回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2025.06.01—06.07）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1、通知·公告
工業和信息化部辦公廳關于印發傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）的通知（工信廳消費〔2025〕32號）
為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實中央經濟工作會議關于培育特色產業有關要求，根據《工業和信息化部辦公廳關于開展傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作的通知》（工信廳消費〔2024〕62號），經省級工業和信息化主管部門推薦、專家評價、網上公示等程序，工業和信息化部確定了傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）。(工業和信息化部)
海關總署公告2025年第110號（關于進口厄瓜多爾乳品檢驗檢疫和衛生要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與厄瓜多爾共和國植物和動物衛生調控局、國家衛生法規控制監督局有關厄瓜多爾輸華乳品檢驗檢疫要求規定，自本公告發布之日起，允許符合檢驗檢疫要求的厄瓜多爾乳品進口。(海關總署)
海關總署 農業農村部公告2025年第109號（關于防止斯威士蘭口蹄疫傳入我國的公告）
2025年5月20日，斯威士蘭向世界動物衛生組織報告，該國希塞爾韋尼區（Shiselweni）發生口蹄疫。為防止疫情傳入，保護我國畜牧業安全和生物安全，根據相關法律法規，現公告如下。(海關總署)
海關總署公告2025年第112號（關于俄羅斯麥糝輸華檢驗檢疫要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署（以下稱中方）與俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局（以下稱俄方）有關俄羅斯麥糝輸華檢驗檢疫要求規定，即日起，允許符合以下相關要求的俄羅斯麥糝進口。(海關總署)
2、食品安全·曝光臺
以案說法：外賣吃出蟑螂獲懲罰性賠償案例
趙先生通過外賣平臺向某飯店購買了一份外賣，折后實付11.10元，后在外賣中吃出兩只蟑螂，遂要求該飯店按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定賠償1000元。雙方協商無果后，趙先生訴至法院，要求該飯店賠償1000元。法庭上，趙先生提供了在外賣中吃出蟑螂的初步證據，同時飯店未能證明銷售給趙先生的外賣符合質量標準。法院判決該飯店賠償趙先生1000元。(山東省消協微信號)
市場監管總局公布十起違法廣告典型案例，食品領域有2起
今年以來，全國市場監管部門貼近民生熱點，持續加大廣告監管執法力度。截至4月底，共查處違法廣告案件11459件，罰沒款8830.9萬元。現選取一批已辦結的違法廣告典型案例予以公布。食品領域有2起。（國家市場監督管理總局）
【以案釋法】 “輕微免罰”“首違不罰”典型案例
2024年12月17日，虎林市市場監督管理局接到12315平臺投訴工單，舉報當事人涉嫌銷售超過保質期的食品。經核查，涉案食品貨值金額是7元。當事人行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，構成經營超過保質期食品的違法行為。（虎林市場監管微信號）
曝光！舟山市公布一批老年人藥品保健品虛假宣傳專項整治行動典型案例
2025年4月起，舟山市市場監督管理部門部署開展市場監管領域深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，將“老年人藥品、保健品虛假宣傳等問題專項整治”列為重點任務之一。專項整治行動開展以來，全市已出動執法人員242人次，檢查相關市場經營主體131家次，受理消費投訴舉報18件，對針對老年人的虛假宣傳行為已立案17起。（舟山市場監管微信號）
【案例】上海一家餐廳因未經許可經營、短斤缺兩等多項違法遭處罰
近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海一餐廳存在未經許可經營生食類食品、缺斤短兩、向消費者提供煙灰缸，未按規定履行進貨查驗義務等 4 項違法，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款2.2萬元。（食品伙伴網）
南京：“免罰輕罰”典型案例公布！
為切實發揮典型案件示范引領作用，現公布一批南京市場監管領域免罰輕罰典型案例，主要涉及不正當競爭、不合格食品、水效標識、特種設備、價格違法等領域。（南京市場監管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2025.05.26-06.01）
2025年05月26日-06月01日食品行業輿情信息有：安徽蒙城多人食用網紅攤販甜品后身體不適；“17元奶茶未開封只有半杯”引關注；“黛比”？螺螄粉店名撞音粗話遭舉報；消費者反映小面筋吃出異物 知名品牌回應；屈臣氏一門店被曝設陰陽價格；20款魔芋食品超七成高于低卡標準；廣州食客曝光未拆封餐具里蟑螂亂爬；花生殼里塞冰淇淋賣28元一個 門店回應；號稱日本進口的靜岡蜜瓜實為國產。（食品伙伴網）
