各設區市、省直管縣衛生健康委、省疾控中心、省衛生計生監督所：
為進一步規范我省食品安全企業標準備案工作，根據《中華人民共和國食品安全法》和國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知（國衛辦食品函〔2016〕733號）、國家衛生健康委食品司關于轉發浙江省、上海市企業標準備案有關制度的函（國衛食品標便函〔2018〕235號），以及省政府“放管服”有關要求，我委重新制定了《江西省食品安全企業標準備案辦法》，現予以印發執行。要求各級衛生健康部門按照該辦法規定做好相關政策的咨詢解答，省疾控中心做好我省企業標準備案具體實施工作。
附件：江西省食品安全企業標準備案辦法
江西省食品安全企業標準備案辦法
為規范我省食品安全企業標準（以下簡稱“企業標準”）備案工作，依據《中華人民共和國食品安全法》（簡稱“食品安全法”）和《國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》等有關規定，結合我省實際，制定本辦法。
第一條 適用范圍
江西省范圍內的食品生產企業備案企業標準，應遵守本辦法。鼓勵我省食品生產企業制定嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的企業標準，在本企業適用，并報江西省衛生健康委員會備案。
嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準是指企業標準中的食品安全指標嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的相應規定。
第二條 備案性質
企業標準備案是指衛生健康行政部門將企業標準中食品安全相關內容材料進行登記、存檔、公開、備查的過程。
第三條 備案部門
江西省衛生健康委負責組織管理、協調和指導我省食品安全企業標準備案工作；委托江西省衛生健康委食品安全標準管理辦公室（掛靠江西省疾病預防控制中心，簡稱“標準辦”）負責承辦企業標準備案具體事務。
第四條 總體要求
備案的企業標準應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
企業標準由企業法定代表人或者主要負責人批準發布、實施,作為企業組織生產的依據，在企業內部適用。食品生產企業是企業標準的第一責任人，是企業標準的實施主體，對其報備的企業標準內容及實施后果承擔責任。企業應保證企業標準的內容及技術指標符合《食品安全法》及相關法律法規的規定，不得與相關食品安全國家標準和江西省食品安全地方標準相矛盾。
第五條 內容及編號
企業標準主要內容包括標準名稱、編號、適用范圍（包括生產工藝）、術語和定義、原輔料要求、食品安全項目及其指標和檢驗方法等。
企業標準的編號由企業編制，格式為： Q/ （企業代號）（四位順序號） S ──（四位年代號）。
第六條 備案申請
發布實施后的企業標準需要備案的，食品生產企業應在“江西省食品安全標準備案與管理系統”在線辦理企業標準社會公示、提交備案、修訂備案、延續備案、廢止備案等事宜，按照要求在線提交相關材料，對提交材料的真實性、合法性、安全性負責。提交的材料包括：
（一）企業標準文本；
（二）企業標準編制說明（含嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的說明、有關原輔料使用說明、企業標準公示情況、審定情況等）；
（三）企業法定代表人的身份證明；
（四）其他材料：企業標準名稱涉及商標的，需提供注冊商標證書；企業標準中原輔料要求、技術指標檢測方法等沒有相應的國家標準、行業標準或江西省地方標準，需提供相關說明材料；辦理新食品原料企業標準備案的，需提供國家相應公告證明。
第七條 社會公示
企業標準備案前，食品生產企業應當將企業標準文本及嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的說明，在“江西省食品安全標準備案與管理系統”向社會公示并征求意見。公示時間為10個工作日。
第八條 提交備案
企業標準社會公示結束后，食品生產企業在“江西省食品安全標準備案與管理系統”在線辦理備案申請，按照本辦法第六條規定提交材料。企業所提交材料需加蓋企業公章。
第九條 受理
標準辦對企業提交的標準備案材料是否齊全、是否屬于備案范圍進行核對，并根據下列情況，在5個工作日分別做出處理：
（一）提交的材料及其內容齊全、完整、清晰的予以受理；
（二）不屬于備案范圍的，在線退回企業備案材料并告知原因；
（三）提交的材料不齊全、不完整、不清晰的，在線退回企業備案材料并告知原因及需要補正的具體內容；
（四）其他不符合備案要求的情況，在線退回企業備案材料并告知原因。
第十條 備案與公開
