各有關(guān)單位：
現(xiàn)將《深圳市餐飲服務(wù)許可（校外午托機(jī)構(gòu)食堂）實(shí)施辦法（修訂版）》印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
特此通知。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2012年11月26日
深圳市餐飲服務(wù)（校外午托機(jī)構(gòu)食堂）許可實(shí)施辦法（修訂版）
一、行政許可內(nèi)容
本市行政區(qū)域內(nèi)從事自行配餐的校外午托機(jī)構(gòu)食堂的餐飲服務(wù)許可（含餐飲服務(wù)許可證的變更、補(bǔ)證、延續(xù)和注銷）。
本辦法所稱校外午托機(jī)構(gòu)，是指受中小學(xué)生監(jiān)護(hù)人委托，為中小學(xué)生在上午放學(xué)后下午上課前在學(xué)校以外提供午餐、午休等公益性服務(wù)活動(dòng)的單位。
二、設(shè)定行政許可的法律依據(jù)
（一）《中華人民共和國行政許可法》（2003年8月27日第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第四次會議通過）第十二條；
（二）《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過）第二十九條；
（三）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（2009年7月20日國務(wù)院令第557號發(fā)布）第二十條。
三、行政許可數(shù)量及方式
無數(shù)量限制，符合條件即予許可。
四、行政許可條件
（一）選址要求
1.不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，應(yīng)選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地區(qū)。
2.應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并應(yīng)設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外。
3.校外午托機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)在建筑物的三層以下，建筑物應(yīng)當(dāng)符合結(jié)構(gòu)安全要求，不得設(shè)在工業(yè)廠房、地下室、倉儲建筑或違法建筑。
4.校外午托機(jī)構(gòu)場地建筑面積應(yīng)當(dāng)在80平方米以上，午托學(xué)生人均建筑面積應(yīng)當(dāng)在4平方米以上。
（二）食堂內(nèi)加工場所設(shè)置、布局和面積的要求
1.食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置專用的粗加工、餐用具清洗消毒、原料和（或）半成品貯存、切配烹調(diào)和備餐等場所。各場所均應(yīng)設(shè)在室內(nèi)，且不得在其內(nèi)圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物。
食品處理區(qū)：指食品的粗加工、切配、烹調(diào)和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區(qū)域，分為清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)、一般操作區(qū)。
2.食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，食品加工處理流程宜為生進(jìn)熟出的單一流向，并應(yīng)防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。成品出口與原料入口、成品出口與使用后的餐飲具回收入口應(yīng)分開設(shè)置。
3.食堂內(nèi)的備餐場所宜設(shè)立獨(dú)立專間，其出入口處設(shè)更衣、洗手消毒設(shè)施；無法設(shè)置備餐專間的食堂，其就餐場所設(shè)置空調(diào)設(shè)備，窗戶應(yīng)為封閉式或裝有防蠅防塵設(shè)施，門應(yīng)設(shè)有防蠅防塵設(shè)施，宜設(shè)空氣幕。
4.食品處理區(qū)的面積應(yīng)與就餐場所面積、供應(yīng)的最大就餐人數(shù)相適應(yīng)。
5.烹調(diào)場所食品加工如使用固體燃料的，爐灶應(yīng)為隔墻燒火的外扒灰式，避免粉塵污染食品。
（三）設(shè)施要求
1.粗加工操作場所內(nèi)至少應(yīng)設(shè)置2個(gè)食品清洗水池，分別用于動(dòng)物性食品和植物性食品的清洗，并應(yīng)根據(jù)具體清洗數(shù)量、品種設(shè)置與之相應(yīng)的清洗水池?cái)?shù)量。
2.烹調(diào)場所采用機(jī)械排風(fēng)。
3.餐飲具清洗、消毒水池應(yīng)獨(dú)立設(shè)置，不得與食品原料、清洗用具的水池混用。
完全采用人工清洗化學(xué)消毒的，應(yīng)設(shè)置3個(gè)以上的專用水池，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
采用熱力電子消毒柜消毒的，至少設(shè)1個(gè)固定的專用清洗水池，并應(yīng)根據(jù)清洗數(shù)量增設(shè)相應(yīng)水池。
4.設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，標(biāo)記明顯，結(jié)構(gòu)密閉并易于清潔。
5.清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量能滿足需要。
6.墻壁采用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料，粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗場所內(nèi)墻應(yīng)鋪設(shè)1.5米以上光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料制成的墻裙，有完善的防蠅、防鼠和防塵設(shè)施；設(shè)獨(dú)立備餐間的，內(nèi)墻墻裙應(yīng)鋪設(shè)到頂，并配設(shè)空氣消毒裝置（如紫外線燈等），如安裝紫外線滅菌燈，每立方米空間安裝紫外線滅菌燈的瓦數(shù)應(yīng)不小于1.5瓦。
7.天花板采用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修。清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)及其它半成品、成品暴露場所屋頂若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過，加設(shè)平整、易于清潔的吊頂。