2025年6月共有42項食品及相關標準正式實施
據不完全統計，2025年6月共有42項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準15項，新增標準27項，新增標準占標準總數的64.29%。（食品伙伴網）
2025年5月食品行業監管政策概述
2025年5月，國家市場監管總局、國家衛生健康委員會、國家食品安全風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：櫻花多酚等11種“三新食品”通過審查；國務院食安辦等六部門聯合開展食品添加劑濫用問題綜合治理；市場監管總局公布首批商品過度包裝檢驗檢測機構名單；國家衛健委發布“健康飲食、合理膳食”核心信息；28項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）公開征求意見；新版《餐飲業促進和經營管理辦法》6月15日起實施等。（食品伙伴網）
白象多半袋面的“多半”是商標？公司發聲明回應：將盡快調整
針對媒體和網絡上對“多半”商標一事的關注，6月4日，白象食品官方微博發布聲明稱，目前公司在售的“多半”產品，是基于原70克面餅基礎上推出的110-120克面餅的大份量產品。“多一半”是基于原60克面餅推出的100克面餅的產品。“多半”商標申請注冊的初心是為了與常規份量產品做區分，便于消費者選購。如因此給消費者造成誤解，公司誠摯地表示歉意。后續公司將盡快調整“多半”產品包裝，避免引發消費者的誤解。（食品伙伴網）
2025年中高考期間飲食消費提示
2025年中高考臨近，家長和考生們千萬莫忘備考期間飲食安全。為此特做如下提示。（中國食品科學技術學會微信號）
GI科普 ▏吃對主食也能控血糖？揭秘碳水化合物的“升糖密碼”
揭秘主食真相，讀懂GI科學！控血糖、穩體重、選對食物、創制低GI主食有妙招。國家重點研發項目專家權威科普低GI生活，助你開啟健康飲食新選擇！中國好營養9篇GI系列科普將陸續發布，為健康加分！（中國好營養微信號）
發芽土豆不能吃？實驗數據揭開真相
土豆作為一種營養豐富、做法多樣的食材，深受大家的喜愛。然而，在儲存過程中，偶爾會發現土豆表面冒出一些小芽。對此，不少人會心生疑慮：土豆發芽了，還能正常吃嗎？一起來看寧海縣市場監管局的這個實驗。（寧波市場監管微信號）
細數你不知道的那些粽子小知識
端午節是我國第一個入選“世界非物質文化遺產”的節日，在2000多年的歷史長河中，過端午吃粽子的習俗，傳遍祖國的大江南北，甚至穿越國界，在中華文化圈生根發芽。小小的粽子，在地方文化的熏陶下，也綻放出別樣的風味兒。（食品有意思）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南榴蓮日益受到中國消費者青睞
榴蓮正逐漸成為中國北京的新晉網紅美食。從超市、批發市場到奶茶店、甜品鋪乃至高端餐廳，榴蓮以鮮果、冷凍果肉、罐頭等多種形式頻頻亮相，隨處可見，風頭正勁。（越南人民報網）
巴西衛生監督局禁止三款“假咖啡”產品，含赭曲霉毒素A
巴西國家衛生監督局（Anvisa）于本周一（2日）發布決議，禁止生產和銷售三種“咖啡味飲品用粉”，這些產品因摻假成分和含有對人體有害的赭曲霉毒素A（OTA），被民眾戲稱為“假咖啡”。（南美僑報網）
中日水產談判迎突破：中方擬啟動恢復進口程序，福島等十地仍被排除
5月28日，中國海關總署應約在北京與日方就日本水產品安全問題展開新一輪技術交流，并取得“實質性進展”。這是今年以來中日兩國在福島核污染水排海背景下多輪溝通中的關鍵一步，顯示雙方在推動恢復日本水產品對華出口方面邁出了切實舉措。（凍品攻略微信號）
日本扇貝出口商押注中國解禁，新產季價格或繼續堅挺
日本業界預測，隨著中國解除日本水產品進口禁令，日本扇貝市場因美國關稅不確定性所導致的疲軟將出現轉折，包括北海道鄂霍次克海在內主產區價格將繼續堅挺。（UCN國際海產資訊微信號）
中加關稅戰引爆冷水蝦洗牌：挪威北極蝦乘勢稱王中國市場
在剛剛落幕的2025亞太水產食品博覽會暨第七屆大連國際海鮮節上，挪威冷水蝦（特別是北極甜蝦）成為全場焦點。自今年3月中國對加拿大北極蝦加征25%報復性關稅以來，挪威產品憑借更具競爭力的關稅優勢，迅速搶占市場。據業內預測，這一變化將成為扭轉進口冷水蝦市場格局的關鍵拐點。（凍品攻略微信號）
美國智利增產，全球核桃產量將增至280萬噸
據德國媒體Mundus Agri報道，國際堅果及干果協會（INC）在近日舉行的大會上公布的最新數據顯示，全球核桃產業前景向好，中國產量將保持平穩，而美國和智利的產量預計實現增長。（國際果蔬報道 ）
2、國際預警
拒絕接受檢查 我國一家企業被列入FDA紅名單
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的多種產品實施自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第22周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第22周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格黑胡椒粉銷至了法國、德國、意大利和葡萄牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的含量，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口雞肉制品被檢出氯酸鹽超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年5月30日，歐盟通報我國出口雞肉制品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口冷凍鯖魚片被曝感染寄生蟲
