各縣（市、區(qū)）人民政府，市人民政府各部門及有關(guān)單位：
為切實(shí)保證中秋、國(guó)慶"雙節(jié)"期間豬肉等副食品供應(yīng)，保持市場(chǎng)穩(wěn)定，使全市人民喜慶祥和地歡度佳節(jié)，現(xiàn)就進(jìn)一步做好豬肉等副食品供應(yīng)和管理工作緊急通知如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)
豬肉等副食品市場(chǎng)供應(yīng)工作，關(guān)系國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定，涉及廣大群眾的切身利益，各縣（市、區(qū)）及市直有關(guān)部門一把手一定要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，站在全局和講政治的高度將其作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作親自抓部署，親自抓落實(shí)，絕不可掉以輕心和麻痹大意。要切實(shí)落實(shí)"菜籃子"行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)對(duì)副食品生產(chǎn)的扶持，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)。
二、切實(shí)做好豬肉等副食品的供應(yīng)工作，完善豬肉儲(chǔ)備制度
各縣（市、區(qū)）要對(duì)豬肉以及人民群眾基本生活必需副食品的生產(chǎn)、購(gòu)進(jìn)、銷售、庫(kù)存數(shù)量做到心中有數(shù)，完善豬肉等主要副食品供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)保障"雙節(jié)"期間豬肉等主要副食品供應(yīng)不斷檔，不脫銷。
市商務(wù)、財(cái)政部門要研究建立豬肉儲(chǔ)備制度，完善儲(chǔ)備調(diào)節(jié)功能，以防突發(fā)事件發(fā)生后，保證局部應(yīng)急和節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)的需要。
三、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作
各縣（市、區(qū)）要加強(qiáng)中秋、國(guó)慶"雙節(jié)"期間豬肉等主要副食品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)工作，認(rèn)真做好市場(chǎng)供求、價(jià)格預(yù)測(cè)分析，按時(shí)上報(bào)各類數(shù)據(jù)。如發(fā)生豬肉等副食品價(jià)格暴漲、群眾搶購(gòu)等市場(chǎng)異常波動(dòng)事件，各縣（市、區(qū)）要快速反應(yīng)，采取積極有效措施妥善處理，同時(shí)迅速向市政府報(bào)告并啟動(dòng)安陽(yáng)市生活必需用品市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。
四、加強(qiáng)生豬屠宰管理
各縣（市、區(qū)）要統(tǒng)一組織商務(wù)、工商、公安、畜牧、衛(wèi)生等部門，加大對(duì)私屠濫宰不法行為的打擊力度，要對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部的私宰窩點(diǎn)、私宰專業(yè)村以及其它屢禁不止的頑固窩點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)集中打擊，徹底根除私屠濫宰行為。要嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管，定點(diǎn)屠宰企業(yè)也要向社會(huì)公布豬肉質(zhì)量安全承諾。
五、進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理
各級(jí)商務(wù)部門要會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、食監(jiān)、衛(wèi)生等部門緊緊圍繞我市當(dāng)前食品安全方面存在的突出問(wèn)題，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，認(rèn)真做好《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《超市食品安全管理規(guī)范》和《酒類流通管理辦法》的貫徹落實(shí)，加大對(duì)流通主渠道和假冒偽劣易發(fā)地的檢查監(jiān)管力度，建立健全市場(chǎng)準(zhǔn)入、經(jīng)銷商管理、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳及不合格食品退市等制度。
六、嚴(yán)格價(jià)格執(zhí)法
各縣（市、區(qū)）要立即組織開展豬肉等副食品價(jià)格專項(xiàng)檢查，打擊各種價(jià)格違法違規(guī)行為：經(jīng)營(yíng)者串通定價(jià)、合謀漲價(jià)的行為；捏造散布漲價(jià)信息、囤積居奇、哄抬價(jià)格的行為；短缺數(shù)量、以假充真、以次充好等欺詐手段變相提高價(jià)格的行為。同時(shí)， 要強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)查明情況，采取有效措施，妥善應(yīng)對(duì)，確保市場(chǎng)穩(wěn)定。
七、實(shí)行嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制
對(duì)工作不力、玩忽職守、徇私舞弊，不落實(shí)、不執(zhí)行各項(xiàng)政策措施及相關(guān)工作要求，組織不力、政策落實(shí)不到位，造成嚴(yán)重后果的，對(duì)"雙節(jié)"期間豬肉等副食品供應(yīng)出現(xiàn)斷檔脫銷的，要追究當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
搞好節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)和食品安全工作時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，各級(jí)政府及有關(guān)部門要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做到人員到位、措施到位、工作到位。"十一"黃金周期間，商務(wù)部門要組織專業(yè)隊(duì)伍，深入到商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所，做好市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)工作和生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)快樂(lè)祥和的節(jié)日。
二○○七年九月二十一日