8.就餐場所應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)施。
9.食品處理區(qū)不得設(shè)置垃圾存放中轉(zhuǎn)站、垃圾池，應(yīng)配備密閉加蓋可移動(dòng)的垃圾容器，并定時(shí)清除垃圾。
（四）設(shè)備與工具要求
1.食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫。用于原料、半成品、成品的容器應(yīng)分別配置，原料加工中動(dòng)物性和植物性食品的切配工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志，其構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品安全、易于清洗消毒。
2.配置與經(jīng)營的品種和規(guī)模相適應(yīng)的食品存儲冰箱和留樣冰箱。
（五）廁所要求
廁所不設(shè)在食品處理區(qū)。
（六）管理制度和人員的要求
1.有健全衛(wèi)生管理制度，配備至少一名取得相關(guān)資質(zhì)的餐飲服務(wù)食品安全管理員。
2.食堂工作人員身體健康，并持有有效健康合格證明。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十七條；《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（衛(wèi)生部令第70號）第九條；《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》(國食藥監(jiān)食[2010]236號)第二十六條、第二十七條第（一）、（四）、（五）、（六）、（九）項(xiàng)、第二十八條第（四）、（七）項(xiàng)、第三十條、第三十一條、第三十三條、第三十四條、第三十六條、第三十七條第（一）項(xiàng)；《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》(國食藥監(jiān)食[2011]395號)第四條、第六條第（十五）項(xiàng)、第八條、第九條、第十條、第十一條、第十六條第（二）、（三）、（七）項(xiàng)、第十七條第（二）、（三）、（七）、（八）、（十二）、（十四）、（十五）項(xiàng)；《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》（國食藥監(jiān)食〔2011〕211號）第十四條；《深圳市校外午托機(jī)構(gòu)管理辦法》（深圳市人民政府令第199號）第八條第（五）項(xiàng)、第十八條、第二十三條第（四）、（五）項(xiàng)。
五、申請材料
申請者根據(jù)如下辦理業(yè)務(wù)的種類提交有關(guān)材料，所有復(fù)印件須由申請者簽名或蓋章。
（一）校外午托機(jī)構(gòu)食堂申辦的《餐飲服務(wù)許可證》屬于新建、改建、擴(kuò)建的，應(yīng)提交以下材料：
1.《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2.法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)辦人的身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）。
3.《民辦非企業(yè)單位（法人）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4.現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見（原件1份）。
5.使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（報(bào)告出具時(shí)間不超過最近6個(gè)月）（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
6.食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7.所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8.食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（二）校外午托機(jī)構(gòu)食堂申請變更《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1.餐飲服務(wù)許可證中的單位名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)營場所地址名稱（門牌號、路段名等發(fā)生變更，實(shí)際地址不變）需要變更的，提交以下資料：
（1）《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
（2）《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（3）申請單位經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（4）同一經(jīng)營地址變更后的《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（5）所在區(qū)教育行政部門出具的同意變更意見（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（6）變更經(jīng)營場所地址名稱的須提交所在地派出所或居委會出具的地址變更證明（原件1份）。
（7）轉(zhuǎn)讓的須提交轉(zhuǎn)讓合同，股權(quán)變更的須提交變更通知書（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（8）變更負(fù)責(zé)人或法定代表人的需提交新的負(fù)責(zé)人或法定代表人身份證復(fù)印件（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（9）食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
（10）所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（11）食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（12）持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的，須同時(shí)提交《建檔材料登記表》和有關(guān)檔案材料。