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年5月30日，歐盟通報我國出口冷凍鯖魚片不合格。 食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口生鮮藍莓和碳酸飲料等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國5批次食品不合格。（食品伙伴網）
我國3家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有蛋糕和果凍什錦糖果
6月2日和4日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國3家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
三、食品科技
中國農學會擬提名2025年度國家科學技術獎候選項目（人選）公示
根據《國家科學技術獎勵工作辦公室關于2025年度國家科學技術獎提名工作的通知》（國科獎字〔2025〕4號）要求，現將中國農學會擬提名2025年度國家科學技術獎候選項目（人選）予以公示，公示期為2025年6月3日至2025年6月7日。（中國農學會）
2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目公布，食品領域有這些
6月3日，江西省科學技術廳公布了2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選），其中，食品領域有19項項目獲獎，包括自然科學獎1項、科學技術進步獎18項。（食品伙伴網）
山西2024年度科技合作交流專項擬立項項目公示 食品領域有7項
近日，山西省科學技術廳公示了2024年度科技合作交流專項擬立項項目，其中，食品領域有7項，公示期：2025年5月29日至2025年6月5日。（食品伙伴網）
中國農業科學院蔬菜花卉研究所揭示調控番茄高溫單性結實的新機制
近日，中國農業科學院蔬菜花卉研究所品質分子改良課題組在番茄高溫單性結實研究領域取得重大突破，為培育高產穩產番茄品種提供了關鍵基因資源與理論支撐。（中國農業科學院蔬菜花卉研究所）
一、國內熱聞
1、通知·公告
工業和信息化部辦公廳關于印發傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）的通知（工信廳消費〔2025〕32號）
為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實中央經濟工作會議關于培育特色產業有關要求，根據《工業和信息化部辦公廳關于開展傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作的通知》（工信廳消費〔2024〕62號），經省級工業和信息化主管部門推薦、專家評價、網上公示等程序，工業和信息化部確定了傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）。(工業和信息化部)
海關總署公告2025年第110號（關于進口厄瓜多爾乳品檢驗檢疫和衛生要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與厄瓜多爾共和國植物和動物衛生調控局、國家衛生法規控制監督局有關厄瓜多爾輸華乳品檢驗檢疫要求規定，自本公告發布之日起，允許符合檢驗檢疫要求的厄瓜多爾乳品進口。(海關總署)
海關總署 農業農村部公告2025年第109號（關于防止斯威士蘭口蹄疫傳入我國的公告）
2025年5月20日，斯威士蘭向世界動物衛生組織報告，該國希塞爾韋尼區（Shiselweni）發生口蹄疫。為防止疫情傳入，保護我國畜牧業安全和生物安全，根據相關法律法規，現公告如下。(海關總署)
海關總署公告2025年第112號（關于俄羅斯麥糝輸華檢驗檢疫要求的公告）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署（以下稱中方）與俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局（以下稱俄方）有關俄羅斯麥糝輸華檢驗檢疫要求規定，即日起，允許符合以下相關要求的俄羅斯麥糝進口。(海關總署)
2、食品安全·曝光臺
以案說法：外賣吃出蟑螂獲懲罰性賠償案例
趙先生通過外賣平臺向某飯店購買了一份外賣，折后實付11.10元，后在外賣中吃出兩只蟑螂，遂要求該飯店按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定賠償1000元。雙方協商無果后，趙先生訴至法院，要求該飯店賠償1000元。法庭上，趙先生提供了在外賣中吃出蟑螂的初步證據，同時飯店未能證明銷售給趙先生的外賣符合質量標準。法院判決該飯店賠償趙先生1000元。(山東省消協微信號)
