各市（州、貴安新區(qū)）工商局，仁懷市、威寧縣工商局：
根據(jù)《貴州省政府食安辦關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》（黔食安辦發(fā)〔2013〕15號(hào)）精神，為嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品特別是農(nóng)村兒童食品安全，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)我省農(nóng)村流通環(huán)節(jié)兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作通知如下：
一、工作重點(diǎn)
結(jié)合2014年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，于2013年12月至2014年2月，集中開(kāi)展農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)整治工作，以?xún)和称放l(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、農(nóng)村校園周邊食雜店及食品攤販為重點(diǎn)，切實(shí)加大市場(chǎng)巡查和抽樣檢驗(yàn)工作力度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)兒童食品行為，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、定期檢查和不合格食品退市等食品安全制度，確保農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
二、工作措施
?。ㄒ唬﹪?yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。全面核查清理兒童食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體資格，確保證照齊全，合法有效，嚴(yán)厲查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
（二）強(qiáng)化食品攤販的監(jiān)管力度。嚴(yán)格履行《貴州省食品安全條例》明確的監(jiān)管職責(zé)，對(duì)地方政府未劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)時(shí)段的，要及時(shí)向政府進(jìn)行匯報(bào)；對(duì)未在劃定區(qū)域和時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)的食品攤販，要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行通報(bào)，積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整治；對(duì)按規(guī)定從事經(jīng)營(yíng)的食品攤販要切實(shí)加大監(jiān)管力度，確保其依法經(jīng)營(yíng)。
?。ㄈ﹪?yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)。監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度，確保經(jīng)營(yíng)食品可追溯；監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)執(zhí)行食品定期檢查和不合格食品下架等食品安全制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒、仿冒、劣質(zhì)、過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品。
?。ㄋ模┘哟筠r(nóng)村兒童食品快速檢測(cè)和抽樣檢驗(yàn)工作力度。針對(duì)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)的特點(diǎn)和存在的質(zhì)量安全問(wèn)題，以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種，特別是農(nóng)村兒童經(jīng)常食用的食品品種為重點(diǎn)，以易被濫用的食品添加劑和添加的非食用物質(zhì)、微生物、污染物等項(xiàng)目為重點(diǎn)指標(biāo)，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)或面向農(nóng)村地區(qū)流通的食品的抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)力度，對(duì)抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的，要及時(shí)依法查處，該召回的要依法監(jiān)督及時(shí)召回，該銷(xiāo)毀的要堅(jiān)決按規(guī)定及時(shí)銷(xiāo)毀，嚴(yán)防改頭換面后再次流入市場(chǎng)。
（五）加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)配合，切實(shí)加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品供應(yīng)商的監(jiān)管力度，定期和不定期對(duì)其供應(yīng)學(xué)校的食品進(jìn)行快速檢測(cè)和抽樣檢驗(yàn)，嚴(yán)防向?qū)W生提供來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)、無(wú)質(zhì)量保證的食品。
三、工作要求
（一）強(qiáng)化日常監(jiān)管。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)的日常巡查檢查，并充分利用抽樣檢驗(yàn)、快速檢測(cè)以及信息化技術(shù)等手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處假冒偽劣、濫用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題食品，不斷提高監(jiān)管效能。
（二）依法查辦案件。加大對(duì)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)大要案件的線(xiàn)索排查和查辦力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品等違法線(xiàn)索，要依法履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作，深挖徹查。涉嫌犯罪的，要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。
（三）加強(qiáng)宣傳教育。充分利用農(nóng)村集市、節(jié)假日、喜慶活動(dòng)等消費(fèi)者聚集的時(shí)間和場(chǎng)合，采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，大力推進(jìn)食品安全進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)校園等活動(dòng)，多形式、多渠道深入開(kāi)展法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育和普及，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、理性消費(fèi)理念，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。
?。ㄋ模?qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。要引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費(fèi)者積極參與食品安全工作，鼓勵(lì)其成為食品安全的志愿監(jiān)督員、信息員。要加強(qiáng)與新聞媒體的合作，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，對(duì)媒體報(bào)道反映的相關(guān)信息，要積極回應(yīng)。對(duì)查處的制售農(nóng)村假冒偽劣兒童食品典型案例，要適時(shí)曝光，有效震懾違法犯罪分子。
?。ㄎ澹﹪?yán)格信息報(bào)送。各市（州）、貴安新區(qū)、仁懷市及威寧縣工商局應(yīng)于2014年2月4日前將農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況書(shū)面材料（含電子版）報(bào)省局。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，對(duì)突發(fā)事件涉及農(nóng)村兒童食品，農(nóng)村兒童食品重案、要案查處，以及發(fā)現(xiàn)農(nóng)村兒童食品存在安全隱患等重大情況應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥嘲厕k和上級(jí)工商機(jī)關(guān)報(bào)送。
附：
貴州省政府食安辦關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知
