為便于各有關單位和企業、社會公眾更好地知曉、理解《武漢市市級清真牛肉和食糖儲備管理辦法》（武商規〔2024〕1號，以下簡稱《管理辦法》）的相關內容，現作如下解讀：
一、起草背景
清真牛肉和食糖儲備是我市重要物資儲備體系的重要組成部分，在保障全市重要副食品市場平穩運行等方面發揮了重要作用。為進一步完善市政府儲備管理機制，市商務局會商市發改委、市財政局、市農業農村局、市民宗委等相關部門，起草了《管理辦法》，經市人民政府同意，市商務局與市財政局聯合印發。
二、主要內容
《管理辦法》共二十條，主要分為六個部分，具體如下：
第一部分為總則（第1-5條），主要明確市級清真牛肉、食糖儲備的目的、權屬、運行模式、相關部門職責分工；
第二部分為儲備原則和動用管理（第6-8條），明確了儲備原則、輪庫、動用相關規定；
第三部分為質量和資質管理（第9-10條），明確規定了市級清真牛肉、食糖儲備公檢制度、儲備基地場（庫）選定要求；
第四部分為補貼原則及方式（第11-13條），規定了儲備費用補貼及公檢費用補貼原則及補貼方式；
第五部分為監督管理（第14-19條），明確了儲備日常監督管理相關要求；
第六部分為附則（第20條），明確了有效期。
三、實施辦法
為有效執行和落實《管理辦法》，由市商務局負責市級清真牛肉和食糖儲備的行政管理工作，通過政府采購方式選定市級清真牛肉和食糖承儲單位；監督承儲單位規范運行，對儲備數量、質量和儲存安全實施檢查等。
當發生市場異常波動，供求嚴重失衡需要動用市級清真牛肉和食糖儲備商品時，由市發改委牽頭組織市商務局、市農業農村局等部門會商研究，提出動用計劃后報請市人民政府批準，由市商務局負責組織承儲單位具體實施。
相關鏈接：武漢市市級清真牛肉和食糖儲備管理辦法 (武商規【2024】1號)