市場監管總局公布十起違法廣告典型案例，食品領域有2起
今年以來，全國市場監管部門貼近民生熱點，持續加大廣告監管執法力度。截至4月底，共查處違法廣告案件11459件，罰沒款8830.9萬元。現選取一批已辦結的違法廣告典型案例予以公布。食品領域有2起。（國家市場監督管理總局）
【以案釋法】 “輕微免罰”“首違不罰”典型案例
2024年12月17日，虎林市市場監督管理局接到12315平臺投訴工單，舉報當事人涉嫌銷售超過保質期的食品。經核查，涉案食品貨值金額是7元。當事人行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，構成經營超過保質期食品的違法行為。（虎林市場監管微信號）
曝光！舟山市公布一批老年人藥品保健品虛假宣傳專項整治行動典型案例
2025年4月起，舟山市市場監督管理部門部署開展市場監管領域深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，將“老年人藥品、保健品虛假宣傳等問題專項整治”列為重點任務之一。專項整治行動開展以來，全市已出動執法人員242人次，檢查相關市場經營主體131家次，受理消費投訴舉報18件，對針對老年人的虛假宣傳行為已立案17起。（舟山市場監管微信號）
【案例】上海一家餐廳因未經許可經營、短斤缺兩等多項違法遭處罰
近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海一餐廳存在未經許可經營生食類食品、缺斤短兩、向消費者提供煙灰缸，未按規定履行進貨查驗義務等 4 項違法，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款2.2萬元。（食品伙伴網）
南京：“免罰輕罰”典型案例公布！
為切實發揮典型案件示范引領作用，現公布一批南京市場監管領域免罰輕罰典型案例，主要涉及不正當競爭、不合格食品、水效標識、特種設備、價格違法等領域。（南京市場監管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2025.05.26-06.01）
2025年05月26日-06月01日食品行業輿情信息有：安徽蒙城多人食用網紅攤販甜品后身體不適；“17元奶茶未開封只有半杯”引關注；“黛比”？螺螄粉店名撞音粗話遭舉報；消費者反映小面筋吃出異物 知名品牌回應；屈臣氏一門店被曝設陰陽價格；20款魔芋食品超七成高于低卡標準；廣州食客曝光未拆封餐具里蟑螂亂爬；花生殼里塞冰淇淋賣28元一個 門店回應；號稱日本進口的靜岡蜜瓜實為國產。（食品伙伴網）
2025年6月共有42項食品及相關標準正式實施
據不完全統計，2025年6月共有42項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準15項，新增標準27項，新增標準占標準總數的64.29%。（食品伙伴網）
2025年5月食品行業監管政策概述
2025年5月，國家市場監管總局、國家衛生健康委員會、國家食品安全風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：櫻花多酚等11種“三新食品”通過審查；國務院食安辦等六部門聯合開展食品添加劑濫用問題綜合治理；市場監管總局公布首批商品過度包裝檢驗檢測機構名單；國家衛健委發布“健康飲食、合理膳食”核心信息；28項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）公開征求意見；新版《餐飲業促進和經營管理辦法》6月15日起實施等。（食品伙伴網）
白象多半袋面的“多半”是商標？公司發聲明回應：將盡快調整
針對媒體和網絡上對“多半”商標一事的關注，6月4日，白象食品官方微博發布聲明稱，目前公司在售的“多半”產品，是基于原70克面餅基礎上推出的110-120克面餅的大份量產品。“多一半”是基于原60克面餅推出的100克面餅的產品。“多半”商標申請注冊的初心是為了與常規份量產品做區分，便于消費者選購。如因此給消費者造成誤解，公司誠摯地表示歉意。后續公司將盡快調整“多半”產品包裝，避免引發消費者的誤解。（食品伙伴網）
2025年中高考期間飲食消費提示
2025年中高考臨近，家長和考生們千萬莫忘備考期間飲食安全。為此特做如下提示。（中國食品科學技術學會微信號）
GI科普 ▏吃對主食也能控血糖？揭秘碳水化合物的“升糖密碼”
揭秘主食真相，讀懂GI科學！控血糖、穩體重、選對食物、創制低GI主食有妙招。國家重點研發項目專家權威科普低GI生活，助你開啟健康飲食新選擇！中國好營養9篇GI系列科普將陸續發布，為健康加分！（中國好營養微信號）
發芽土豆不能吃？實驗數據揭開真相
土豆作為一種營養豐富、做法多樣的食材，深受大家的喜愛。然而，在儲存過程中，偶爾會發現土豆表面冒出一些小芽。對此，不少人會心生疑慮：土豆發芽了，還能正常吃嗎？一起來看寧海縣市場監管局的這個實驗。（寧波市場監管微信號）
細數你不知道的那些粽子小知識
端午節是我國第一個入選“世界非物質文化遺產”的節日，在2000多年的歷史長河中，過端午吃粽子的習俗，傳遍祖國的大江南北，甚至穿越國界，在中華文化圈生根發芽。小小的粽子，在地方文化的熏陶下，也綻放出別樣的風味兒。（食品有意思）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南榴蓮日益受到中國消費者青睞
