各區(qū)農(nóng)委，市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，市動物疫病預(yù)防控制中心，光明乳業(yè)股份有限公司：
為貫徹落實《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，進一步加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展2017年生鮮乳專項整治行動的通知》（農(nóng)辦牧〔2017〕17號）的要求，2017年本市將繼續(xù)開展生鮮乳專項整治行動?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、專項整治行動目標
通過開展生鮮乳專項整治行動，推進生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任落實，強化生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸經(jīng)營主體第一責任，實現(xiàn)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任明、監(jiān)管對象清、區(qū)域全覆蓋、安全有保障。
二、專項整治行動時間
2017年4月至8月。
三、專項整治重點內(nèi)容
（一）生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任落實情況。重點檢查生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任主體是否明確，責任有無分工，是否層層落實，有無具體的責任人，有無細化監(jiān)管措施及具體規(guī)定；奶牛養(yǎng)殖者、生鮮乳收購站開辦者和運輸車經(jīng)營者的經(jīng)營主體責任是否落實。
?。ǘ┠膛ｐB(yǎng)殖場、生鮮乳收購站、運輸車監(jiān)管情況。重點檢查奶牛養(yǎng)殖場備案管理，生鮮乳收購許可證和運輸車準運證發(fā)放、換證和吊銷等情況；收購站和運輸車注銷、關(guān)停并轉(zhuǎn)情況；奶牛養(yǎng)殖場、收購站和運輸車標準化建設(shè)和管理、生鮮乳質(zhì)量檢驗、不合格乳處理、安全制度落實等情況；以及生鮮乳收購站監(jiān)督管理系統(tǒng)運行、監(jiān)管監(jiān)測信息一體化管理情況。
?。ㄈ┥r乳質(zhì)量安全監(jiān)測與執(zhí)法情況。重點檢查2017年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃實施情況，包括監(jiān)測抽檢覆蓋范圍、監(jiān)測指標設(shè)定情況，組織排查風險隱患情況，信息化監(jiān)測手段運用情況；違法違規(guī)添加行為、破壞生鮮乳收購秩序行為監(jiān)管及查處情況；畜牧部門與地方政府、食藥監(jiān)、質(zhì)檢、公安等部門銜接、共管情況。
（四）服務(wù)、培訓及宣傳情況。重點檢查圍繞生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管法律法規(guī)開展宣傳、組織培訓情況。
四、有關(guān)要求
?。ㄒ唬└鲄^(qū)和有關(guān)單位自查。各區(qū)和有關(guān)單位對照整治重點任務(wù)逐項開展自查，逐一分析情況，總結(jié)經(jīng)驗，分析不足，提出措施，確保生鮮乳專項整治工作成效。各區(qū)和有關(guān)單位自查報告電子稿于9月1日前報送市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦公室。
?。ǘ┲攸c督查。市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦公室將會同市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、市動物疫病預(yù)防控制中心組成檢查組，于8月25日前對此次專項整治情況進行督查。
聯(lián)系人：孫立彬
聯(lián)系電話：021-23113098，63580987（傳真）
電子郵箱：xumuban@163.com
上海市農(nóng)業(yè)委員會
2017年4月19日
為貫徹落實《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，進一步加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展2017年生鮮乳專項整治行動的通知》（農(nóng)辦牧〔2017〕17號）的要求，2017年本市將繼續(xù)開展生鮮乳專項整治行動?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、專項整治行動目標
通過開展生鮮乳專項整治行動，推進生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任落實，強化生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸經(jīng)營主體第一責任，實現(xiàn)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任明、監(jiān)管對象清、區(qū)域全覆蓋、安全有保障。
二、專項整治行動時間
2017年4月至8月。
三、專項整治重點內(nèi)容
（一）生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任落實情況。重點檢查生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任主體是否明確，責任有無分工，是否層層落實，有無具體的責任人，有無細化監(jiān)管措施及具體規(guī)定；奶牛養(yǎng)殖者、生鮮乳收購站開辦者和運輸車經(jīng)營者的經(jīng)營主體責任是否落實。
?。ǘ┠膛ｐB(yǎng)殖場、生鮮乳收購站、運輸車監(jiān)管情況。重點檢查奶牛養(yǎng)殖場備案管理，生鮮乳收購許可證和運輸車準運證發(fā)放、換證和吊銷等情況；收購站和運輸車注銷、關(guān)停并轉(zhuǎn)情況；奶牛養(yǎng)殖場、收購站和運輸車標準化建設(shè)和管理、生鮮乳質(zhì)量檢驗、不合格乳處理、安全制度落實等情況；以及生鮮乳收購站監(jiān)督管理系統(tǒng)運行、監(jiān)管監(jiān)測信息一體化管理情況。
?。ㄈ┥r乳質(zhì)量安全監(jiān)測與執(zhí)法情況。重點檢查2017年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃實施情況，包括監(jiān)測抽檢覆蓋范圍、監(jiān)測指標設(shè)定情況，組織排查風險隱患情況，信息化監(jiān)測手段運用情況；違法違規(guī)添加行為、破壞生鮮乳收購秩序行為監(jiān)管及查處情況；畜牧部門與地方政府、食藥監(jiān)、質(zhì)檢、公安等部門銜接、共管情況。
（四）服務(wù)、培訓及宣傳情況。重點檢查圍繞生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管法律法規(guī)開展宣傳、組織培訓情況。
四、有關(guān)要求
?。ㄒ唬└鲄^(qū)和有關(guān)單位自查。各區(qū)和有關(guān)單位對照整治重點任務(wù)逐項開展自查，逐一分析情況，總結(jié)經(jīng)驗，分析不足，提出措施，確保生鮮乳專項整治工作成效。各區(qū)和有關(guān)單位自查報告電子稿于9月1日前報送市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦公室。
?。ǘ┲攸c督查。市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦公室將會同市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、市動物疫病預(yù)防控制中心組成檢查組，于8月25日前對此次專項整治情況進行督查。
聯(lián)系人：孫立彬
聯(lián)系電話：021-23113098，63580987（傳真）
電子郵箱：xumuban@163.com
上海市農(nóng)業(yè)委員會
2017年4月19日
