各市（州）食品藥品監督管理局，機關各處室、各直屬單位：
元旦、春節（以下簡稱“兩節”）食品藥品消費集中，事故易發多發，加強食品藥品安全監管，對于保障人民群眾平安過節，維護社會穩定，促進節日經濟健康發展意義重大、責任重大。各地要認真吸取巴中市巴州區金碑鄉“12.18”疑似食用亞硝酸鹽中毒事件教訓，進一步加強“兩節”期間食品藥品安全監管，嚴防重大食品藥品安全事故發生，切實保障全省人民群眾歡度“兩節”：
一、突出監管重點。元旦、春節期間食品藥品安全要突出重點品種、重點區域、重點行業，從嚴從細從實監管，確保萬無一失。重點品種主要是肉制品（腌臘制品）、食用油、冷凍食品、豆制品、糕點、調味品、飲料、酒類等節日消費量大、消費者投訴舉報多的食品和生物制品、中藥飲片、一次性使用無菌醫療器械；重點區域主要是城鄉結合部、旅游景區、學校周邊、高速公路沿線、車站碼頭等食品消費集中的地方；重點行業主要是集中承辦節日聚餐活動，特別是承辦“年夜飯”、“團圓飯”、“婚宴”的餐飲服務單位。
二、開展專項檢查。各地要提前介入、重點防控，對城鄉以及旅游景區餐飲服務場所進行全面檢查。嚴格落實農村“壩壩宴”登記備案管理制度，做好現場檢查、指導，嚴防群體性食品安全事件。要在督促企業落實主體責任，完善內部質量控制體系的基礎上，有針對性地開展“兩節”期間食品藥品專項抽檢，及時排查處置風險隱患。要強化農村食品市場監管，重點加大對農村趕集日低價銷售食品的監督檢查力度，嚴厲打擊以“送貨下鄉”、“廠家直銷”等名義在農村銷售假冒偽劣食品的違法行為。加大對中心城區、商業街區、賓館等人員密集區域和城鄉結合部藥店、診所、農村基層醫療機構、社區衛生服務站等藥械經營使用單位的監督檢查力度，嚴厲查處涉藥涉械違法違規行為。強化互聯網宣傳銷售食品、藥品、化妝品監督檢查。同時，按照管行業必須管安全的要求，加強對食品藥品企業安全生產的督查指導，積極協助有關部門做好相關企業安全生產工作。
三、營造良好氛圍。把科普宣教和引導合理消費作為保障節日期間食品藥品安全的重要抓手，充分利用電視、廣播、報刊、門戶網站、政務微博、微信、短信等網絡傳播平臺和社區、企業宣傳欄、重點場所LED顯示屏等渠道，深入超市、街道、學校、市場、車站等場所，發放宣傳資料，講解食品藥品安全常識和消費維權知識，增強消費者識假辨假能力和自我保護意識，引導群眾科學理性健康消費。密切關注涉及食品藥品安全的輿情，發現負面輿情迅速妥善處置，重大輿情及時按程序上報處理。進一步落實有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，鼓勵和引導人民群眾積極主動參與食品藥品安全監管，形成良好氛圍。
四、落實工作責任。各級食品藥品監管部門要加強對“兩節”期間食品藥品監管工作的督查檢查，層層傳遞壓力，壓緊壓實責任。對于在“兩節”期間出現重大食品藥品安全責任事故的，嚴肅追究相關責任人責任。省局在2017年春節前將安排督查組，深入各地專項督查春節食品藥品安全監管工作部署和落實情況，督查情況將納入年度目標考核內容。各地要嚴肅節日期間值班紀律，嚴格實行24小時值班和領導帶班制度，加強輿情監測，做好應急準備，確保一旦發生突發事件和重要緊急情況能夠妥善應對，有效處置。
各市（州）局分別于2016年12月29日、2017年1月20日前將“兩節”期間值班安排報送省局辦公室。春節期間值班實行日報制度，各地于每日17:30前向省局報送當日情況，重大突發事件及時報告。節日最后一天15:00前，報送節日期間總體情況（含監督檢查統計數據）。
省局節日期間值班電話：028-86785160，028-86533265（傳真）
附件：2017年元旦春節期間食品藥品安全監督檢查情況統計表
四川省食品藥品監督管理局辦公室
2016年12月19日
附件：2017年元旦春節期間食品藥品安全監督檢查情況統計表
元旦、春節（以下簡稱“兩節”）食品藥品消費集中，事故易發多發，加強食品藥品安全監管，對于保障人民群眾平安過節，維護社會穩定，促進節日經濟健康發展意義重大、責任重大。各地要認真吸取巴中市巴州區金碑鄉“12.18”疑似食用亞硝酸鹽中毒事件教訓，進一步加強“兩節”期間食品藥品安全監管，嚴防重大食品藥品安全事故發生，切實保障全省人民群眾歡度“兩節”：
