各區縣（自治縣）商貿流通管理部門：
近段時間以來，我國一些地區再次發生了含三聚氰胺問題乳粉（以下簡稱問題乳粉）案件。根據全國食品安全整頓工作辦公室的工作部署和《重慶市政府辦公廳關于印發重慶市問題乳粉清查工作方案的通知》（渝辦發[2010]199號）以及市食安委《關于進一步加強我市乳品和含乳食品監督管理工作的緊急通知》（渝食安辦[2010]4號）通知精神，各區縣（自治縣）商貿流通管理部門迅速開展乳品和含乳食品的集中清查專項行動。
一、高度重視，落實責任。各區縣（自治縣）商貿流通管理部門要高度重視此項工作，明確負責領導，按照當地政府的統一要求，加強領導、組織專項清查行動，落實責任制，確保按時完成各項任務。
二、狠抓工作任務落實。自接此通知日起至2010年8月10日，集中力量開展乳品和含乳食品檢查行動。要深入流通企業和經營戶，開展守法誠信教育，督促流通企業和經營戶落實食品安全主體責任，做好對問題乳粉逐企業、逐產品、逐批次進行全面清查，登記造冊，確保不留死角，消除食品安全隱患；主動報告、舉報乳品和含乳食品。
三、做好宣傳和信息報送工作。市食品安全委員會辦公室統一負責乳品和含乳食品有關信息的確認和發布。各區縣商貿流通管理部門要注意宣傳政府保障食品安全的決心和采取的有力措施，同時要正確引導輿論導向，防止不實炒作。建立信息緊急報告制度，一旦發現涉嫌案件，要在2小時之內報告同級食品安全綜合協調部門。對清查出的重要情況要隨時報告。各區縣（自治縣）商貿流通管理部門請于8月10日之前將本次行動工作進展情況和附表內容以傳真電報形式報送市商委市場秩序處。
聯系人：市場秩序處，王小力，63851960,傳真：63854505.
附件： 
重慶市2010年問題乳粉清查情況報告表
二〇一〇年七月二十七日
