為維護(hù)市場秩序，保證肉品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，依據(jù)國家《食品安全法》及國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《新疆維吾爾自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》和《烏魯木齊市畜禽屠宰和肉品流通管理條例》等有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)文件規(guī)定，結(jié)合我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的總體部署和要求，市人民政府決定在全市范圍內(nèi)開展禁止私屠濫宰行為專項行動，現(xiàn)就有關(guān)事宜通告如下：
一、生豬、牛、羊等家畜屠宰活動嚴(yán)格執(zhí)行定點屠宰規(guī)定。未經(jīng)許可，任何單位和個人不得私自從事包括現(xiàn)場宰殺銷售在內(nèi)的屠宰活動。穆斯林法定節(jié)日期間，區(qū)（縣）人民政府提前公告定點屠宰場所，鼓勵個人自宰自食在定點屠宰場所進(jìn)行屠宰。（農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食除外）
二、嚴(yán)禁私自擺攤設(shè)點現(xiàn)場宰殺活雞、鴨、鵝等禽類動物。區(qū)（縣）人民政府提前公告主體合法的集貿(mào)市場內(nèi)禽類動物屠宰指定區(qū)域，從事禽類動物現(xiàn)場宰殺銷售應(yīng)在區(qū)（縣）人民政府指定區(qū)域進(jìn)行，市場主辦者要按規(guī)定配備檢疫以及肉品品質(zhì)檢驗和衛(wèi)生安全監(jiān)督人員，嚴(yán)禁宰殺銷售未經(jīng)檢疫檢驗和不符合衛(wèi)生要求的活雞或其它禽類動物。
三、市區(qū)內(nèi)未經(jīng)城市管理部門批準(zhǔn)，禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、羊、豬等家畜家禽。
四、任何單位和個人不得為未經(jīng)定點許可違法從事屠宰活動的單位或者個人提供屠宰場所或者屠宰產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或注入其它物質(zhì)的單位及個人提供場所。
五、從事肉品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位應(yīng)銷售、使用定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的肉品。
六、商務(wù)、工商、農(nóng)牧、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、城市管理、民宗、公安等部門要依據(jù)各自職責(zé)，嚴(yán)厲打擊制售病害肉、注水肉以及私屠濫宰行為。對構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
公安交警、交通運輸管理、城市管理部門要加強對拉運畜禽車輛的管理，杜絕販運畜禽車輛進(jìn)入市區(qū)非法從事屠宰活動。
城市管理部門要加大巡查力度，杜絕在城區(qū)范圍內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、羊、豬等家畜家禽，維護(hù)好城市市容環(huán)境衛(wèi)生。
七、各區(qū)（縣）應(yīng)按照“屬地管理”原則，實行區(qū)（縣）長負(fù)責(zé)制，區(qū)（縣）所屬商務(wù)、農(nóng)牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、城市管理、公安等部門和街道、社區(qū)要建立聯(lián)動機制，切實加強本地區(qū)屠宰市場監(jiān)管和衛(wèi)生環(huán)境整治，有效遏制私屠濫宰行為，確保本行政區(qū)域內(nèi)肉品市場安全。
八、廣大市民要提高自我保護(hù)能力，增強食品安全意識，不購買、不使用證章不全的肉類產(chǎn)品，共同營造“吃放心肉食，享健康生活”的社會環(huán)境。
九、對阻礙、拒絕行政執(zhí)法人員依法查處取締私屠濫宰違法行為的，由公安機關(guān)依法予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
十、任何組織和個人均有權(quán)向城市管理、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門或相關(guān)職能部門舉報投訴相關(guān)行為，并對政府各職能部門及其執(zhí)法人員的執(zhí)法行為進(jìn)行監(jiān)督。
十一、本通告自發(fā)布之日起施行。
特此通告。
2013年5月6日
