規(guī)定于2021年1月1日實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：歐盟關(guān)于縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯在某些食品中的最高限量的規(guī)定于2021年1月1日實(shí)施，提醒出口歐盟的企業(yè)注意控制產(chǎn)品中縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯的限量，同時(shí)關(guān)注后續(xù)的法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)，提前規(guī)避相關(guān)貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。
三、食品科技
中國(guó)科學(xué)院蘭州化物所花椒活性成分研究獲進(jìn)展
近日，中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所西北特色植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員楊軍麗團(tuán)隊(duì)從花椒（Z. bungeanum Maxim.）中分離鑒定出一個(gè)具有碳骨架的甾體類(lèi)化合物Bungsteroid A，該化合物是含有34個(gè)碳的6/6/6/6/5五環(huán)稠合的甾體類(lèi)天然產(chǎn)物，生源推測(cè)其通過(guò)甲戊二羥酸途徑由DMAPP和杯莧甾酮環(huán)合生成。（中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所）
國(guó)際最新研究提醒：含聚丙烯嬰兒奶瓶沖泡奶粉或釋放塑料微粒
施普林格·自然旗下專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-食品》最新發(fā)表一篇健康研究論文提醒說(shuō)，在使用含有聚丙烯的嬰兒奶瓶沖泡標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉時(shí)，奶瓶可能會(huì)釋放出塑料微粒。這項(xiàng)研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了進(jìn)一步研究塑料微粒對(duì)人類(lèi)健康影響的必要性，因?yàn)槿藗儗?duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)仍然不足。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
2020年度天津市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)名單公示涉及食品領(lǐng)域17項(xiàng)
10月19日，天津市科學(xué)技術(shù)局公布了2020年度天津市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)名單，共評(píng)出獲獎(jiǎng)項(xiàng)目182項(xiàng)。擬授獎(jiǎng)名單中，涉及食品領(lǐng)域的有17項(xiàng)，分別為：科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)11項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域31項(xiàng)項(xiàng)目通過(guò)2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理
10月20日，河南科技網(wǎng)公示了2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理情況。其中，食品領(lǐng)域31項(xiàng)項(xiàng)目通過(guò)2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理。（食品伙伴網(wǎng)）
日期：2020-10-24
1、通知·公告
2020年9月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息
2020年9月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。（海關(guān)總署）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告〔2020年第26號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類(lèi)食品607批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、方便食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等5大類(lèi)食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
海關(guān)總署辦公廳關(guān)于取消出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)許可有關(guān)事項(xiàng)的通知（署辦企函〔2020〕10號(hào)）
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政許可事項(xiàng)的決定》（國(guó)發(fā)〔2020〕13號(hào)），“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)”取消許可，改為備案。為做好取消行政許可事項(xiàng)的貫徹落實(shí)和后續(xù)監(jiān)管銜接工作，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，海關(guān)總署就有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行通知。（海關(guān)總署）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)的公告
為貫徹落實(shí)《電子商務(wù)法》，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動(dòng)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在修改《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》（原工商總局令第60號(hào)）基礎(chǔ)上起草了《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