標準辦對受理的備案材料，于7個工作日內完成備案登記，在企業標準文本封面上標注備案號、備案日期和有效期，生成“江西省食品安全企業標準備案”水印和二維碼，即時在“江西省食品安全標準備案與管理系統”公開備案的企業標準文本，供公眾免費查閱、下載。
備案企業標準涉及企業商業秘密不予公開的，備案企業應該做出說明并提供可公開版本。
第十一條 備案號
企業標準備案登記號的編排格式：（ 36 ）（四位順序號） S ─（四位年代號）。順序號由“江西省食品安全標準備案與管理系統”自動生成。
第十二條 有效期
企業標準備案有效期為五年，有效期屆滿自動廢止備案。
第十三條 延續備案
企業標準備案有效期屆滿需要延續備案。企業標準內容不作修改的，備案企業應在有效期屆滿前30日內通過“江西省食品安全標準備案與管理系統”辦理延續備案，原標準備案自動廢止。企業標準內容有修改的，按新標準備案程序辦理。
第十四條 集團標準和委托
集團公司所屬企業適用統一的企業標準的，可以由集團公司總部或者其所屬任一生產企業辦理備案，并注明適用的各企業名稱以及注冊地址。
企業委托加工產品的，委托方、受托方均可辦理備案。
第十五條 社會監督
任何單位和個人都可以對已備案的企業標準進行監督。
第十六條備案修訂與廢止
有下列情形之一的，標準辦廢止企業標準備案，并在“江西省食品安全標準備案與管理系統”公開。
（一）備案材料被查實弄虛作假的；
（二）企業主動申請廢止標準備案的。
有下列情形之一的，企業應當主動對企業標準進行修訂重新備案，原標準備案自動廢止。以下情形正式達成后企業未對原備案標準進行修訂的，原標準備案自條件達成之日起自動廢止。
（一）有關法律、法規、規章和食品安全國家標準、江西省食品安全地方標準發生變化的；
（二）企業生產工藝或者食品原輔料（包括使用的新食品原料、食品添加劑和食品營養強化劑等）發生改變的；
（三）食品安全指標等技術指標發生調整的；
（四）企業標準備案有效期屆滿的；
（五）其他需要進行修訂的情形。
第十七條 過渡期
對本辦法實施前已經備案的企業標準，在備案有效期內繼續有效，有效期滿后按本辦法辦理。
第十八條 解釋權和實施日期
本辦法自2019年11月1日起施行，由江西省衛生健康委員會負責解釋。2009年10月30日原江西省衛生廳制定的《江西省食品安全企業標準備案辦法實施細則（試行）》（贛衛法監發〔2009〕10 號）同時廢止，有關部門制定的與本辦法不一致的相關規定，以本辦法規定為準。
第十九條 本辦法不適用于保健食品。
為進一步規范我省食品安全企業標準備案工作，根據《中華人民共和國食品安全法》和國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知（國衛辦食品函〔2016〕733號）、國家衛生健康委食品司關于轉發浙江省、上海市企業標準備案有關制度的函（國衛食品標便函〔2018〕235號），以及省政府“放管服”有關要求，我委重新制定了《江西省食品安全企業標準備案辦法》，現予以印發執行。要求各級衛生健康部門按照該辦法規定做好相關政策的咨詢解答，省疾控中心做好我省企業標準備案具體實施工作。
附件：江西省食品安全企業標準備案辦法
江西省食品安全企業標準備案辦法
為規范我省食品安全企業標準（以下簡稱“企業標準”）備案工作，依據《中華人民共和國食品安全法》（簡稱“食品安全法”）和《國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》等有關規定，結合我省實際，制定本辦法。
第一條 適用范圍
江西省范圍內的食品生產企業備案企業標準，應遵守本辦法。鼓勵我省食品生產企業制定嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的企業標準，在本企業適用，并報江西省衛生健康委員會備案。
嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準是指企業標準中的食品安全指標嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的相應規定。
第二條 備案性質
企業標準備案是指衛生健康行政部門將企業標準中食品安全相關內容材料進行登記、存檔、公開、備查的過程。
第三條 備案部門
江西省衛生健康委負責組織管理、協調和指導我省食品安全企業標準備案工作；委托江西省衛生健康委食品安全標準管理辦公室（掛靠江西省疾病預防控制中心，簡稱“標準辦”）負責承辦企業標準備案具體事務。
第四條 總體要求
備案的企業標準應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
企業標準由企業法定代表人或者主要負責人批準發布、實施,作為企業組織生產的依據，在企業內部適用。食品生產企業是企業標準的第一責任人，是企業標準的實施主體，對其報備的企業標準內容及實施后果承擔責任。企業應保證企業標準的內容及技術指標符合《食品安全法》及相關法律法規的規定，不得與相關食品安全國家標準和江西省食品安全地方標準相矛盾。
