各市（州）食品藥品監督管理局:
按照《四川省餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施細則》要求，各地積極開展了餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。經初評、復評，各地上報了上一年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理年度等級A級候審單位名單。為做好年度等級A級單位的評審工作，現就有關要求通知如下。
一、評審方式
省局組織對各A級候審單位進行現場審查，審查通過的，準予授予年度等級A級。現場審查采取市州局交叉檢查和省局抽查的方式。市州局交叉檢查方式如下：
（一）各市州局應抽調業務骨干工作人員組成3人現場審查組。
（二）各現場審查組對被檢查市州申報的A級單位按10%比例數量進行隨機抽取檢查，且不得少于5家，檢查地區應不少于2個縣（市、區）。抽取檢查的餐飲服務單位應盡量涵蓋多種餐飲業態。（年度等級A級候審單位名單見附件1）
（三）各市州局應相互建立聯系，落實檢查事宜，并將檢查安排抄報省局。關于各地檢查安排，省局不再另行印發通知。各市州交叉檢查安排見附件2。
二、檢查內容
各現場審查組現場檢查內容按照《四川省餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施細則》規定的《餐飲服務食品安全監督動態評定表》進行檢查和評分，評定分數在9.0分以上，為A級。
三、時間安排
（一）2013年8月26日－9月9日，市州交叉檢查，具體日程安排由各現場審查組自行安排。各現場審查組應于9月10日前將現場檢查情況報告和《年度等級A級單位現場審查情況匯總表》（附件3）報送省局（紙質與電子版同時報送）。
（二）2013年9月10日－13日，根據各現場審查組檢查上報結果，省局隨機抽查部分市州。
（三）2013年9月20日前，省局公布年度等級A級單位名單。
四、有關要求
（一）嚴格評定標準。各現場審查組要堅持客觀、公平、公正原則，嚴格按照評定標準量化打分，并按照規定時間完成現場審查工作。
（二）嚴肅工作紀律。各現場審查組在開展現場檢查時，自行負擔工作費用，不得增加受檢單位的經濟負擔。在評審過程中，要輕車簡從，不得接受受檢單位的吃請、禮品和禮金。
聯 系 人：李建強
聯系電話：028－86782865
郵 箱：lijianqiang@scfda.gov.cn
四川省食品藥品監督管理局
2013年8月20日
附件1：
年度等級A級候審單位名單.xls
附件2、
年度等級A級評審工作市州交叉檢查安排、附件3：年度等級A級單位現場審查情況匯總表.doc
按照《四川省餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施細則》要求，各地積極開展了餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。經初評、復評，各地上報了上一年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理年度等級A級候審單位名單。為做好年度等級A級單位的評審工作，現就有關要求通知如下。
一、評審方式
省局組織對各A級候審單位進行現場審查，審查通過的，準予授予年度等級A級。現場審查采取市州局交叉檢查和省局抽查的方式。市州局交叉檢查方式如下：
（一）各市州局應抽調業務骨干工作人員組成3人現場審查組。
（二）各現場審查組對被檢查市州申報的A級單位按10%比例數量進行隨機抽取檢查，且不得少于5家，檢查地區應不少于2個縣（市、區）。抽取檢查的餐飲服務單位應盡量涵蓋多種餐飲業態。（年度等級A級候審單位名單見附件1）
（三）各市州局應相互建立聯系，落實檢查事宜，并將檢查安排抄報省局。關于各地檢查安排，省局不再另行印發通知。各市州交叉檢查安排見附件2。
二、檢查內容
各現場審查組現場檢查內容按照《四川省餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施細則》規定的《餐飲服務食品安全監督動態評定表》進行檢查和評分，評定分數在9.0分以上，為A級。
三、時間安排
（一）2013年8月26日－9月9日，市州交叉檢查，具體日程安排由各現場審查組自行安排。各現場審查組應于9月10日前將現場檢查情況報告和《年度等級A級單位現場審查情況匯總表》（附件3）報送省局（紙質與電子版同時報送）。
（二）2013年9月10日－13日，根據各現場審查組檢查上報結果，省局隨機抽查部分市州。
（三）2013年9月20日前，省局公布年度等級A級單位名單。
四、有關要求
（一）嚴格評定標準。各現場審查組要堅持客觀、公平、公正原則，嚴格按照評定標準量化打分，并按照規定時間完成現場審查工作。
（二）嚴肅工作紀律。各現場審查組在開展現場檢查時，自行負擔工作費用，不得增加受檢單位的經濟負擔。在評審過程中，要輕車簡從，不得接受受檢單位的吃請、禮品和禮金。
聯 系 人：李建強
聯系電話：028－86782865
郵 箱：lijianqiang@scfda.gov.cn
四川省食品藥品監督管理局
2013年8月20日
附件1：
年度等級A級候審單位名單.xls附件2、
年度等級A級評審工作市州交叉檢查安排、附件3：年度等級A級單位現場審查情況匯總表.doc
