各市農(nóng)委，昆山市、泰興市、沭陽(yáng)縣農(nóng)委：
為加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提高飼料和養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于下達(dá)2013年飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（農(nóng)辦牧〔2013〕4號(hào)）要求，結(jié)合我省實(shí)際，現(xiàn)將《2013年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》）印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)是規(guī)范飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用、打擊添加違禁物行為、促進(jìn)飼料及養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要手段。本年度監(jiān)測(cè)抽樣工作由省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所統(tǒng)一組織開(kāi)展，各地飼料主管部門(mén)配合。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)抽樣。各有關(guān)單位要嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和我省《實(shí)施方案》的要求，統(tǒng)籌安排抽樣和檢測(cè)工作，按時(shí)統(tǒng)計(jì)匯報(bào)檢測(cè)結(jié)果，保證監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃的順利實(shí)施。
二、保證工作質(zhì)量。各有關(guān)單位要嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，規(guī)范抽樣方法，完整填寫(xiě)抽樣單，保證監(jiān)測(cè)結(jié)果的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和代表性。檢測(cè)不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)書(shū)面通知受檢單位，跟蹤確認(rèn)書(shū)面通知送達(dá)情況，嚴(yán)格執(zhí)行異議處理程序，保證監(jiān)測(cè)結(jié)果使用的合法性。
三、強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)。省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所與各地飼料主管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)配合，對(duì)于檢測(cè)不合格產(chǎn)品，省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所在完成異議處理后，及時(shí)將檢測(cè)報(bào)告反饋給相關(guān)飼料主管部門(mén)。各地飼料主管部門(mén)要根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果認(rèn)真履行依法管理的職責(zé)，及時(shí)查處違法行為，保證飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
附件：2013年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃實(shí)施方案
江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)辦公室
2013年3月4日
附件：
2013年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃
實(shí)施方案
一、飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)實(shí)施方案
?。ㄒ唬┍O(jiān)測(cè)對(duì)象
飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用者。
?。ǘ┍O(jiān)測(cè)產(chǎn)品種類(lèi)和數(shù)量
1. 配合飼料和濃縮飼料：總抽檢量120批次，包括豬、禽、水產(chǎn)配合飼料，豬、禽濃縮飼料。
2. 飼料原料：總抽檢量50批次，動(dòng)物源性飼料包括魚(yú)粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉和血粉。植物性飼料包括豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDGS、DDG和產(chǎn)朊假絲酵母蛋白。其它品種不得抽取。
3. 國(guó)產(chǎn)飼料添加劑（含氯化膽堿和甜菜堿）和添加劑預(yù)混合飼料：總抽檢量40批次。
4. 飼料用油：抽檢量10批次。
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1. 按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1－2005）執(zhí)行。
2. 配合飼料和濃縮飼料要求在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)抽樣。飼料添加劑氯化膽堿和甜菜堿限在經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)抽樣。其它飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和飼料原料在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用三個(gè)環(huán)節(jié)抽樣。
3. 各抽樣人員應(yīng)注意所抽樣品的保質(zhì)期，在檢驗(yàn)和異議期內(nèi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品不得抽樣。
4. 抽樣必須抽取該產(chǎn)品完整的飼料標(biāo)簽，在生產(chǎn)企業(yè)抽取的產(chǎn)品如執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)同時(shí)索要該產(chǎn)品的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)。