2.變更許可范圍和經(jīng)營地址（非地址名稱）的，提交材料同申辦新、改、擴(kuò)建餐飲業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》，同時(shí)提交原《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（三）申請補(bǔ)辦《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
3．經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．凡《餐飲服務(wù)許可證》遺失的，須提交市級報(bào)刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關(guān)的情況說明。
5．《餐飲服務(wù)許可證》破損的，提供《餐飲服務(wù)許可證》（原件）及破損原因說明。
6．食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7．所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8．食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（四）申請《餐飲服務(wù)許可證》延續(xù)的，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2．《餐飲服務(wù)許可證》（原件）（遺失的，須提交市級報(bào)刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關(guān)的情況說明）。
3．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見（原件1份）。
5．使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（報(bào)告出具時(shí)間不超過最近6個(gè)月）（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
6．食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7．所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8．食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
9．原餐飲服務(wù)許可證已過有效期的，須按新辦餐飲服務(wù)許可證，提交材料同申辦新、改、擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》。
10．申請單位經(jīng)營項(xiàng)目和食品加工場所流程布局、設(shè)備設(shè)施未發(fā)生改變的書面承諾。
（五）申請注銷《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證注銷申請表》（原件1份）。
2．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
3．經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（六）申請現(xiàn)場驗(yàn)收的，應(yīng)提交以下材料：
1．名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
2．法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)辦人的身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）。
3．經(jīng)營場地的合法證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），延續(xù)和變更許可項(xiàng)目無須提交。
4．經(jīng)營場所的總平面圖、設(shè)備設(shè)施（含衛(wèi)生設(shè)施和通風(fēng)設(shè)施）等平面布局圖（一式2份），延續(xù)無須提交。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十七條、第三十一條；《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第十條、第十八條、第二十條、第二十三條、第二十四條、第二十六條；《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于<餐飲服務(wù)許可管理辦法>的實(shí)施細(xì)則》（粵食藥監(jiān)法〔2010〕203號）第八條、第九條；《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理辦法》（粵食藥監(jiān)法〔2011〕129號）第三條、第九條和第十條；《深圳市校外午托機(jī)構(gòu)管理辦法》第十五條、第二十三條第（四）項(xiàng)；《深圳市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)深圳市食品安全管理員管理辦法（試行）的通知》（深市監(jiān)規(guī)〔2010〕19號）第六條；《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于鼓勵(lì)社會投資促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的若干實(shí)施意見的通知》（深府辦〔2010〕111號）第十一條及本實(shí)施辦法。
六、申請表格
《深圳市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場驗(yàn)收申請表》、《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》、《深圳市餐飲服務(wù)許可證注銷申請表》。
上述表格可到深圳市市場監(jiān)督管理局各辦證窗口免費(fèi)領(lǐng)取，也可在深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）上免費(fèi)下載。
七、行政許可申請受理機(jī)關(guān)
校外午托機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營場所所在地的市市場監(jiān)督管理局轄區(qū)分局。
八、行政許可決定機(jī)關(guān)
校外午托機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營場所所在地的市市場監(jiān)督管理局轄區(qū)分局。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三十一條。
九、行政許可程序
