各市(州)獸醫（畜牧獸醫、農牧）局(飼料工業辦公室)，省獸藥飼料監察所：
為深入推進“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊養殖環節使用“瘦肉精”等違禁添加物的違法行為，保障畜產品安全，根據農業部《2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃》要求，現將我省2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃下達如下：
一、監測任務
2014年農業部下達我省養殖環節“瘦肉精”專項監測任務抽檢400個場(戶)，1200批，每批檢測3個項目，共計3600批（詳見附件）。
二、監測內容
在全省范圍的規模養殖場（戶）開展養殖環節“瘦肉精”專項監測。抽檢樣品為育肥后期的生豬、肉牛和肉羊尿液，檢測項目是克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
三、時間安排
全年監測任務分兩次進行，分別于2014年3月30日前和7月30前完成。
四、工作要求
（一）加強組織領導。“瘦肉精”問題關系到人民群眾身體健康。各地要高度重視“瘦肉精”專項監測工作，加強組織領導，積極配合和協助獸藥飼料監察部門做好抽樣和監督檢查工作，始終保持高壓嚴打態勢，確保2014年“瘦肉精”專項監測工作順利進行。
（二）保證工作質量。省動物衛生監督所具體承擔2014年全省“瘦肉精”專項監測任務。要合理安排抽樣時間、地點和抽檢對象，做到科學、公正，保證監測結果的真實性和準確性。要及時向受檢單位發送紙質監測報告，跟蹤確認監測報告的送達情況，嚴格執行異議處理程序，保證監測結果使用的合法性。
（三）強化檢打聯動。對現場快速篩查出陽性樣品的養殖場（戶），要及時上報我辦，對其飼養的活畜采取臨時控制措施，禁止出欄銷售，并迅速安排篩查陽性樣品的確證檢測。對確證檢出“瘦肉精”的養殖場（戶），各地畜牧獸醫管理部門要依法嚴厲查處，按程序移送公安機關立案追查。
附件:甘肅省2014年養殖場（戶）“瘦肉精”專項監測工作實施方案
甘肅省飼料工業辦公室
2014年3月10日
附件：
甘肅省2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測工作實施方案
根據農業部關于《2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃》的通知（農辦牧[2014]6號）要求，為認真落實任務，深入推進“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊活畜養殖中使用“瘦肉精”等違禁添加物的違法行為，特制定本實施方案。
一、組織實施
省動物衛生監督所負責全省養殖環節“瘦肉精”專項監測工作，省獸藥飼料監察所負責現場篩查、確證檢驗及檢驗結果的匯總上報。各市（州）動物衛生監督（獸藥飼料監察）所承擔所在轄縣（區）的抽樣及陽性（超標）樣品的追蹤調查工作。
二、檢驗項目及檢驗數量
1、檢驗項目：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
2、檢驗數量：全省共抽取400個養殖場（戶）（其中豬場100個，牛、羊場300個），每個養殖場（戶）抽取3批樣品，共計1200批樣品。每批檢測3個項目，共計3600批（次）。
三、監測范圍、對象及樣品
1、監測范圍：全省14個市（州）所轄縣（區）。
2、監測對象：各市（州）轄縣（區）內的養殖場（戶）。
3、監測樣品：各養殖場（戶）育肥后期的生豬、肉牛和肉羊尿液。
四、檢測方法
1、快速檢測：通過酶聯免疫、快速檢測卡（膠體金試紙條）顯色法篩選檢測。
2、確證檢測：經過快速檢測結果為疑似陽性的樣品全部要進行確證檢測，方法參照“動物尿液中11種β-受體激動劑的檢測 高效液相色譜-串聯質譜法”（農業部1063號公告-3-2008）。
五、任務分配（見附表1）
六、時間安排
第一階段：將在武威、金昌、張掖、酒泉、嘉峪關、定西、天水七市進行，完成抽檢任務690批，于3月20日之前完成抽樣和現場檢測工作；
第二階段：將在白銀、平涼、慶陽、臨夏、蘭州、甘南和隴南七個市（州）進行，完成抽檢任務510批，于7月30日之前完成抽樣和現場檢測工作。
七、有關要求
1、抽樣嚴格按照《無公害食品 豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/763-2004）執行。牛尿和羊尿的抽樣參照此方法執行。
2、必須按照規定的養殖場（戶）數抽樣，每個養殖場（戶）抽取活畜尿樣3批，同一養殖場（戶）不得重復抽樣，不得從屠宰場抽取樣品。
3、以年出欄50～500頭的生豬養殖場（戶）、年出欄10～100頭的肉牛養殖場（戶）和年出欄20～200只的肉羊養殖場（戶）為重點。根據實際情況，適當兼顧其他規模的生豬、肉牛和肉羊養殖場（戶）。
4、抽樣人員不得少于兩人，并按要求認真填寫抽樣工作表或抽樣單，按附表2填寫相關樣品信息。要求信息完整、準確，字跡工整、清晰。
5、由省所抽樣人員對所抽樣品及時進行現場篩選檢驗，快速檢測的樣品必須4℃冷藏保存，不可冷凍。檢出的疑似陽性樣品（-18℃）冷凍保存后及時帶回省所進行確證檢測，并即時對其養殖場（戶）飼養的活畜采取臨時控制措施。
6、快速檢測卡（試紙條）由省所統一采購配帶。
聯 系 人：馬學武、楊紅巖
聯系電話：0931-8463183、0931-8462756
郵箱地址：Lzmxw123@hot mail.com
附表下載：1、2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測任務分配表
