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T1N3肉湯原理及實驗現象

   2025-04-29 青島海博生物293
核心提示:胰蛋白胨提供生長必須的碳氮源,較高含量的氯化鈉抑制不耐高滲透壓的細菌。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
 一、用途

 

  用于弧菌的生長試驗。

 

二、原理

  胰蛋白胨提供生長必須的碳氮源,較高含量的氯化鈉抑制不耐高滲透壓的細菌。

 

三、成分(g/L)

胰蛋白胨

10.0

氯化鈉

30.0

pH 7.2±0.2 25℃


此配方可以進行改良或增加營養成分以獲得的結果

 

四、操作步驟

  1、稱取本品40.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

  2、制備質控菌液。

  3、把質控菌液加入試管中。

  4、在37±1℃厭氧培養18-24小時,記錄實驗結果。

 

五、實驗結果

  接種以下質控菌株,在37±1℃厭氧培養18-24小時:

質控菌株

菌株編號

接種量(CFU)

生長情況

其他特征

霍亂弧菌

/

10-100

+++

渾濁

溶藻弧菌

CICC21664

10-100

+++

渾濁

副溶血性弧菌

ATCC17802

10-100

+++

渾濁


 

圖1-2  T1N3微生物質控結果

 

 

注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。

 



 
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