認(rèn)監(jiān)委關(guān)于對(duì)食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（征求意見(jiàn)稿）公開(kāi)征求意見(jiàn)的函
為進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)食品安全管理體系認(rèn)證活動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)證監(jiān)管司于2019年12月正式啟動(dòng)實(shí)施規(guī)則的第二次修訂工作。現(xiàn)將修訂后《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家認(rèn)監(jiān)委）
關(guān)于印發(fā)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南的通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕245號(hào)）
為貫徹落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，科學(xué)指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)單位和個(gè)人規(guī)范落實(shí)好防控主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)“人防”與“物防”工作，針對(duì)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化形勢(shì)，組織制定了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
9月233批次食品化妝品未準(zhǔn)入境，涉及食品添加劑、標(biāo)簽不合格等問(wèn)題
10月21日，海關(guān)總署發(fā)布了2020年9月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年9月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品233批次，其中，未準(zhǔn)入境食品218批次，化妝品15批次。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：未準(zhǔn)入境食品不合格原因主要為檢出動(dòng)物疫病、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、標(biāo)簽不合格、超范圍或超限量使用食品添加劑問(wèn)題、未按要求提供證書(shū)或合格證明材料、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、超過(guò)保質(zhì)期、貨證不符、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題等，還有部分食品檢出微生物污染問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、生物毒素及其他問(wèn)題。
近期全國(guó)多地學(xué)校發(fā)生校園食品安全事件 諾如病毒感染事件高發(fā)
校園食堂食品安全直接關(guān)系到學(xué)生們的身體健康，更牽動(dòng)著億萬(wàn)家長(zhǎng)們的心。今年秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)，各地發(fā)生的多起學(xué)校食堂食品安全事件，引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自9月以來(lái)至少發(fā)生了17起校園食品安全事件，其中，有8起事件最終確定為諾如病毒感染。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：保障校園食品安全，需要各地市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育等部門(mén)的共同努力、密切配合，形成監(jiān)管合力。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度和頻次，依法懲處食品安全違法行為；衛(wèi)生健康部門(mén)要進(jìn)一步加大疫情防控知識(shí)宣傳教育，指導(dǎo)開(kāi)展食源性疾病預(yù)防知識(shí)教育；教育部門(mén)要督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)學(xué)校食堂等場(chǎng)所的食品安全管理。通過(guò)嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)生飲食安全、健康成長(zhǎng)。
對(duì)一起經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品案的思考
2018年3月，江蘇省常熟市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)一家食品店經(jīng)營(yíng)的潤(rùn)喉糖產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注含有蜂膠等成分，標(biāo)注生產(chǎn)地為中國(guó)臺(tái)灣。該局經(jīng)調(diào)查核實(shí)、集體審議，最終以當(dāng)事人“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品”為由，對(duì)其作出行政處罰。目前該案已結(jié)案，但執(zhí)法人員在本案查處過(guò)程中對(duì)違法事實(shí)的認(rèn)定、法律條款的適用等方面意見(jiàn)不一致。筆者對(duì)此加以分析，為同行查辦此類(lèi)案件提供思路。（中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：境外食品在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，其產(chǎn)品的外在標(biāo)簽說(shuō)明必須符合我國(guó)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，否則涉嫌違法。但在個(gè)案處理時(shí)，可能出現(xiàn)相關(guān)法律、法規(guī)相矛盾的問(wèn)題。如本案的焦點(diǎn)物質(zhì)蜂膠，根據(jù)《復(fù)函》認(rèn)定其為藥品，而又可以用作特殊食品的保健食品原料，這明顯與《食品安全法》之“食品中不得添加藥品”的相關(guān)規(guī)定有沖突。同時(shí)《復(fù)函》將蜂膠等認(rèn)定為新食品原料，新修訂《食品安全法》第三十七條明確經(jīng)安全性評(píng)估、審查許可后的“三新”食品可上市銷(xiāo)售的相關(guān)規(guī)定，對(duì)未通過(guò)安全性評(píng)估擅自生產(chǎn)者需承擔(dān)法律責(zé)任，但未明確經(jīng)營(yíng)者的法定義務(wù)和責(zé)任。這些都需要相關(guān)部門(mén)適時(shí)完善法律、法規(guī)，使基層執(zhí)法更明晰。