2、2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測現場工作表
為深入推進“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊養殖環節使用“瘦肉精”等違禁添加物的違法行為，保障畜產品安全，根據農業部《2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃》要求，現將我省2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃下達如下：
一、監測任務
2014年農業部下達我省養殖環節“瘦肉精”專項監測任務抽檢400個場(戶)，1200批，每批檢測3個項目，共計3600批（詳見附件）。
二、監測內容
在全省范圍的規模養殖場（戶）開展養殖環節“瘦肉精”專項監測。抽檢樣品為育肥后期的生豬、肉牛和肉羊尿液，檢測項目是克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
三、時間安排
全年監測任務分兩次進行，分別于2014年3月30日前和7月30前完成。
四、工作要求
（一）加強組織領導。“瘦肉精”問題關系到人民群眾身體健康。各地要高度重視“瘦肉精”專項監測工作，加強組織領導，積極配合和協助獸藥飼料監察部門做好抽樣和監督檢查工作，始終保持高壓嚴打態勢，確保2014年“瘦肉精”專項監測工作順利進行。
（二）保證工作質量。省動物衛生監督所具體承擔2014年全省“瘦肉精”專項監測任務。要合理安排抽樣時間、地點和抽檢對象，做到科學、公正，保證監測結果的真實性和準確性。要及時向受檢單位發送紙質監測報告，跟蹤確認監測報告的送達情況，嚴格執行異議處理程序，保證監測結果使用的合法性。
（三）強化檢打聯動。對現場快速篩查出陽性樣品的養殖場（戶），要及時上報我辦，對其飼養的活畜采取臨時控制措施，禁止出欄銷售，并迅速安排篩查陽性樣品的確證檢測。對確證檢出“瘦肉精”的養殖場（戶），各地畜牧獸醫管理部門要依法嚴厲查處，按程序移送公安機關立案追查。
附件:甘肅省2014年養殖場（戶）“瘦肉精”專項監測工作實施方案
甘肅省飼料工業辦公室
2014年3月10日
附件：
甘肅省2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測工作實施方案
根據農業部關于《2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測計劃》的通知（農辦牧[2014]6號）要求，為認真落實任務，深入推進“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊活畜養殖中使用“瘦肉精”等違禁添加物的違法行為，特制定本實施方案。
一、組織實施
省動物衛生監督所負責全省養殖環節“瘦肉精”專項監測工作，省獸藥飼料監察所負責現場篩查、確證檢驗及檢驗結果的匯總上報。各市（州）動物衛生監督（獸藥飼料監察）所承擔所在轄縣（區）的抽樣及陽性（超標）樣品的追蹤調查工作。
二、檢驗項目及檢驗數量
1、檢驗項目：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
2、檢驗數量：全省共抽取400個養殖場（戶）（其中豬場100個，牛、羊場300個），每個養殖場（戶）抽取3批樣品，共計1200批樣品。每批檢測3個項目，共計3600批（次）。
三、監測范圍、對象及樣品
1、監測范圍：全省14個市（州）所轄縣（區）。
2、監測對象：各市（州）轄縣（區）內的養殖場（戶）。
3、監測樣品：各養殖場（戶）育肥后期的生豬、肉牛和肉羊尿液。
四、檢測方法
1、快速檢測：通過酶聯免疫、快速檢測卡（膠體金試紙條）顯色法篩選檢測。
2、確證檢測：經過快速檢測結果為疑似陽性的樣品全部要進行確證檢測，方法參照“動物尿液中11種β-受體激動劑的檢測 高效液相色譜-串聯質譜法”（農業部1063號公告-3-2008）。
五、任務分配（見附表1）
六、時間安排
第一階段：將在武威、金昌、張掖、酒泉、嘉峪關、定西、天水七市進行，完成抽檢任務690批，于3月20日之前完成抽樣和現場檢測工作；
第二階段：將在白銀、平涼、慶陽、臨夏、蘭州、甘南和隴南七個市（州）進行，完成抽檢任務510批，于7月30日之前完成抽樣和現場檢測工作。
七、有關要求
1、抽樣嚴格按照《無公害食品 豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/763-2004）執行。牛尿和羊尿的抽樣參照此方法執行。
2、必須按照規定的養殖場（戶）數抽樣，每個養殖場（戶）抽取活畜尿樣3批，同一養殖場（戶）不得重復抽樣，不得從屠宰場抽取樣品。
3、以年出欄50～500頭的生豬養殖場（戶）、年出欄10～100頭的肉牛養殖場（戶）和年出欄20～200只的肉羊養殖場（戶）為重點。根據實際情況，適當兼顧其他規模的生豬、肉牛和肉羊養殖場（戶）。
4、抽樣人員不得少于兩人，并按要求認真填寫抽樣工作表或抽樣單，按附表2填寫相關樣品信息。要求信息完整、準確，字跡工整、清晰。
5、由省所抽樣人員對所抽樣品及時進行現場篩選檢驗，快速檢測的樣品必須4℃冷藏保存，不可冷凍。檢出的疑似陽性樣品（-18℃）冷凍保存后及時帶回省所進行確證檢測，并即時對其養殖場（戶）飼養的活畜采取臨時控制措施。
6、快速檢測卡（試紙條）由省所統一采購配帶。
聯 系 人：馬學武、楊紅巖
聯系電話：0931-8463183、0931-8462756
郵箱地址：Lzmxw123@hot mail.com
附表下載：1、2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測任務分配表2、2014年養殖環節“瘦肉精”專項監測現場工作表