2013年11月7日
根據(jù)《貴州省政府食安辦關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》（黔食安辦發(fā)〔2013〕15號(hào)）精神，為嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品特別是農(nóng)村兒童食品安全，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)我省農(nóng)村流通環(huán)節(jié)兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作通知如下：
一、工作重點(diǎn)
結(jié)合2014年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，于2013年12月至2014年2月，集中開(kāi)展農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)整治工作，以?xún)和称放l(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、農(nóng)村校園周邊食雜店及食品攤販為重點(diǎn)，切實(shí)加大市場(chǎng)巡查和抽樣檢驗(yàn)工作力度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)兒童食品行為，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、定期檢查和不合格食品退市等食品安全制度，確保農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
二、工作措施
?。ㄒ唬﹪?yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。全面核查清理兒童食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體資格，確保證照齊全，合法有效，嚴(yán)厲查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
（二）強(qiáng)化食品攤販的監(jiān)管力度。嚴(yán)格履行《貴州省食品安全條例》明確的監(jiān)管職責(zé)，對(duì)地方政府未劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)時(shí)段的，要及時(shí)向政府進(jìn)行匯報(bào)；對(duì)未在劃定區(qū)域和時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)的食品攤販，要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行通報(bào)，積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整治；對(duì)按規(guī)定從事經(jīng)營(yíng)的食品攤販要切實(shí)加大監(jiān)管力度，確保其依法經(jīng)營(yíng)。
?。ㄈ﹪?yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)。監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度，確保經(jīng)營(yíng)食品可追溯；監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)執(zhí)行食品定期檢查和不合格食品下架等食品安全制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒、仿冒、劣質(zhì)、過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品。
?。ㄋ模┘哟筠r(nóng)村兒童食品快速檢測(cè)和抽樣檢驗(yàn)工作力度。針對(duì)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)的特點(diǎn)和存在的質(zhì)量安全問(wèn)題，以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種，特別是農(nóng)村兒童經(jīng)常食用的食品品種為重點(diǎn)，以易被濫用的食品添加劑和添加的非食用物質(zhì)、微生物、污染物等項(xiàng)目為重點(diǎn)指標(biāo)，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)或面向農(nóng)村地區(qū)流通的食品的抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)力度，對(duì)抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的，要及時(shí)依法查處，該召回的要依法監(jiān)督及時(shí)召回，該銷(xiāo)毀的要堅(jiān)決按規(guī)定及時(shí)銷(xiāo)毀，嚴(yán)防改頭換面后再次流入市場(chǎng)。
（五）加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)配合，切實(shí)加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品供應(yīng)商的監(jiān)管力度，定期和不定期對(duì)其供應(yīng)學(xué)校的食品進(jìn)行快速檢測(cè)和抽樣檢驗(yàn)，嚴(yán)防向?qū)W生提供來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)、無(wú)質(zhì)量保證的食品。
三、工作要求
（一）強(qiáng)化日常監(jiān)管。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)的日常巡查檢查，并充分利用抽樣檢驗(yàn)、快速檢測(cè)以及信息化技術(shù)等手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處假冒偽劣、濫用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題食品，不斷提高監(jiān)管效能。
（二）依法查辦案件。加大對(duì)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)大要案件的線(xiàn)索排查和查辦力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品等違法線(xiàn)索，要依法履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作，深挖徹查。涉嫌犯罪的，要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。
（三）加強(qiáng)宣傳教育。充分利用農(nóng)村集市、節(jié)假日、喜慶活動(dòng)等消費(fèi)者聚集的時(shí)間和場(chǎng)合，采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，大力推進(jìn)食品安全進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)校園等活動(dòng)，多形式、多渠道深入開(kāi)展法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育和普及，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、理性消費(fèi)理念，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。
?。ㄋ模?qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。要引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費(fèi)者積極參與食品安全工作，鼓勵(lì)其成為食品安全的志愿監(jiān)督員、信息員。要加強(qiáng)與新聞媒體的合作，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，對(duì)媒體報(bào)道反映的相關(guān)信息，要積極回應(yīng)。對(duì)查處的制售農(nóng)村假冒偽劣兒童食品典型案例，要適時(shí)曝光，有效震懾違法犯罪分子。
?。ㄎ澹﹪?yán)格信息報(bào)送。各市（州）、貴安新區(qū)、仁懷市及威寧縣工商局應(yīng)于2014年2月4日前將農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況書(shū)面材料（含電子版）報(bào)省局。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，對(duì)突發(fā)事件涉及農(nóng)村兒童食品，農(nóng)村兒童食品重案、要案查處，以及發(fā)現(xiàn)農(nóng)村兒童食品存在安全隱患等重大情況應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥嘲厕k和上級(jí)工商機(jī)關(guān)報(bào)送。
附：
貴州省政府食安辦關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知2013年11月7日
