近期,國家衛生健康委員會批準了幾種新食品原料和添加劑,以豐富我們的飲食選擇并提升食品工業的創新能力。其中,擬微球藻油和前花青素作為新食品原料,因其獨特的營養成分被納入食品原料庫。擬微球藻油富含EPA,對成人有益,但嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。前花青素則來源于海岸松樹皮,具有高含量的前花青素,同樣對特定人群有食用限制。
在食品添加劑方面,D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、2’-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖和檸檬酸亞鐵鈉等物質被批準用于食品工業,以改善食品加工過程和提高食品營養價值。這些添加劑的使用將受到嚴格的法規控制,以確保食品安全。
此外,食品接觸材料領域也迎來了新材料的批準,如C.I.顏料黑7、氫氧化鈉、癸二酸二正丁酯等,這些物質將用于改善食品包裝和接觸材料的性能,同時保障食品安全。
這些新原料和添加劑的引入,不僅體現了食品科技的進步,也反映了國家對食品安全和營養健康的持續關注。隨著這些新成分的加入,消費者可以期待市場上出現更多創新和多樣化的食品選擇。
國家衛生健康委關于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告 (2024年第5號) 本文為食品伙伴網食品安全合規事業部編輯整理,轉載請與我們聯系。食品安全合規事業部提供國內外食品標準法規管理及咨詢、食品安全信息監控與分析預警、產品注冊申報備案服務、標簽審核及合規咨詢、會議培訓服務等,詳詢:0535-2129301,郵箱:vip@foodmate.net。