（一）申請新建、改建、擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》、變更許可范圍和申請延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》的，首先提出現(xiàn)場驗(yàn)收申請，現(xiàn)場驗(yàn)收通過后，憑審查人員出具的《現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見》和其它材料申請辦理餐飲服務(wù)許可證。
1.申請現(xiàn)場驗(yàn)收程序如下：
申請人提出現(xiàn)場驗(yàn)收申請
出具現(xiàn)場驗(yàn)收核查書面意見
現(xiàn)場核查
2.申請辦理餐飲服務(wù)許可證程序如下：
審批
審核
受理
發(fā)放
對于新成立的校外午托機(jī)構(gòu)，凡通過許可審查的，先發(fā)放臨時(shí)《餐飲服務(wù)許可證》（有效期6個(gè)月），待申請單位獲得民政部門核發(fā)的《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》后再換發(fā)三年有效期的《餐飲服務(wù)許可證》。
（二）申請變更餐飲服務(wù)許可證中的單位名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、注冊地址（非經(jīng)營地址）以及經(jīng)營場所地址名稱（門牌號、路段名等發(fā)生變更，實(shí)際地址不變）的程序如下：
受理
審批
發(fā)放
（三）申請補(bǔ)發(fā)或注銷《餐飲服務(wù)許可證》的程序如下：
材料齊全，窗口工作人員出具注銷決定書或補(bǔ)發(fā)餐飲服務(wù)許可證。
十、行政許可時(shí)限
現(xiàn)場驗(yàn)收核查自接收驗(yàn)收申請之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成，因申請人不符合餐飲服務(wù)現(xiàn)場核查要求需要整改的時(shí)間除外。
餐飲服務(wù)許可自受理許可申請之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成。
依法需要聽證、檢疫、檢驗(yàn)、鑒定所需時(shí)間除外。
依據(jù)：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第十五條。
十一、行政許可證件及有效期限
《餐飲服務(wù)許可證》有效期為3年。臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過6個(gè)月。
依據(jù)：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二十九條。
十二、行政許可的法律效力
從事餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可證，未取得《餐飲服務(wù)許可證》，不得從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條。
十三、行政許可收費(fèi)
無。
十四、行政許可年審或年檢
無。
現(xiàn)將《深圳市餐飲服務(wù)許可（校外午托機(jī)構(gòu)食堂）實(shí)施辦法（修訂版）》印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
特此通知。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2012年11月26日
深圳市餐飲服務(wù)（校外午托機(jī)構(gòu)食堂）許可實(shí)施辦法（修訂版）
一、行政許可內(nèi)容
本市行政區(qū)域內(nèi)從事自行配餐的校外午托機(jī)構(gòu)食堂的餐飲服務(wù)許可（含餐飲服務(wù)許可證的變更、補(bǔ)證、延續(xù)和注銷）。
本辦法所稱校外午托機(jī)構(gòu)，是指受中小學(xué)生監(jiān)護(hù)人委托，為中小學(xué)生在上午放學(xué)后下午上課前在學(xué)校以外提供午餐、午休等公益性服務(wù)活動(dòng)的單位。
二、設(shè)定行政許可的法律依據(jù)
（一）《中華人民共和國行政許可法》（2003年8月27日第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第四次會議通過）第十二條；
（二）《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過）第二十九條；
（三）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（2009年7月20日國務(wù)院令第557號發(fā)布）第二十條。
三、行政許可數(shù)量及方式
無數(shù)量限制，符合條件即予許可。
四、行政許可條件
（一）選址要求
1.不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，應(yīng)選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地區(qū)。
2.應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并應(yīng)設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外。
3.校外午托機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)在建筑物的三層以下，建筑物應(yīng)當(dāng)符合結(jié)構(gòu)安全要求，不得設(shè)在工業(yè)廠房、地下室、倉儲建筑或違法建筑。
4.校外午托機(jī)構(gòu)場地建筑面積應(yīng)當(dāng)在80平方米以上，午托學(xué)生人均建筑面積應(yīng)當(dāng)在4平方米以上。
（二）食堂內(nèi)加工場所設(shè)置、布局和面積的要求
1.食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置專用的粗加工、餐用具清洗消毒、原料和（或）半成品貯存、切配烹調(diào)和備餐等場所。各場所均應(yīng)設(shè)在室內(nèi)，且不得在其內(nèi)圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物。
食品處理區(qū)：指食品的粗加工、切配、烹調(diào)和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區(qū)域，分為清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)、一般操作區(qū)。
2.食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，食品加工處理流程宜為生進(jìn)熟出的單一流向，并應(yīng)防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。成品出口與原料入口、成品出口與使用后的餐飲具回收入口應(yīng)分開設(shè)置。
