11月11日，云南省市場監督管理局公布了第24、25兩期食品抽檢信息，共通報了9批次不合格樣品。
在公布的第24期抽檢信息中，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務150批次，涉及水果制品、食糖、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品等4大類產品，發現不合格樣品3批次。
其中，有2批次樣品檢出二氧化硫殘留量超標，分別為：丘北美廉易購商貿有限公司銷售的、標稱昆明康爾利食品有限公司生產的圣女果；元江縣佳惠副食批發部銷售的、普寧市里湖和泰聯食品廠生產的獼猴桃。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑、對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。
還有1批次為：西雙版納安勝商貿有限公司生產的片糖，該樣品檢出還原糖分不符合企業標準規定。還原糖分是食糖的質量指標之一，反映了食糖中還原糖的含量。還原糖分合格與生產工藝、運輸儲存環境等密切相關還原糖不達標會影響產品本身的風味，還原糖過低的話產品會發硬。
在公布的第25期抽檢中，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務178批次，涉及糖果制品、酒類、食用農產品等3大類產品，發現不合格樣品6批次。
其中，有4批次食用農產品檢出農藥殘留、重金屬污染問題。檢出農藥殘留問題的樣品為：開遠市景成集貿市場有限公司銷售的芹菜檢出氧樂果超標；振峰生鮮超市（高新店）陳元菊銷售的上海青檢出啶蟲脒超標。
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑，對害蟲擊倒力快。具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用，其作用機制為抑制昆蟲膽堿酯酶?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，氧樂果在芹菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的吡啶類殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，上海青中啶蟲脒殘留限量值不得超過1mg/kg。啶蟲脒中毒后會出現頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀。
檢出重金屬污染問題的樣品為：雙柏天天樂購物廣場銷售的韭菜、振峰生鮮超市（高新店）繆東瓊銷售的韭菜，2批次樣品檢出鎘（以Cd 計）超標。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。食物鏈的生物富集作用可使食品中檢出鎘。不同食品被鎘污染的程度差異很大。本項目中的韭菜涉及鎘超標，造成其鎘超標的原因可能是由于韭菜在生長過程中被鎘污染，主要是水源、土壤等因素受到鎘含量污染，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
還有2批次酒類產品檢出酒精度（20℃）不達標，分別為：四川省高水井酒業有限公司生產的壹斤多二兩酒、麻栗坡林生俏科技有限公司生產的老山仙草酒。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度不達標會影響酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為企業為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局將責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施，進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期不合格樣品信息
（來源：云南省市場監督管理局）
云南省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期不合格樣品信息
（來源：云南省市場監督管理局）
24期水果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
24期食糖監督抽檢不合格產品信息.xlsx
25期酒類監督抽檢不合格產品信息.xls
25期食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
相關報道：云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期
云南省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期
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日期：2019-11-11
在公布的第24期抽檢信息中，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務150批次，涉及水果制品、食糖、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品等4大類產品，發現不合格樣品3批次。
其中，有2批次樣品檢出二氧化硫殘留量超標，分別為：丘北美廉易購商貿有限公司銷售的、標稱昆明康爾利食品有限公司生產的圣女果；元江縣佳惠副食批發部銷售的、普寧市里湖和泰聯食品廠生產的獼猴桃。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑、對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。
還有1批次為：西雙版納安勝商貿有限公司生產的片糖，該樣品檢出還原糖分不符合企業標準規定。還原糖分是食糖的質量指標之一，反映了食糖中還原糖的含量。還原糖分合格與生產工藝、運輸儲存環境等密切相關還原糖不達標會影響產品本身的風味，還原糖過低的話產品會發硬。
在公布的第25期抽檢中，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務178批次，涉及糖果制品、酒類、食用農產品等3大類產品，發現不合格樣品6批次。
其中，有4批次食用農產品檢出農藥殘留、重金屬污染問題。檢出農藥殘留問題的樣品為：開遠市景成集貿市場有限公司銷售的芹菜檢出氧樂果超標；振峰生鮮超市（高新店）陳元菊銷售的上海青檢出啶蟲脒超標。
