《檢查要點表》包括生產(chǎn)、銷售、服務(wù)監(jiān)督檢查要點表,具體適用范圍為:
《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》適用于食品(含特殊食品)、食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查;
《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》適用于食品(含特殊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品)、食品添加劑銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查;
《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》適用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
《結(jié)果記錄表》包括生產(chǎn)和經(jīng)營監(jiān)督檢查記錄表,具體適用范圍為:
《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》適用于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查結(jié)果及處理情況的記錄與公布;
《食品經(jīng)營監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》適用于食品銷售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查結(jié)果及處理情況的記錄與公布。
市場監(jiān)管總局或省級市場監(jiān)管部門可以制定相關(guān)體系檢查要點表或指南,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展體系檢查。《檢查要點表》細化了各個環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查的具體項目,明確了檢查的重點項目和一般項目,設(shè)置了每個檢查項目的結(jié)果評價。《結(jié)果記錄表》包括被檢查單位基本信息、檢查方式、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果及處理情況。
相關(guān)鏈接:市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知 (市監(jiān)食生發(fā)〔2022〕18號)