二、飼料安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案
（一）飼料使用環(huán)節(jié)違禁添加物監(jiān)測(cè)
1. 監(jiān)測(cè)對(duì)象
動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）
2. 監(jiān)測(cè)的產(chǎn)品種類(lèi)和數(shù)量
育肥豬、禽、水產(chǎn)配合飼料和肉牛（羊）精料補(bǔ)充料，含自配料，總抽檢量210批次。
3. 抽樣要求
按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執(zhí)行。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食槽飼料樣品抽樣后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行冷凍保存，檢測(cè)前進(jìn)行干燥處理（60℃，8小時(shí)）。
（二）蛋白飼料中三聚氰胺專項(xiàng)監(jiān)測(cè)
1. 監(jiān)測(cè)對(duì)象
蛋白飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用者。
2. 監(jiān)測(cè)的產(chǎn)品種類(lèi)和數(shù)量
蛋白飼料和飼料生產(chǎn)企業(yè)原料庫(kù)中的蛋白飼料原料，總抽檢量50批次。
3. 抽樣要求
按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執(zhí)行。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食槽飼料樣品抽樣后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行冷凍保存，檢測(cè)前進(jìn)行干燥處理（60℃，8小時(shí)）。
?。ㄈ╋暳腺|(zhì)量安全預(yù)警監(jiān)測(cè)
1. 飼料中霉菌毒素監(jiān)測(cè)、飼料中聚氮化合物摸底調(diào)查和飼料中非法添加物預(yù)警監(jiān)測(cè)
農(nóng)業(yè)部安排有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)制訂抽檢方案，具體抽樣要求另行通知。
2. 致病微生物預(yù)警監(jiān)測(cè)
監(jiān)測(cè)對(duì)象為生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)的飼料原料、濃縮飼料、配合飼料、飼用微生態(tài)制劑、酶制劑等。抽取微生態(tài)制劑5批，酶制劑5批，其它品種農(nóng)業(yè)部安排河南省飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站抽取。
飼料質(zhì)量安全預(yù)警監(jiān)測(cè)結(jié)果僅作飼料安全預(yù)警分析使用，不向抽樣等單位發(fā)布檢測(cè)報(bào)告。
三、反芻動(dòng)物飼料中牛羊源性成分監(jiān)測(cè)實(shí)施方案
?。ㄒ唬┍O(jiān)測(cè)對(duì)象
生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用反芻動(dòng)物飼料和動(dòng)物源性飼料的企業(yè)以及牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）。
?。ǘ┍O(jiān)測(cè)的產(chǎn)品種類(lèi)和檢查內(nèi)容
1. 反芻動(dòng)物飼料：包括商品預(yù)混合飼料、精料補(bǔ)充料、濃縮飼料和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）自配飼料?？偝闄z數(shù)量110批。
2. 動(dòng)物源性飼料：包括進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉、豬肉粉、禽肉粉、羽毛粉和蝦粉，不得抽取其它品種?？偝闄z數(shù)量20批。
3. 對(duì)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品的標(biāo)簽進(jìn)行檢查。
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按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執(zhí)行。有證據(jù)證明添加使用了乳及乳制品的牛羊飼料，不予抽樣。
四、監(jiān)測(cè)抽樣任務(wù)分配
各市監(jiān)測(cè)抽樣產(chǎn)品種類(lèi)及數(shù)量見(jiàn)附表，省管試點(diǎn)縣任務(wù)納入相應(yīng)市，由各市統(tǒng)一分配。
五、檢測(cè)及結(jié)果上報(bào)
省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)依據(jù)開(kāi)展相關(guān)樣品的檢測(cè)，農(nóng)業(yè)部安排其他質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承檢的樣品由省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)寄送。省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)檢測(cè)結(jié)果異議復(fù)議、結(jié)果匯總分析與上報(bào)，各市飼料主管部門(mén)配合提供相應(yīng)材料。
六、監(jiān)測(cè)工作時(shí)間安排
2013年全省飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作分上半年和下半年兩個(gè)階段進(jìn)行，上、下半年監(jiān)測(cè)任務(wù)分別于3月15日、8月10日前完成抽樣。
七、有關(guān)事項(xiàng)
抽樣工作中有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，請(qǐng)與省獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所聯(lián)系。
聯(lián)系人：馮群科
電 話：025－86263655，傳 真：025－86263656
2013年江蘇省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃抽樣任務(wù)分配表.doc