一、突出監管重點。元旦、春節期間食品藥品安全要突出重點品種、重點區域、重點行業，從嚴從細從實監管，確保萬無一失。重點品種主要是肉制品（腌臘制品）、食用油、冷凍食品、豆制品、糕點、調味品、飲料、酒類等節日消費量大、消費者投訴舉報多的食品和生物制品、中藥飲片、一次性使用無菌醫療器械；重點區域主要是城鄉結合部、旅游景區、學校周邊、高速公路沿線、車站碼頭等食品消費集中的地方；重點行業主要是集中承辦節日聚餐活動，特別是承辦“年夜飯”、“團圓飯”、“婚宴”的餐飲服務單位。
二、開展專項檢查。各地要提前介入、重點防控，對城鄉以及旅游景區餐飲服務場所進行全面檢查。嚴格落實農村“壩壩宴”登記備案管理制度，做好現場檢查、指導，嚴防群體性食品安全事件。要在督促企業落實主體責任，完善內部質量控制體系的基礎上，有針對性地開展“兩節”期間食品藥品專項抽檢，及時排查處置風險隱患。要強化農村食品市場監管，重點加大對農村趕集日低價銷售食品的監督檢查力度，嚴厲打擊以“送貨下鄉”、“廠家直銷”等名義在農村銷售假冒偽劣食品的違法行為。加大對中心城區、商業街區、賓館等人員密集區域和城鄉結合部藥店、診所、農村基層醫療機構、社區衛生服務站等藥械經營使用單位的監督檢查力度，嚴厲查處涉藥涉械違法違規行為。強化互聯網宣傳銷售食品、藥品、化妝品監督檢查。同時，按照管行業必須管安全的要求，加強對食品藥品企業安全生產的督查指導，積極協助有關部門做好相關企業安全生產工作。
三、營造良好氛圍。把科普宣教和引導合理消費作為保障節日期間食品藥品安全的重要抓手，充分利用電視、廣播、報刊、門戶網站、政務微博、微信、短信等網絡傳播平臺和社區、企業宣傳欄、重點場所LED顯示屏等渠道，深入超市、街道、學校、市場、車站等場所，發放宣傳資料，講解食品藥品安全常識和消費維權知識，增強消費者識假辨假能力和自我保護意識，引導群眾科學理性健康消費。密切關注涉及食品藥品安全的輿情，發現負面輿情迅速妥善處置，重大輿情及時按程序上報處理。進一步落實有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，鼓勵和引導人民群眾積極主動參與食品藥品安全監管，形成良好氛圍。
四、落實工作責任。各級食品藥品監管部門要加強對“兩節”期間食品藥品監管工作的督查檢查，層層傳遞壓力，壓緊壓實責任。對于在“兩節”期間出現重大食品藥品安全責任事故的，嚴肅追究相關責任人責任。省局在2017年春節前將安排督查組，深入各地專項督查春節食品藥品安全監管工作部署和落實情況，督查情況將納入年度目標考核內容。各地要嚴肅節日期間值班紀律，嚴格實行24小時值班和領導帶班制度，加強輿情監測，做好應急準備，確保一旦發生突發事件和重要緊急情況能夠妥善應對，有效處置。
各市（州）局分別于2016年12月29日、2017年1月20日前將“兩節”期間值班安排報送省局辦公室。春節期間值班實行日報制度，各地于每日17:30前向省局報送當日情況，重大突發事件及時報告。節日最后一天15:00前，報送節日期間總體情況（含監督檢查統計數據）。
省局節日期間值班電話：028-86785160，028-86533265（傳真）
附件：2017年元旦春節期間食品藥品安全監督檢查情況統計表
四川省食品藥品監督管理局辦公室
2016年12月19日
附件：2017年元旦春節期間食品藥品安全監督檢查情況統計表
| 序號 | 類別 | 單位 | 數量 |
| 1 | 出動執法人員 | 人次 | |
| 2 | 檢查食品藥品生產經營者 | 戶次 | |
| 3 | 查處食品藥品無證經營 | 戶 | |
| 4 | 查扣假冒偽劣食品藥品和不合格食品藥品數量 | 公斤（盒/瓶） | |
| 5 | 不合格食品藥品退市的數量 | 公斤（盒/瓶） | |
| 6 | 監督抽檢食品批次 | 次 | |
| 7 | 應急處置食品藥品安全事件 | 件 | |
| 8 | 查處制售假冒偽劣食品藥品案件 | 件 | |
| 9 | 罰沒金額 | 萬元 | |
| 10 | 移送司法機關案件 | 件 | |
| 11 | 受理和處理消費者申訴舉報 | 件 |