副廠(chǎng)生產(chǎn)、相似度接近100%？這樣的“飛天茅臺(tái)”只賣(mài)300元！背后是5000萬(wàn)“造假”大案
近日，浙江紹興警方破獲了一起特大生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒“貴州茅臺(tái)”等品牌白酒的案件，涉案金額達(dá)5000多萬(wàn)元。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于那些制假售假的企業(yè)和個(gè)人，公安機(jī)關(guān)將始終保持零容忍的態(tài)度，堅(jiān)決打擊，嚴(yán)打嚴(yán)治，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命健康和財(cái)產(chǎn)安全。
偷梁換柱造假酒 假冒注冊(cè)商標(biāo)被判刑
日前，江西省南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)人民法院審結(jié)一起假冒注冊(cè)商標(biāo)案，被告人高某被判處有期徒刑一年二個(gè)月，并處罰金人民幣一萬(wàn)五千元。經(jīng)審理查明，2018年10月至2019年1月，被告人高某伙同涂美某、涂某某（均已判刑），從某物流劉某處拖運(yùn)酒包裝盒和空酒瓶等貨物，到南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)某小區(qū)。用低檔白酒制作假冒貴州茅臺(tái)、五糧液、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)等高檔白酒后，銷(xiāo)售至紅谷灘新區(qū)多個(gè)煙酒茶商行。其中，高某負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)原材料以及銷(xiāo)售假冒白酒，涂美某和涂某某負(fù)責(zé)生產(chǎn)和運(yùn)輸假冒白酒。（中國(guó)法院網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：被告人高某未經(jīng)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)所有人許可，伙同同案人，假冒他人五種注冊(cè)商標(biāo)，非法經(jīng)營(yíng)數(shù)額達(dá)人民幣5.3萬(wàn)余元，其行為已構(gòu)成假冒注冊(cè)商標(biāo)罪，公訴機(jī)關(guān)指控的罪名成立。案發(fā)后，高某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，并如實(shí)供述了自己的犯罪事實(shí)，系投案自首，依法從輕處罰。審理期間，高某主動(dòng)預(yù)繳了罰金，有積極的悔罪表現(xiàn)，可酌情從輕處罰，遂依法作出上述判決。
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
關(guān)于光明乳業(yè)廣告被處罰情況的通報(bào)
2020 年9 月27 日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)光明乳業(yè)股份有限公司違反廣告法案依法作出罰款人民幣叁拾萬(wàn)元整的行政處罰。經(jīng)查，當(dāng)事人通過(guò)官方網(wǎng)站（www.brightdairy.com）對(duì)外發(fā)布含有“中國(guó)地圖”的《2016年-2020 年光明乳業(yè)股份有限公司戰(zhàn)略規(guī)劃》視頻廣告。該廣告經(jīng)上海市規(guī)劃和自然資源局檢定（滬圖檢字（2020）第14號(hào)），上述當(dāng)事人發(fā)布廣告中使用的中國(guó)地圖，未將我國(guó)領(lǐng)土表示完整、準(zhǔn)確。（上海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》第九條第（四）項(xiàng)之規(guī)定， 依據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》第五十七條第（一）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出責(zé)令停止發(fā)布廣告，罰款人民幣叁拾萬(wàn)元的行政處罰。
新食品原料知多少
截至目前，我國(guó)已經(jīng)發(fā)布了100多種新食品原料的批準(zhǔn)公告，其中包括新食品原料的名稱(chēng)、拉丁文名稱(chēng)、適用食品類(lèi)別以及食用量等一系列要求。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下我國(guó)新食品原料管理相關(guān)規(guī)定、實(shí)質(zhì)等同的認(rèn)定以及新食品原料的受理相關(guān)程序等內(nèi)容，以便于大家對(duì)新食品原料有更全面的了解。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：新食品原料作為“三新食品”中的重要一員，其申報(bào)要求和審核程序都是極其嚴(yán)格和復(fù)雜的，從受理到最終正式通過(guò)需要很長(zhǎng)時(shí)間，這是由原料自身的性質(zhì)、使用歷史以及安全性評(píng)價(jià)等因素共同決定的，因此，企業(yè)在申請(qǐng)新食品原料時(shí)應(yīng)該做好充分的準(zhǔn)備，保證申請(qǐng)各環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心在冷鏈?zhǔn)称吠獍b分離到新冠活病毒
據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站消息，近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過(guò)程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚(yú)的外包裝陽(yáng)性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。這是國(guó)際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：中國(guó)疾控中心建議工作中經(jīng)常與具有較高新冠病毒污染可能的冷鏈產(chǎn)品密切接觸的行業(yè)從業(yè)人員，如從事冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷(xiāo)售等的人員，需增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，做好日常防護(hù)，避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產(chǎn)品，接觸冷鏈產(chǎn)品后未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期進(jìn)行核酸篩查。
