為推動(dòng)本市餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快打造國(guó)際美食之都，助力北京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，北京市發(fā)布《推動(dòng)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國(guó)際美食之都行動(dòng)方案》的通知（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》）。
《行動(dòng)方案》包括指導(dǎo)思想、基本原則、主要目標(biāo)、工作任務(wù)和保障措施五大部分，圍繞促進(jìn)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造國(guó)際美食之都提出具體措施，實(shí)施7大行動(dòng)，推進(jìn)22項(xiàng)任務(wù)。7大行動(dòng)主要為國(guó)際品牌匯聚行動(dòng)、美食聚集地打造行動(dòng)、傳統(tǒng)技藝振興行動(dòng)、消費(fèi)場(chǎng)景升級(jí)行動(dòng)、科技應(yīng)用支撐行動(dòng)、專業(yè)人才培養(yǎng)行動(dòng)以及服務(wù)品質(zhì)提升行動(dòng)。
《行動(dòng)方案》的主要亮點(diǎn)在于其長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和頂層設(shè)計(jì)，它緊密結(jié)合了居民消費(fèi)升級(jí)的需求和北京服務(wù)業(yè)的發(fā)展需要。《行動(dòng)方案》還聚焦于高質(zhì)量發(fā)展的主線，積極響應(yīng)了新時(shí)代首都的發(fā)展要求。此外，《行動(dòng)方案》還凸顯了北京餐飲的獨(dú)特魅力。方案緊密結(jié)合北京的城市功能定位和建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的內(nèi)在需求，強(qiáng)調(diào)在傳承中發(fā)展，在創(chuàng)新中開放。
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