3.食堂內(nèi)的備餐場所宜設(shè)立獨(dú)立專間，其出入口處設(shè)更衣、洗手消毒設(shè)施；無法設(shè)置備餐專間的食堂，其就餐場所設(shè)置空調(diào)設(shè)備，窗戶應(yīng)為封閉式或裝有防蠅防塵設(shè)施，門應(yīng)設(shè)有防蠅防塵設(shè)施，宜設(shè)空氣幕。
4.食品處理區(qū)的面積應(yīng)與就餐場所面積、供應(yīng)的最大就餐人數(shù)相適應(yīng)。
5.烹調(diào)場所食品加工如使用固體燃料的，爐灶應(yīng)為隔墻燒火的外扒灰式，避免粉塵污染食品。
（三）設(shè)施要求
1.粗加工操作場所內(nèi)至少應(yīng)設(shè)置2個(gè)食品清洗水池，分別用于動(dòng)物性食品和植物性食品的清洗，并應(yīng)根據(jù)具體清洗數(shù)量、品種設(shè)置與之相應(yīng)的清洗水池?cái)?shù)量。
2.烹調(diào)場所采用機(jī)械排風(fēng)。
3.餐飲具清洗、消毒水池應(yīng)獨(dú)立設(shè)置，不得與食品原料、清洗用具的水池混用。
完全采用人工清洗化學(xué)消毒的，應(yīng)設(shè)置3個(gè)以上的專用水池，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
采用熱力電子消毒柜消毒的，至少設(shè)1個(gè)固定的專用清洗水池，并應(yīng)根據(jù)清洗數(shù)量增設(shè)相應(yīng)水池。
4.設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，標(biāo)記明顯，結(jié)構(gòu)密閉并易于清潔。
5.清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量能滿足需要。
6.墻壁采用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料，粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗場所內(nèi)墻應(yīng)鋪設(shè)1.5米以上光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料制成的墻裙，有完善的防蠅、防鼠和防塵設(shè)施；設(shè)獨(dú)立備餐間的，內(nèi)墻墻裙應(yīng)鋪設(shè)到頂，并配設(shè)空氣消毒裝置（如紫外線燈等），如安裝紫外線滅菌燈，每立方米空間安裝紫外線滅菌燈的瓦數(shù)應(yīng)不小于1.5瓦。
7.天花板采用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修。清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)及其它半成品、成品暴露場所屋頂若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過，加設(shè)平整、易于清潔的吊頂。
8.就餐場所應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)施。
9.食品處理區(qū)不得設(shè)置垃圾存放中轉(zhuǎn)站、垃圾池，應(yīng)配備密閉加蓋可移動(dòng)的垃圾容器，并定時(shí)清除垃圾。
（四）設(shè)備與工具要求
1.食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫。用于原料、半成品、成品的容器應(yīng)分別配置，原料加工中動(dòng)物性和植物性食品的切配工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志，其構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品安全、易于清洗消毒。
2.配置與經(jīng)營的品種和規(guī)模相適應(yīng)的食品存儲冰箱和留樣冰箱。
（五）廁所要求
廁所不設(shè)在食品處理區(qū)。
（六）管理制度和人員的要求
1.有健全衛(wèi)生管理制度，配備至少一名取得相關(guān)資質(zhì)的餐飲服務(wù)食品安全管理員。
2.食堂工作人員身體健康，并持有有效健康合格證明。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十七條；《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（衛(wèi)生部令第70號）第九條；《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》(國食藥監(jiān)食[2010]236號)第二十六條、第二十七條第（一）、（四）、（五）、（六）、（九）項(xiàng)、第二十八條第（四）、（七）項(xiàng)、第三十條、第三十一條、第三十三條、第三十四條、第三十六條、第三十七條第（一）項(xiàng)；《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》(國食藥監(jiān)食[2011]395號)第四條、第六條第（十五）項(xiàng)、第八條、第九條、第十條、第十一條、第十六條第（二）、（三）、（七）項(xiàng)、第十七條第（二）、（三）、（七）、（八）、（十二）、（十四）、（十五）項(xiàng)；《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》（國食藥監(jiān)食〔2011〕211號）第十四條；《深圳市校外午托機(jī)構(gòu)管理辦法》（深圳市人民政府令第199號）第八條第（五）項(xiàng)、第十八條、第二十三條第（四）、（五）項(xiàng)。
五、申請材料
申請者根據(jù)如下辦理業(yè)務(wù)的種類提交有關(guān)材料，所有復(fù)印件須由申請者簽名或蓋章。
（一）校外午托機(jī)構(gòu)食堂申辦的《餐飲服務(wù)許可證》屬于新建、改建、擴(kuò)建的，應(yīng)提交以下材料：
1.《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2.法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)辦人的身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）。
3.《民辦非企業(yè)單位（法人）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4.現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見（原件1份）。