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布慎吃長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食品的提示
2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。現(xiàn)已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。北方酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品。夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒(méi)有特效救治藥物，病死率達(dá)50%以上。（健康中國(guó)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質(zhì)的原料，雖然通過(guò)挑選新鮮無(wú)霉變?cè)希趽Q水能夠減少被致病菌污染的機(jī)會(huì)，但為保證生命安全，最好的預(yù)防措施是不制作、不食用酵米面類(lèi)食品。
比對(duì)|GB 29938-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》與GB29938-2013比對(duì)
10月13日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》（GB 29938-2020）。食品伙伴網(wǎng)將GB 29938-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》與GB 29938-2013標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了比對(duì)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：主要變化涉及限定適用范圍，僅限“無(wú)單獨(dú)質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)公告規(guī)格”的這一類(lèi)香料適用。修訂了“食品用香料”的定義；根據(jù)GB/T 21171-2018《香料香精術(shù)語(yǔ)》，統(tǒng)一以“食品用天然香味復(fù)合物”替代原文中“食品用天然復(fù)合香料”。刪除了2013版中的基本要求；新增對(duì)不適用GB/T 11539 或GB/T 11538的食品用合成香料可以按GB/T 27579的規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)。修訂了油酸的檢測(cè)方法。新增對(duì)龍腦、香菇素等合成香料的備注；玫瑰醇、香葉醇等合成香料刪除備注；丙酸順式-5-辛烯酯修訂備注。新增玫瑰醇、香葉醇等合成香料的檢測(cè)方法。對(duì)順式茱莉酮、油酸乙酯等合成香料進(jìn)行了含量修訂，包括新增含量要求，新增含量指標(biāo)、修訂含量指標(biāo)等。刪除丙三醇（甘油）、異丙醇、正丁醇等47種合成香料的含量要求。
食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況調(diào)查
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（上海）供稿的《食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況調(diào)查》，該報(bào)告針對(duì)食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況進(jìn)行了調(diào)查分析，進(jìn)而提出了管控措施和政策建議。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：由于食用菌易受到病菌、菇蚊、菇蠅等侵害，在食用菌栽培生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)噴灑農(nóng)藥進(jìn)行殺菌殺蟲(chóng)，但我國(guó)食用菌中登記農(nóng)藥有限，登記產(chǎn)品僅有15個(gè)（含復(fù)配劑），有效成分6種，分別為咪鮮胺、噻菌靈、二氯異氰尿酸鈉、高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和三十烷醇，難以滿(mǎn)足不同地區(qū)、不同食用菌品種生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害防治的需求。前期工作發(fā)現(xiàn)，食用菌生產(chǎn)過(guò)程中存在病蟲(chóng)害防控不當(dāng)導(dǎo)致的農(nóng)藥濫用、農(nóng)藥隱性成分添加、成分不明等風(fēng)險(xiǎn)隱患。
2020年第三季度農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率97.7% 比去年同期上升0.4個(gè)百分點(diǎn)
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年第三季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）結(jié)果，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類(lèi)產(chǎn)品83個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)8357個(gè)樣品，抽檢總體合格率為97.7%，同比上升0.4個(gè)百分點(diǎn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題進(jìn)行督辦，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)有針對(duì)性地跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)，針對(duì)蔬菜、禽蛋、牛肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分等問(wèn)題，加大打擊力度。加強(qiáng)安全用藥宣傳培訓(xùn)，加大規(guī)范用藥指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期和休藥期規(guī)定，牢牢守住不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的底線(xiàn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