第五條 內容及編號
企業標準主要內容包括標準名稱、編號、適用范圍（包括生產工藝）、術語和定義、原輔料要求、食品安全項目及其指標和檢驗方法等。
企業標準的編號由企業編制，格式為： Q/ （企業代號）（四位順序號） S ──（四位年代號）。
第六條 備案申請
發布實施后的企業標準需要備案的，食品生產企業應在“江西省食品安全標準備案與管理系統”在線辦理企業標準社會公示、提交備案、修訂備案、延續備案、廢止備案等事宜，按照要求在線提交相關材料，對提交材料的真實性、合法性、安全性負責。提交的材料包括：
（一）企業標準文本；
（二）企業標準編制說明（含嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的說明、有關原輔料使用說明、企業標準公示情況、審定情況等）；
（三）企業法定代表人的身份證明；
（四）其他材料：企業標準名稱涉及商標的，需提供注冊商標證書；企業標準中原輔料要求、技術指標檢測方法等沒有相應的國家標準、行業標準或江西省地方標準，需提供相關說明材料；辦理新食品原料企業標準備案的，需提供國家相應公告證明。
第七條 社會公示
企業標準備案前，食品生產企業應當將企業標準文本及嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的說明，在“江西省食品安全標準備案與管理系統”向社會公示并征求意見。公示時間為10個工作日。
第八條 提交備案
企業標準社會公示結束后，食品生產企業在“江西省食品安全標準備案與管理系統”在線辦理備案申請，按照本辦法第六條規定提交材料。企業所提交材料需加蓋企業公章。
第九條 受理
標準辦對企業提交的標準備案材料是否齊全、是否屬于備案范圍進行核對，并根據下列情況，在5個工作日分別做出處理：
（一）提交的材料及其內容齊全、完整、清晰的予以受理；
（二）不屬于備案范圍的，在線退回企業備案材料并告知原因；
（三）提交的材料不齊全、不完整、不清晰的，在線退回企業備案材料并告知原因及需要補正的具體內容；
（四）其他不符合備案要求的情況，在線退回企業備案材料并告知原因。
第十條 備案與公開
標準辦對受理的備案材料，于7個工作日內完成備案登記，在企業標準文本封面上標注備案號、備案日期和有效期，生成“江西省食品安全企業標準備案”水印和二維碼，即時在“江西省食品安全標準備案與管理系統”公開備案的企業標準文本，供公眾免費查閱、下載。
備案企業標準涉及企業商業秘密不予公開的，備案企業應該做出說明并提供可公開版本。
第十一條 備案號
企業標準備案登記號的編排格式：（ 36 ）（四位順序號） S ─（四位年代號）。順序號由“江西省食品安全標準備案與管理系統”自動生成。
第十二條 有效期
企業標準備案有效期為五年，有效期屆滿自動廢止備案。
第十三條 延續備案
企業標準備案有效期屆滿需要延續備案。企業標準內容不作修改的，備案企業應在有效期屆滿前30日內通過“江西省食品安全標準備案與管理系統”辦理延續備案，原標準備案自動廢止。企業標準內容有修改的，按新標準備案程序辦理。
第十四條 集團標準和委托
集團公司所屬企業適用統一的企業標準的，可以由集團公司總部或者其所屬任一生產企業辦理備案，并注明適用的各企業名稱以及注冊地址。
企業委托加工產品的，委托方、受托方均可辦理備案。
第十五條 社會監督
任何單位和個人都可以對已備案的企業標準進行監督。
第十六條備案修訂與廢止
有下列情形之一的，標準辦廢止企業標準備案，并在“江西省食品安全標準備案與管理系統”公開。
（一）備案材料被查實弄虛作假的；
（二）企業主動申請廢止標準備案的。
有下列情形之一的，企業應當主動對企業標準進行修訂重新備案，原標準備案自動廢止。以下情形正式達成后企業未對原備案標準進行修訂的，原標準備案自條件達成之日起自動廢止。
（一）有關法律、法規、規章和食品安全國家標準、江西省食品安全地方標準發生變化的；
（二）企業生產工藝或者食品原輔料（包括使用的新食品原料、食品添加劑和食品營養強化劑等）發生改變的；
（三）食品安全指標等技術指標發生調整的；
（四）企業標準備案有效期屆滿的；
（五）其他需要進行修訂的情形。
第十七條 過渡期
對本辦法實施前已經備案的企業標準，在備案有效期內繼續有效，有效期滿后按本辦法辦理。
第十八條 解釋權和實施日期
本辦法自2019年11月1日起施行，由江西省衛生健康委員會負責解釋。2009年10月30日原江西省衛生廳制定的《江西省食品安全企業標準備案辦法實施細則（試行）》（贛衛法監發〔2009〕10 號）同時廢止，有關部門制定的與本辦法不一致的相關規定，以本辦法規定為準。
第十九條 本辦法不適用于保健食品。
