馮興漢介紹，“十三五”期間我省認真貫徹落實黨中央國務院和省委省政府關于食品安全工作的決策部署，圍繞人民群眾普遍關切的食品安全問題，堅持底線思維和問題導向，在體制機制、監督管理、產業規劃等方面采取了一系列重大舉措，牢牢守住了不發生重大食品安全事故的底線，連續四年在國務院食安委年度食品安全工作評議考核中獲A級等次。“十四五”期間我省將以習近平新時代中國特色社會主義思想為統領，系統謀劃深入推進食品安全治理體系和治理能力現代化建設，到2025年，食品安全治理體系明顯改善，食品安全治理能力明顯增強，產地環境污染狀況明顯改觀，企業主體責任意識和質量安全管理水平明顯提高，食品安全風險管控能力和監管體系運行效率明顯強化，人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度明顯提升，食品安全整體工作走在全國前列。
我省“十四五”食品安全規劃提出了未來五年發展的指導思想、基本原則、發展目標，從食品安全監管、食品安全抽檢、食品追溯三個方面設定了4個約束性指標和7個預期性指標，其中全省食品安全抽檢合格率98.5%以上，食用農產品和食品抽檢量每千人7批次以上，綠色農產品優質比重達75%，高風險大型食品生產企業建立實施HACCP等質量安全體系占比達100%，進口冷鏈食品可追溯率達到100%。
規劃明確了“十四五”發展的主要任務，一是完善食品安全治理體系，落實好十項重點工作，包括管理責任、主體責任、社會共治、風險管理、全鏈條監管、嚴格執法、法制保障、科技保障、隊伍保障、產業保障；二是加強食品安全治理能力建設，提升十方面治理能力水平，包括依法履職、質量安全管理、協同治理、風險防控、全程監管、打擊違法、制度支撐、技術支撐、人才支撐、高質量發展；三是實施食品安全放心工程，集中開展十大攻堅行動，包括風險評估和監測專項提升行動、農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動、“優質糧食工程”行動、國產嬰幼兒配方乳粉提升行動、保健食品行業專項清理整治行動、餐飲質量安全提升行動、校園食品安全守護行動、進口食品“國門守護”行動、“雙安雙創”示范引領行動、農村假冒偽劣食品治理行動；四是強化基礎建設，推進八個專項工作，包括加強基層責任網絡建設、落實食品生產經營者主體責任、完善食品安全追溯管理平臺、推動食品安全智慧監管、加強食品安全檢查隊伍建設、提升乳制品和肉制品質量安全、開展食品小作坊整治提優行動、培育構建現代冷鏈物流體系。
為確保規劃的有效實施，規劃提出落實黨政同責、強化履職盡責，完善工作機制、加強協調配合，加大投入力度、確保規劃實施，完善考評機制、強化督導檢查四方面保障措施。我省“十四五”食品安全規劃體現了工作任務更加明確、工作目標標準更高、工作舉措更加細化、工作載體更加豐富四個特點。
省市場監管局、省教育廳、省公安廳、省農業農村廳負責同志分別介紹了本部門今年以來食品安全工作情況并回答了記者提問。