榴蓮正逐漸成為中國北京的新晉網紅美食。從超市、批發市場到奶茶店、甜品鋪乃至高端餐廳，榴蓮以鮮果、冷凍果肉、罐頭等多種形式頻頻亮相，隨處可見，風頭正勁。（越南人民報網）
巴西衛生監督局禁止三款“假咖啡”產品，含赭曲霉毒素A
巴西國家衛生監督局（Anvisa）于本周一（2日）發布決議，禁止生產和銷售三種“咖啡味飲品用粉”，這些產品因摻假成分和含有對人體有害的赭曲霉毒素A（OTA），被民眾戲稱為“假咖啡”。（南美僑報網）
中日水產談判迎突破：中方擬啟動恢復進口程序，福島等十地仍被排除
5月28日，中國海關總署應約在北京與日方就日本水產品安全問題展開新一輪技術交流，并取得“實質性進展”。這是今年以來中日兩國在福島核污染水排海背景下多輪溝通中的關鍵一步，顯示雙方在推動恢復日本水產品對華出口方面邁出了切實舉措。（凍品攻略微信號）
日本扇貝出口商押注中國解禁，新產季價格或繼續堅挺
日本業界預測，隨著中國解除日本水產品進口禁令，日本扇貝市場因美國關稅不確定性所導致的疲軟將出現轉折，包括北海道鄂霍次克海在內主產區價格將繼續堅挺。（UCN國際海產資訊微信號）
中加關稅戰引爆冷水蝦洗牌：挪威北極蝦乘勢稱王中國市場
在剛剛落幕的2025亞太水產食品博覽會暨第七屆大連國際海鮮節上，挪威冷水蝦（特別是北極甜蝦）成為全場焦點。自今年3月中國對加拿大北極蝦加征25%報復性關稅以來，挪威產品憑借更具競爭力的關稅優勢，迅速搶占市場。據業內預測，這一變化將成為扭轉進口冷水蝦市場格局的關鍵拐點。（凍品攻略微信號）
美國智利增產，全球核桃產量將增至280萬噸
據德國媒體Mundus Agri報道，國際堅果及干果協會（INC）在近日舉行的大會上公布的最新數據顯示，全球核桃產業前景向好，中國產量將保持平穩，而美國和智利的產量預計實現增長。（國際果蔬報道 ）
2、國際預警
拒絕接受檢查 我國一家企業被列入FDA紅名單
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的多種產品實施自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第22周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第22周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格黑胡椒粉銷至了法國、德國、意大利和葡萄牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的含量，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口雞肉制品被檢出氯酸鹽超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年5月30日，歐盟通報我國出口雞肉制品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口冷凍鯖魚片被曝感染寄生蟲
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年5月30日，歐盟通報我國出口冷凍鯖魚片不合格。 食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口生鮮藍莓和碳酸飲料等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國5批次食品不合格。（食品伙伴網）
我國3家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有蛋糕和果凍什錦糖果
6月2日和4日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國3家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
三、食品科技
中國農學會擬提名2025年度國家科學技術獎候選項目（人選）公示
根據《國家科學技術獎勵工作辦公室關于2025年度國家科學技術獎提名工作的通知》（國科獎字〔2025〕4號）要求，現將中國農學會擬提名2025年度國家科學技術獎候選項目（人選）予以公示，公示期為2025年6月3日至2025年6月7日。（中國農學會）
2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目公布，食品領域有這些
6月3日，江西省科學技術廳公布了2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選），其中，食品領域有19項項目獲獎，包括自然科學獎1項、科學技術進步獎18項。（食品伙伴網）
山西2024年度科技合作交流專項擬立項項目公示 食品領域有7項
近日，山西省科學技術廳公示了2024年度科技合作交流專項擬立項項目，其中，食品領域有7項，公示期：2025年5月29日至2025年6月5日。（食品伙伴網）
中國農業科學院蔬菜花卉研究所揭示調控番茄高溫單性結實的新機制
近日，中國農業科學院蔬菜花卉研究所品質分子改良課題組在番茄高溫單性結實研究領域取得重大突破，為培育高產穩產番茄品種提供了關鍵基因資源與理論支撐。（中國農業科學院蔬菜花卉研究所）
