各市農委，昆山市、泰興市、沭陽縣農委：
為加強飼料質量安全監督管理，提高飼料和養殖產品質量安全水平，根據《農業部辦公廳關于下達2013年飼料質量安全監測計劃的通知》（農辦牧〔2013〕4號）要求，結合我省實際，現將《2013年全省飼料質量安全監測計劃實施方案》（以下簡稱《實施方案》）印發給你們，請遵照執行。有關事項通知如下：
一、加強組織領導。開展飼料質量安全監測是規范飼料生產經營和使用、打擊添加違禁物行為、促進飼料及養殖業健康發展的重要手段。本年度監測抽樣工作由省獸藥飼料質量檢驗所統一組織開展，各地飼料主管部門配合。各地要結合當地實際情況，切實加強組織領導，突出重點環節、重點企業、重點產品監測抽樣。各有關單位要嚴格按照農業部飼料質量安全監測計劃和我省《實施方案》的要求，統籌安排抽樣和檢測工作，按時統計匯報檢測結果，保證監測工作計劃的順利實施。
二、保證工作質量。各有關單位要嚴格按照《農業部飼料質量安全監測工作規范》，加強對相關人員的培訓工作，規范抽樣方法，完整填寫抽樣單，保證監測結果的真實性、準確性和代表性。檢測不合格產品應及時書面通知受檢單位，跟蹤確認書面通知送達情況，嚴格執行異議處理程序，保證監測結果使用的合法性。
三、強化檢打聯動。省獸藥飼料質量檢驗所與各地飼料主管部門應加強配合，對于檢測不合格產品，省獸藥飼料質量檢驗所在完成異議處理后，及時將檢測報告反饋給相關飼料主管部門。各地飼料主管部門要根據監測結果認真履行依法管理的職責，及時查處違法行為，保證飼料產品的質量安全，促進養殖業健康發展。
附件：2013年全省飼料質量安全監測計劃實施方案
江蘇省農業委員會辦公室
2013年3月4日
附件：
2013年全省飼料質量安全監測計劃
實施方案
一、飼料產品質量安全監測實施方案
（一）監測對象
飼料生產、經營和使用者。
（二）監測產品種類和數量
1. 配合飼料和濃縮飼料：總抽檢量120批次，包括豬、禽、水產配合飼料，豬、禽濃縮飼料。
2. 飼料原料：總抽檢量50批次，動物源性飼料包括魚粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉和血粉。植物性飼料包括豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDGS、DDG和產朊假絲酵母蛋白。其它品種不得抽取。
3. 國產飼料添加劑（含氯化膽堿和甜菜堿）和添加劑預混合飼料：總抽檢量40批次。
4. 飼料用油：抽檢量10批次。
（三）抽樣要求
1. 按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1－2005）執行。
2. 配合飼料和濃縮飼料要求在生產和經營環節抽樣。飼料添加劑氯化膽堿和甜菜堿限在經營和使用環節抽樣。其它飼料添加劑、添加劑預混合飼料和飼料原料在生產、經營和使用三個環節抽樣。
3. 各抽樣人員應注意所抽樣品的保質期，在檢驗和異議期內超過保質期的產品不得抽樣。
4. 抽樣必須抽取該產品完整的飼料標簽，在生產企業抽取的產品如執行企業標準的，應同時索要該產品的現行有效標準。
二、飼料安全專項監測實施方案
（一）飼料使用環節違禁添加物監測
1. 監測對象
動物養殖場（戶）
2. 監測的產品種類和數量
育肥豬、禽、水產配合飼料和肉牛（羊）精料補充料，含自配料，總抽檢量210批次。
3. 抽樣要求
按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執行。在養殖環節食槽飼料樣品抽樣后應及時進行冷凍保存，檢測前進行干燥處理（60℃，8小時）。
（二）蛋白飼料中三聚氰胺專項監測
1. 監測對象
蛋白飼料生產、經營和使用者。
2. 監測的產品種類和數量
蛋白飼料和飼料生產企業原料庫中的蛋白飼料原料，總抽檢量50批次。
3. 抽樣要求
按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執行。在養殖環節食槽飼料樣品抽樣后應及時進行冷凍保存，檢測前進行干燥處理（60℃，8小時）。
（三）飼料質量安全預警監測
1. 飼料中霉菌毒素監測、飼料中聚氮化合物摸底調查和飼料中非法添加物預警監測
農業部安排有關質檢機構制訂抽檢方案，具體抽樣要求另行通知。
2. 致病微生物預警監測
監測對象為生產、經營和使用環節的飼料原料、濃縮飼料、配合飼料、飼用微生態制劑、酶制劑等。抽取微生態制劑5批，酶制劑5批，其它品種農業部安排河南省飼料產品質量監督檢驗站抽取。
飼料質量安全預警監測結果僅作飼料安全預警分析使用，不向抽樣等單位發布檢測報告。
三、反芻動物飼料中牛羊源性成分監測實施方案
（一）監測對象
生產、經營、使用反芻動物飼料和動物源性飼料的企業以及牛羊養殖場（戶）。
（二）監測的產品種類和檢查內容
1. 反芻動物飼料：包括商品預混合飼料、精料補充料、濃縮飼料和養殖場（戶）自配飼料。總抽檢數量110批。
2. 動物源性飼料：包括進口和國產魚粉、豬肉粉、禽肉粉、羽毛粉和蝦粉，不得抽取其它品種。總抽檢數量20批。
3. 對飼料生產、經營企業和牛羊養殖場（戶）使用、儲存、銷售的動物源性飼料產品的標簽進行檢查。
（三）抽樣要求
按照《飼料 采樣》（GB/T 14699.1-2005）執行。有證據證明添加使用了乳及乳制品的牛羊飼料，不予抽樣。
四、監測抽樣任務分配
各市監測抽樣產品種類及數量見附表，省管試點縣任務納入相應市，由各市統一分配。
五、檢測及結果上報
省獸藥飼料質量檢驗所按照農業部規定的檢測項目和檢測依據開展相關樣品的檢測，農業部安排其他質檢機構承檢的樣品由省獸藥飼料質量檢驗所負責寄送。省獸藥飼料質量檢驗所負責檢測結果異議復議、結果匯總分析與上報，各市飼料主管部門配合提供相應材料。
六、監測工作時間安排
2013年全省飼料產品質量安全監測工作分上半年和下半年兩個階段進行，上、下半年監測任務分別于3月15日、8月10日前完成抽樣。
七、有關事項
抽樣工作中有關技術問題，請與省獸藥飼料質量檢驗所聯系。
聯系人：馮群科
電 話：025－86263655，傳 真：025－86263656
2013年江蘇省飼料質量安全監測計劃抽樣任務分配表.doc