存在異物我國(guó)出口老干媽辣椒醬在澳被召回
2020年10月16日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Auxico(Perth) Pty Ltd正在召回一款老干媽辣椒醬，因?yàn)楫a(chǎn)品存在異物（骨頭碎片）。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國(guó)為中國(guó)，名稱(chēng)為老干媽風(fēng)味雞油辣椒，重量為280g，保質(zhì)期到2021年6月26日。產(chǎn)品在西澳大利亞州的獨(dú)立食品零售店銷(xiāo)售。
注意！新西蘭含過(guò)敏原的雞尾酒銷(xiāo)至我國(guó)
2020年10月21日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發(fā)布召回公告稱(chēng)，WeLove Group Ltd正在召回所有批次的一款雞尾酒，因?yàn)檫@些產(chǎn)品含未申報(bào)過(guò)敏原（亞硫酸鹽）。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：受召回產(chǎn)品名稱(chēng)為L(zhǎng)uxerosebrand Athena and Hera cocktail blend；以100mL塑料小瓶出售；受影響的產(chǎn)品在北島的零售店出售，還通過(guò)商業(yè)網(wǎng)站銷(xiāo)售，產(chǎn)品已銷(xiāo)至中國(guó)和澳大利亞。
歐盟擴(kuò)大對(duì)我國(guó)產(chǎn)味精的反傾銷(xiāo)稅征收范圍
歐盟官方公報(bào)2020年10月13日消息，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2020/1427號(hào)條例，將（EU）2015/83號(hào)實(shí)施條例規(guī)定的對(duì)我國(guó)產(chǎn)味精的反傾銷(xiāo)稅征收范圍擴(kuò)大到以混合物和溶液形式存在的味精產(chǎn)品（味精干物質(zhì)含量50%以上）。
點(diǎn)評(píng)：具體產(chǎn)品編碼包括21039090、21041000、21042000等，反傾銷(xiāo)稅稅率為33.8%到39.7%之間。該條例自公報(bào)發(fā)布之日起生效。
美國(guó)對(duì)我國(guó)出口黑云耳等真菌產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，注意食品中致病菌的存在，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
2020年10月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（更新至10月18日）
2020年10月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及加工食品、食品添加劑和器具及容器包裝等。
點(diǎn)評(píng)：出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。
歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2020年第42周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第42周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中重金屬和病原微生物的存在，嚴(yán)格控制大米原料的使用，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2、國(guó)際食品
被曝質(zhì)量問(wèn)題，乳業(yè)巨頭回收40萬(wàn)罐！可能流入中國(guó)市場(chǎng)
安全可靠是許多父母在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒食品時(shí)最為重視的因素。近期，日本知名乳業(yè)品牌“雪印”因質(zhì)量問(wèn)題決定回收大約40萬(wàn)罐液態(tài)嬰兒奶，讓日本消費(fèi)者感到不安。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：從雪印了解到，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)直營(yíng)店上沒(méi)有銷(xiāo)售這款問(wèn)題產(chǎn)品，但不排除可能通過(guò)代購(gòu)等渠道流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者要注意甄別。
泰國(guó)查獲的走私牛肉產(chǎn)品中檢測(cè)到豬DNA
10月19日，泰國(guó)畜牧發(fā)展司通報(bào)查獲的走私牛肉產(chǎn)品中檢測(cè)到豬DNA，所有查獲的凍牛肉產(chǎn)品將依法銷(xiāo)毀。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：泰國(guó)畜牧發(fā)展司提醒各個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)且可以溯源的肉。
非法進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品新加坡一老板被罰款25000美元
2020年10月21日，新加坡食品局發(fā)布消息，Yong Yew Hin（Yong Thor Sat貿(mào)易公司的獨(dú)資經(jīng)營(yíng)者）因非法進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品，被罰款25000美元。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：新加坡食品局表示，非法進(jìn)口肉類(lèi)或來(lái)源不明的食品會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)，所有進(jìn)口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。只有持有執(zhí)照的進(jìn)口商才可以進(jìn)口食品，且每批貨物都須申報(bào)并附上有效的進(jìn)口準(zhǔn)證。此外，肉類(lèi)及其制品只能從SFA認(rèn)可的海外來(lái)源進(jìn)口，以確保食品安全。
