赤峰市工商局流通環節食品送貨車備案管理規范

　　第一章     總則

　　第一條 為加強流動食品送貨車的監管，從食品生產商、批發商等源頭監管食品質量，建立食品市場質量安全防控體系和食品安全可追溯制度。根據《中華人民共和國食品安全法》、《流通環節食品安全監督管理辦法》等法律法規及規章的要求，結合本地實際，制定本規范。

　　第二條 本規范所稱食品送貨車是指食品生產商、批發商用于向食品經營者運送食品的車輛，包括機動車和非機動車。食品生產商、批發商向食品經營者運送食品的送貨車，實行備案制度。

　　第三條 本地食品送貨車備案由食品生產商、批發商向所在地工商所申請，工商所負責本轄區送貨車備案工作。旗縣局、分局負責赤峰以外地區送貨車的備案工作。

　　第四條 任何單位不得利用送貨車備案工作收取費用。

　　第五條 送貨車備案實行一次性備案制度，即，一次備案赤峰市本地范圍內通用、有效。

　　第六條 食品生產商、批發商必須具備合法經營資格，送貨車由食品生產商、批發商進行管理。

　　第七條 送貨車不得將運送的食品直接銷售給消費者。

　　第二章     工商所備案規范

　　第八條 食品生產商、批發商向食品經營者運送食品，必須持食品生產許可證或食品流通許可證和營業執照、送貨車輛行駛證、送貨人員身體健康證明到食品生產商、批發商所在地工商所申請備案，填寫《食品送貨車備案申請表》。

　　第九條 工商所對申請人資格及申請材料進行審核，對符合條件的予以備案，并發放食品送貨車備案標志牌。標志牌由市局統一監制，旗縣局、分局統一管理，統一登記編號，每臺食品送貨車發給標志牌一個，不得轉讓、出租、出借。標志牌要隨車攜帶，隨時接受工商機關的監督檢查。送貨車停止運營，工商所要及時將標志牌收回，并核銷登記編號。

　　第十條 工商所建立本轄區內食品生產商、批發商送貨車備案檔案。內容包括：食品生產商、批發商基本情況（字號名稱、執照號、負責人、經營范圍、住所、有效期限）、食品倉庫地址、車牌照號、行車證號、車型、經辦人及電話、食品送貨車標志牌編號、食品送貨人健康證。

　　第十一條 工商所對備案的送貨車進行動態監管。在經營單位年檢驗照時，對標志牌進行年度驗證。

　　第十二條 工商所應當指導食品經營者嚴把食品進貨關，不得接受無備案標志牌等車輛送來的來源不明的食品。

　　第十三條 工商所要加大對未經備案的食品送貨車的監督檢查力度，從嚴查處食品送貨過程中的無證無照經營行為，嚴防假冒偽劣食品通過流動送貨車“上山下鄉”。對食品送貨人無健康證明、送貨過程中不能出具相關證照、銷貨“一票通”票據以及食品檢驗報告的，依據相關法律法規予以查處。

　　第十四條 指導赤峰以外地區食品生產商、批發商送貨車到旗縣局分局食品股辦理備案。

　　第三章     旗縣局、分局食品股備案規范

　　第十五條 組織、指導、檢查工商所做好送貨車登記備案工作，負責對此項工作統計、調研。

　　第十六條 負責對赤峰以外地區食品生產商、批發商來本旗縣區送貨車的備案，發放食品送貨車備案標志牌等工作。

　　第四章     食品送貨車

　　第十七條 食品送貨車車體內外及裝卸食品的容器、工具等設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；生鮮食品、熟食制品和散裝食品應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

　　第十八條 送貨車送貨時，應將備案標志牌隨車攜帶，置于醒目位置，便于接貨的食品經營者識別。

　　第十九條 送貨車送貨時，應向食品經營者開具銷貨“一票通”憑證，“一票通”憑證一式兩聯：一聯用于交付食品經營者，一聯用于留存。

　　第五章     食品經營者

　　第二十條 食品經營者接受送貨車送貨時，要驗明食品送貨車備案標志牌方可收貨，同時索要進貨憑證。

　　第二十一條 食品經營者應置備進貨登記臺帳，并將進貨“一票通”憑證存根按日期粘貼于進貨登記臺帳上。“一票通”憑證保存期限不少于兩年。

　　第六章     附則

　　第二十二條 本規范由赤峰市工商行政管理局負責解釋。

　　第二十三條 本規范自下發之日起施行。
 

附件：

食品送貨車備案登記表

此表為工商所使用。一式二份，一份工商所留存建檔，一份報食品股