5.使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（報(bào)告出具時(shí)間不超過最近6個(gè)月）（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
6.食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7.所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8.食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（二）校外午托機(jī)構(gòu)食堂申請變更《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1.餐飲服務(wù)許可證中的單位名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)營場所地址名稱（門牌號、路段名等發(fā)生變更，實(shí)際地址不變）需要變更的，提交以下資料：
（1）《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
（2）《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（3）申請單位經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（4）同一經(jīng)營地址變更后的《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（5）所在區(qū)教育行政部門出具的同意變更意見（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（6）變更經(jīng)營場所地址名稱的須提交所在地派出所或居委會出具的地址變更證明（原件1份）。
（7）轉(zhuǎn)讓的須提交轉(zhuǎn)讓合同，股權(quán)變更的須提交變更通知書（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（8）變更負(fù)責(zé)人或法定代表人的需提交新的負(fù)責(zé)人或法定代表人身份證復(fù)印件（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（9）食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
（10）所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
（11）食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（12）持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的，須同時(shí)提交《建檔材料登記表》和有關(guān)檔案材料。
2.變更許可范圍和經(jīng)營地址（非地址名稱）的，提交材料同申辦新、改、擴(kuò)建餐飲業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》，同時(shí)提交原《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（三）申請補(bǔ)辦《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
3．經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．凡《餐飲服務(wù)許可證》遺失的，須提交市級報(bào)刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關(guān)的情況說明。
5．《餐飲服務(wù)許可證》破損的，提供《餐飲服務(wù)許可證》（原件）及破損原因說明。
6．食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7．所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8．食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
（四）申請《餐飲服務(wù)許可證》延續(xù)的，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》（原件1份）。
2．《餐飲服務(wù)許可證》（原件）（遺失的，須提交市級報(bào)刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關(guān)的情況說明）。
3．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見（原件1份）。
5．使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（報(bào)告出具時(shí)間不超過最近6個(gè)月）（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
6．食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人食品安全考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。食品安全管理員要求為中級或高級。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全考核合格證。
7．所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
8．食品安全管理規(guī)章制度（包括食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、留樣管理等各類管理制度）。
9．原餐飲服務(wù)許可證已過有效期的，須按新辦餐飲服務(wù)許可證，提交材料同申辦新、改、擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》。
10．申請單位經(jīng)營項(xiàng)目和食品加工場所流程布局、設(shè)備設(shè)施未發(fā)生改變的書面承諾。
（五）申請注銷《餐飲服務(wù)許可證》，應(yīng)提交以下材料：
1．《深圳市餐飲服務(wù)許可證注銷申請表》（原件1份）。
2．《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
3．經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）和經(jīng)辦人身份證（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
4．《餐飲服務(wù)許可證》（原件）。