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑，對害蟲擊倒力快。具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用，其作用機制為抑制昆蟲膽堿酯酶?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，氧樂果在芹菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的吡啶類殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，上海青中啶蟲脒殘留限量值不得超過1mg/kg。啶蟲脒中毒后會出現頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀。
檢出重金屬污染問題的樣品為：雙柏天天樂購物廣場銷售的韭菜、振峰生鮮超市（高新店）繆東瓊銷售的韭菜，2批次樣品檢出鎘（以Cd 計）超標。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。食物鏈的生物富集作用可使食品中檢出鎘。不同食品被鎘污染的程度差異很大。本項目中的韭菜涉及鎘超標，造成其鎘超標的原因可能是由于韭菜在生長過程中被鎘污染，主要是水源、土壤等因素受到鎘含量污染，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
還有2批次酒類產品檢出酒精度（20℃）不達標，分別為：四川省高水井酒業有限公司生產的壹斤多二兩酒、麻栗坡林生俏科技有限公司生產的老山仙草酒。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度不達標會影響酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為企業為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局將責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施，進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 昆明康爾利食品有限公司 | 云南省昆明市經開勁華產業園6幢 | 丘北美廉易購商貿有限公司 | 云南省文山州丘北縣錦屏鎮迎賓路78號 | 圣女果 | 242克/盒 | 每時匯 | 2019/7/25 | 二氧化硫殘留量 ║0.77g/kg║0.35g/kg | 水果制品 | 2019年第24期 | 2019.11.11 | 國抽 | 云南三正技術檢測有限公司 | |
| 2 | 普寧市里湖和泰聯食品廠 | 里湖鎮和平村 | 元江縣佳惠副食批發部 | 云南省玉溪市元江縣紅河街道鳳凰社區澧江路55號 | 獼猴桃 | 120克/袋 | 誘香 | 2019/5/5 | 二氧化硫殘留量 ║0.54g/kg║0.35g/kg | 水果制品 | 2019年第24期 | 2019.11.11 | 國抽 | 云南三正技術檢測有限公司 | |
| 3 | 西雙版納安勝商貿有限公司 | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市勐龍鎮曼景列村民委員會曼孩村小組允大公路 | 西雙版納安勝商貿有限公司 | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市勐龍鎮曼景列村民委員會曼孩村小組允大公路 | 片糖 | 20kg/箱 | 蜜鵬™ | 2019/4/25 | 還原糖分 ║4.89%║（7.0~12.0）% | 食糖 | 2019年第24期 | 2019.11.11 | 國抽 | 云南三正技術檢測有限公司 |
云南省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 開遠市景成集貿市場有限公司 | 云南省紅河州開遠市智源路與景山路交叉口 | 芹菜 | / | / | 2019-09-17 | 氧樂果 ║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 | |
| 2 | / | / | 雙柏天天樂購物廣場 | 云南省楚雄彝族自治州雙柏縣妥甸鎮興貿路4號 | 韭菜 | / | / | 2019-09-18 | 鎘(以 Cd 計) ║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 | |
| 3 | / | / | 振峰生鮮超市（高新店）繆東瓊 | 云南省昆明市高新區科園路99號鼎易天城振峰生鮮超市二樓蔬菜區33號 | 韭菜 | / | / | 2019-09-20 | 鎘(以 Cd 計) ║0.18 mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 | |
| 4 | / | / | 振峰生鮮超市(高新店）陳元菊 | 云南省昆明市高新區科園路99號鼎易天城振峰生鮮超市二樓蔬菜區44號 | 上海青 | / | / | 2019-09-20 | 啶蟲脒 ║2.51157mg/kg ║≤1mg/kg | 食用農產品 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 | |
| 5 | 四川省高水井酒業有限公司 | 四川·成都 | 永勝縣期納鎮好又多超市 | 云南省麗江市永勝縣期納鎮期納街 | 壹斤多二兩酒 | 600mL/瓶 | ZHONGMAO | 2018-03-02 | 酒精度（20℃） ║31.3%vol║50±1.0%vol | 酒類 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 | |
| 6 | 麻栗坡林生俏科技有限公司 | 云南省文山州麻栗坡縣麻栗鎮南鋒小寨老箐 | 富寧一網通實體超市 | 云南省文山州富寧縣新華鎮城北路32號 | 老山仙草酒 | 500ml/瓶 | / | 2016-02-04 | 酒精度(20℃) ║32.7%vol║36±1.0%vol | 酒類 | 2019年第25期 | 2019.11.13 | 國抽 | 云南華測檢測認證有限公司 |
24期水果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
24期食糖監督抽檢不合格產品信息.xlsx
25期酒類監督抽檢不合格產品信息.xls
25期食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
相關報道：云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期
云南省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2019-11-11