日本首次出現(xiàn)這種蝦類(lèi)傳染病近10萬(wàn)只南美白對(duì)蝦死亡
據(jù)日本富士電視臺(tái)19日?qǐng)?bào)道，近日，日本沖繩縣出現(xiàn)了一種名為“急性肝胰腺壞死癥”(AHPND)的蝦類(lèi)傳染病，已導(dǎo)致近10萬(wàn)只南美白對(duì)蝦死亡。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這是日本國(guó)內(nèi)首次出現(xiàn)AHPND疫情。同時(shí)，作為日本全國(guó)最大的日本囊對(duì)蝦生產(chǎn)基地，沖繩縣目前已采取了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒等防疫措施，以免相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受到波及。
俄羅斯聯(lián)邦獸植局發(fā)布網(wǎng)購(gòu)食品風(fēng)險(xiǎn)告知信息
俄羅斯聯(lián)邦獸植局發(fā)布了有關(guān)通過(guò)報(bào)紙、社交網(wǎng)絡(luò)和互聯(lián)網(wǎng)廣告進(jìn)行食品貿(mào)易所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，如通過(guò)網(wǎng)購(gòu)方式購(gòu)買(mǎi)自制肉、魚(yú)及乳制品等。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：俄羅斯聯(lián)邦獸植局提醒市民，務(wù)必去正規(guī)的商店或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品從而規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
歐盟污染物限量新規(guī)定
2020年9月23日，歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)（EU） 2020/1322，修訂食品中特定污染物的最大殘留限量（EC） No 1881/2006，該修訂法規(guī)于2020年10月14日實(shí)施，法規(guī)中規(guī)定了縮水甘油脂肪酸酯（GEs）在魚(yú)油、海洋生物油和幼兒配方食品中最高限量，規(guī)定了3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-氯丙二醇脂肪酸酯在椰子油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、魚(yú)油、嬰幼兒配方食品等食品類(lèi)別中最高限量，法規(guī)中關(guān)于限量要求的規(guī)定于2021年1月1日實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：歐盟關(guān)于縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯在某些食品中的最高限量的規(guī)定于2021年1月1日實(shí)施，提醒出口歐盟的企業(yè)注意控制產(chǎn)品中縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯的限量，同時(shí)關(guān)注后續(xù)的法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)，提前規(guī)避相關(guān)貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。
三、食品科技
中國(guó)科學(xué)院蘭州化物所花椒活性成分研究獲進(jìn)展
近日，中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所西北特色植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員楊軍麗團(tuán)隊(duì)從花椒（Z. bungeanum Maxim.）中分離鑒定出一個(gè)具有碳骨架的甾體類(lèi)化合物Bungsteroid A，該化合物是含有34個(gè)碳的6/6/6/6/5五環(huán)稠合的甾體類(lèi)天然產(chǎn)物，生源推測(cè)其通過(guò)甲戊二羥酸途徑由DMAPP和杯莧甾酮環(huán)合生成。（中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所）
國(guó)際最新研究提醒：含聚丙烯嬰兒奶瓶沖泡奶粉或釋放塑料微粒
施普林格·自然旗下專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-食品》最新發(fā)表一篇健康研究論文提醒說(shuō)，在使用含有聚丙烯的嬰兒奶瓶沖泡標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉時(shí)，奶瓶可能會(huì)釋放出塑料微粒。這項(xiàng)研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了進(jìn)一步研究塑料微粒對(duì)人類(lèi)健康影響的必要性，因?yàn)槿藗儗?duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)仍然不足。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
2020年度天津市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)名單公示涉及食品領(lǐng)域17項(xiàng)
10月19日，天津市科學(xué)技術(shù)局公布了2020年度天津市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)名單，共評(píng)出獲獎(jiǎng)項(xiàng)目182項(xiàng)。擬授獎(jiǎng)名單中，涉及食品領(lǐng)域的有17項(xiàng)，分別為：科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)11項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域31項(xiàng)項(xiàng)目通過(guò)2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理
10月20日，河南科技網(wǎng)公示了2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理情況。其中，食品領(lǐng)域31項(xiàng)項(xiàng)目通過(guò)2021年度河南省重點(diǎn)研發(fā)與推廣專(zhuān)項(xiàng)（軟科學(xué)研究）項(xiàng)目受理。（食品伙伴網(wǎng)）
日期：2020-10-24