（六）申請現(xiàn)場驗(yàn)收的，應(yīng)提交以下材料：
1．名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。
2．法定代表人或負(fù)責(zé)人以及經(jīng)辦人的身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），經(jīng)辦人授權(quán)委托書（原件1份）。
3．經(jīng)營場地的合法證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），延續(xù)和變更許可項(xiàng)目無須提交。
4．經(jīng)營場所的總平面圖、設(shè)備設(shè)施（含衛(wèi)生設(shè)施和通風(fēng)設(shè)施）等平面布局圖（一式2份），延續(xù)無須提交。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十七條、第三十一條；《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第十條、第十八條、第二十條、第二十三條、第二十四條、第二十六條；《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于<餐飲服務(wù)許可管理辦法>的實(shí)施細(xì)則》（粵食藥監(jiān)法〔2010〕203號）第八條、第九條；《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理辦法》（粵食藥監(jiān)法〔2011〕129號）第三條、第九條和第十條；《深圳市校外午托機(jī)構(gòu)管理辦法》第十五條、第二十三條第（四）項(xiàng)；《深圳市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)深圳市食品安全管理員管理辦法（試行）的通知》（深市監(jiān)規(guī)〔2010〕19號）第六條；《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于鼓勵(lì)社會投資促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的若干實(shí)施意見的通知》（深府辦〔2010〕111號）第十一條及本實(shí)施辦法。
六、申請表格
《深圳市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場驗(yàn)收申請表》、《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》、《深圳市餐飲服務(wù)許可證注銷申請表》。
上述表格可到深圳市市場監(jiān)督管理局各辦證窗口免費(fèi)領(lǐng)取，也可在深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）上免費(fèi)下載。
七、行政許可申請受理機(jī)關(guān)
校外午托機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營場所所在地的市市場監(jiān)督管理局轄區(qū)分局。
八、行政許可決定機(jī)關(guān)
校外午托機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營場所所在地的市市場監(jiān)督管理局轄區(qū)分局。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三十一條。
九、行政許可程序
（一）申請新建、改建、擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》、變更許可范圍和申請延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》的，首先提出現(xiàn)場驗(yàn)收申請，現(xiàn)場驗(yàn)收通過后，憑審查人員出具的《現(xiàn)場驗(yàn)收核查意見》和其它材料申請辦理餐飲服務(wù)許可證。
1.申請現(xiàn)場驗(yàn)收程序如下：
申請人提出現(xiàn)場驗(yàn)收申請
出具現(xiàn)場驗(yàn)收核查書面意見
現(xiàn)場核查
2.申請辦理餐飲服務(wù)許可證程序如下：
審批
審核
受理
發(fā)放
對于新成立的校外午托機(jī)構(gòu)，凡通過許可審查的，先發(fā)放臨時(shí)《餐飲服務(wù)許可證》（有效期6個(gè)月），待申請單位獲得民政部門核發(fā)的《民辦非企業(yè)單位（法人）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（合伙）登記證書》或《民辦非企業(yè)單位（個(gè)體）登記證書》后再換發(fā)三年有效期的《餐飲服務(wù)許可證》。
（二）申請變更餐飲服務(wù)許可證中的單位名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、注冊地址（非經(jīng)營地址）以及經(jīng)營場所地址名稱（門牌號、路段名等發(fā)生變更，實(shí)際地址不變）的程序如下：
受理
審批
發(fā)放
（三）申請補(bǔ)發(fā)或注銷《餐飲服務(wù)許可證》的程序如下：
材料齊全，窗口工作人員出具注銷決定書或補(bǔ)發(fā)餐飲服務(wù)許可證。
十、行政許可時(shí)限
現(xiàn)場驗(yàn)收核查自接收驗(yàn)收申請之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成，因申請人不符合餐飲服務(wù)現(xiàn)場核查要求需要整改的時(shí)間除外。
餐飲服務(wù)許可自受理許可申請之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成。
依法需要聽證、檢疫、檢驗(yàn)、鑒定所需時(shí)間除外。
依據(jù)：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第十五條。
十一、行政許可證件及有效期限
《餐飲服務(wù)許可證》有效期為3年。臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過6個(gè)月。
依據(jù)：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二十九條。
十二、行政許可的法律效力
從事餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可證，未取得《餐飲服務(wù)許可證》，不得從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。
依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條。
十三、行政許可收費(fèi)
無。
十四、行政許可年審或年檢
無。
